Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Rulo Çörek Tarifleri > Peynirli Poğaça (18 adet - 2,145,397 defa bakıldı)

Peynirli Poğaça


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Açma Tarifleri
Ay Çöreği Tarifleri
Kete Tarifleri
Örgü Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Ponçik Tarifleri
Rulo Çörek Tarifleri
Simit Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Peynirli Poğaça

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 614
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc110668
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2015
2,379 defa indirildi / yazdırıldı




4 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 fincan sıvıyağ
1 paket oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi için:
Yarım kalıp beyaz peynir
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Yeteri kadar susam

Bir karıştırma kabına, 1 yumurta, yoğurt, margarin, sıvıyağ, tuz, şeker, yarım limon suyu alınır. Üzerine bir miktar un eklenir. Unun da üzerine kabartma tozu eklenir.
Yoğrulmaya başlanır. Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar un eklenerek yoğrulur.
İyice özleşince 15 dakika dinlenmeye bırakılır.
Süre sonunda hamurdan 20 eşit beze çıkartılır, her beze ortalama limon büyüklüğünde olmalıdır.
Her beze çay tabağı büyüklüğünde açılır. Ortasına ezilmiş peynir konur.
Hamur katlanarak, açılmaması için kenarlarına iyice bastırılır.
Poğaçalar kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülür.
Yumurta sarısının da üzerine susam serpilerek önceden ısıtılmış 200 derece fırına sürülür.
İyice kızardıktan sonra sıcak sıcak ikram edilir.



Peynirli Poğaça

temelli
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.10.2017
Mesajlar: 27
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc128733
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2017
833 defa indirildi / yazdırıldı




https://yemek.name

Hamuru için:
3,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağ
İçi için:
100 gram beyaz peynir
Maydanoz
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu

Bütün malzemelerle hamur yoğurulur.
Hamurdan parçalar alınarak açılır.
Üzerine ezilmiş beyaz peynirli maydanoz karışımından konulup kapatılır.
Kenarlarına çatalla bastırılarak şekil verilip tepsiye dizilir.
Yumurta sarısına bir kaşık su katılıp poğaçaların üzerine sürülür.
Önceden 175 dereceye ısıtılan fırında 25 dakika pişirilir.



Peynirli Poğaça

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc131562
Gönderme Tarihi: 30.Oca.2018
724 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket oda sıcaklığında margarin
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı yoğurt
Aldığı kadar un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta akı
İçine:
Peynir ve maydanoz
Üzerine:
1 adet yumurtanın sarısı

Hamur için, margarin, kabartma tozu, yoğurt, yumurta akını karıştırın. İçine aldığı kadar un ekleyin. Hamuru bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün, tekrar yoğurup, ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde açtırıp, içine peynir ve maydanozlu harçtan koyun. Dilediğiniz şekilde kapatın. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.



Peynirli Poğaça

eminn
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.04.2016
Mesajlar: 29
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc136476
Gönderme Tarihi: 26.Ağu.2018
582 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
10 gr kabartma tozu (1 paket)
İç malzeme:
Peynir
Maydonoz
Üzerine:
1 yumurta sarısı
Susam veya çörekotu

Belirtilen malzemelerle hamur yapın ve bir süre dinlendirin. Daha sonra 12 bezeye ayırın. Her bezeyi açılabildiği kadar geniş açın. (Servis tabağı büyüklüğünde) Bezelerden 3 tanesini sıvıyağ + katıyağ karışımı ile yağlayarak, üst üste koyun. 4 bezeyi yarım saat dinlendirin. Üçerli bezelerden birini dörde bölün. Her bir üçgenin ortasına peynirli iç'ten koyun. Her köşesini katlayarak bohça şekli verin. Ters çevirip yağlanmış tepsiye dizin. Yumurta sarısı sürün, üzerine susam veya çörek otu serpip fırına sürün. 200C de pişirin.



Peynirli Poğaça

kara baba
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 17.12.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc139166
Gönderme Tarihi: 18.Arl.2018
743 defa indirildi / yazdırıldı




Emine Beder

Yarım kg un
125 gram margarin
125 gram sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 adet yumurta
Tuz
İçi için:
200 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Tuz

Margarin, sıvı yağ, yoğurt, tuz, karbonat ve yumurtanın akım bir kap içinde karıştıralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek un ilave edelim. Hamurun üzerine nemli bir bez örterek bir saat bekletelim. Peynirin içine ince ince kıydığımız maydanozu ekleyelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım. Elimizle bastırarak açtığımız hamurun içine peynirli harçtan koyalım. Tepsiye aralıklarla dizdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim. Orta dereceli finnda üzerleri kızarana dek pişirelim.



Peynirli Poğaça

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc153629
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2020
446 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için:
1 su bardağı süt
250 gram oda sıcaklığında tereyağı
Yarım Türk kahvesi fincanı sirke
1'er tatlı kaşığı tuz ve toz şeker
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi için:
100 gram tulum peyniri
100 gram beyaz peynir
1 adet patates
Yarım demet maydanoz

Hamur için un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ilave edip, yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat oda sıcaklığında bekletin. İçi için tulum peyniri ve rendelenmiş beyaz peyniri bir kaba alın. Rendenin ince tarafıyla rendelendikten sonra elle sıkılıp suyu alınmış patates ve kıyılmış maydanozu da üzerine ekleyin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun içinde açın. Bir kenarına peynirli harçtan koyup, diğer tarafını üzerine kapatın. Hamur ve Harç bitene kadar işleme devam edin. Poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.



Peynirli Poğaça

boylam
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.09.2020
Mesajlar: 107
Şehir: Trabzon
Kısa URL: https://ml.md/lc156375
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2021
232 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

1 adet yumurta
1 yumurta sarısı
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
200 gram orta yağlı beyaz peynir
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
Üzeri için:
Yumurtanın sarısı
Tuz
Çörekotu

Bir kaba çatal ile ezdiğimiz orta yağlı beyaz peyniri ve tereyağını koyup iyice karıştırıyoruz. Üzerine yumurtaları, yoğurdu, ince ince doğradığımız maydanozu, sıvı yağı, kabartma tozunu, pul biberi ve tuzu ilave edip iyice karıştırıyoruz. Sonra azar azar unu ilave edip çok hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Bir kaseye yumurta sarısını ve tuzu koyup çırpıyoruz. Poğaçaların üzerine sürüp çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180° fırında pişiriyoruz.


Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 25.05.2021


Peynirli Poğaça

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc157672
Gönderme Tarihi: 11.May.2021
421 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı kadar yoğurt
1 su bardağı kadar sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kadar tuz
1 adet yumurta
Alabildiği kadar un
İçi İçin:
250 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Yumurtamızın akını ve sarısını ayırıp, akını hamur kabımıza alıyoruz.
Üzerine yoğurdumuzu, yağımızı, sütümüzü ve tuzumuzu alıp, karıştırıyoruz.
Unumuzu ve kabartma tozumuzu ekleyip, hamurumuzu yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
Yoğurma işlemini tamamladıktan sonra üzerine nemli bir bez örtüyoruz ve 30 dakika kadar bekletiyoruz.
Hamurumuzu beklerken beyaz peynirimizi eziyoruz.
Maydanozlarımızı ince ince kıyıp, peynirimizle karıştırıyoruz.
Dinlenen hamurumuzdan küçük parçalar kopartıyoruz ve elimizle açıyoruz.
Açtığımız hamurlarımızın orta kısmına peynirli harcımızdan koyuyoruz ve kapatıyoruz.
Hazırladığımız poğaçaları yağlanmış fırın tepsimize diziyoruz.
Ayırdığımız yumurta sarısını poğaçalarımızın üzerine sürüyoruz ve tepsimizi ısınmış 180 derecelik fırına yerleştiriyoruz.
Üzeri kızarana kadar pişirip, fırından çıkartıyoruz.
İlk sıcağı geçen peynirli poğaçalarımızı servise sunuyoruz.



Peynirli Poğaça

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc159708
Gönderme Tarihi: 28.Ağu.2021
305 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

Hamur için:
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
1 Türk kahvesi fincanı yoğurt
1 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılmış)
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için:
150 gram rendelenmiş beyaz peynir
10 dal maydanoz
Üzeri için:
Çörekotu

Hamur için tereyağı veya margarini derin bir kaba alın. İçine sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı, kabartma tozu ve tuzu ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ekleyip, tüm malzemeyi yoğurun. İç malzeme için peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp, avucunuzun içinde açın. İçine iç harçtan koyun ve dilediğiniz şekli verin.
Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.



Peynirli Poğaça

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc159727
Gönderme Tarihi: 29.Ağu.2021
393 defa indirildi / yazdırıldı




250 gram margarin
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı yoğurt
Aldığı kadar un
1 çay bardağı ay çiçek yağı
1 adet yumurtanın akı
İçine:
Peynir ve maydanoz
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu

Hamur için, oda sıcaklığında margarin, kabartma tozu, yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını karıştırın. İçine aldığı kadar un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün, tekrar yoğurup, ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde açıp, içine peynir ve maydanozlu harçtan koyun. Dilediğiniz şekilde kapatın. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.



Peynirli Poğaça

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc159728
Gönderme Tarihi: 29.Ağu.2021
262 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

1 kg un
1 paket margarin (250 gram)
1'er su bardağı sıvı yağ ve süt
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yaş maya
100 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Tuz
Üzeri için:
Susam

Un, oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, süt, maya, 1 adet yumurta ve 1 adet yumurtanın akını karıştırın. Tuzunu ayarlayın. Malzemeler özleşene dek yoğurun.Bu arada beyaz peyniri rendeleyin. İnce kıyılmış maydanozla peyniri karıştırın. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde açın. Bir kenarına peynirli harçtan koyup, diğer kenarın üzerine kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Poğaçaların üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri pembeleşene dek pişirin.



Peynirli Poğaça

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc159768
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2021
327 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

5 su bardağı un
250 gram margarin
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
3 adet yumurta (1 yumurtanın akı peynir için ayrılacak, sarısı da üzerine sürülecek)
Yarım kg beyaz peynir
Maydanoz
Dereotu,
2 çay kaşığı tuz
Karabiber

Unu eleyin. Ortasına eritilmiş margarin, 2 yumurta, tuz, yoğurt koyun. Kenarlarına kabartma tozu ekleyip, hepsini yoğurun. Ayrı bir yerde, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, peynir, yumurta akı ve karabiberi karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzun içinde açın. içine peynirli harçtan koyun ve kapatın. Hafif yağlanmış ve un serpilmiş tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, dilerseniz susam serpin. 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.

Not: Dilerseniz poğaçalara peynir yerine sosis, salam vb gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.



Peynirli Poğaçalar

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc164616
Gönderme Tarihi: 03.May.2022
232 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı un
2 yemek kaşığı yoğurt
Sıvı yağ
2 yumurta
Kabartma tozu

2 su bardağı un (elenirse daha iyi olur), 2 çorba kaşığı yoğurt, yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 yumurta, 1 paket kabartma tozu yoğurulur. Fazla sert olmayan bir hamur elde edilir. Cevizden biraz iri parçalar alınıp avuç içinde açılır ve arasına peynir dereotu karışımı konur. Kapatılıp fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine diğer yumurtanın sarısı sürülür ve çörek otu serpilir. 200 derecede 15-20 dakika pişirilir. Üstü kızarınca alınır. Aynı tarifin iç harcını kıyma, patates ve zeytinden hazırlayabilirsiniz.



Peynirli Poğaça

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc166529
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2022
496 defa indirildi / yazdırıldı




1 yumurta
1 çay bardağı yağ
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un
İçi için:
1 bardak beyaz peynir
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)

Un dışında tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce karıştıralım.
Karıştırmayı tamamladıktan sonra unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım.
Kıvamını alan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp içine peynirden koyalım.
Kapatıp yağlı kağıtla serdiğimiz tepsiye dizelim.
Üstüne yumurta sarısını sürüp isteğe bağlı olarak susam ekelim.
Önceden 180 derece ısıttığınız fırına tepsiyi alıp üstü kızarana kadar pişirelim. 20-30 dakika kadar.



Peynirli Poğaça

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc167211
Gönderme Tarihi: 09.Eyl.2022
247 defa indirildi / yazdırıldı




250 ml süt
2 yemek kaşığı şeker
1 paket yaş maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı
2 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
İçi için:
Peynirli maydanozlu harç (isteğe göre farklı iç harç kullanabilirsiniz)
Üzeri için:
1 yumurta sarısı

Süt, şeker ve yaş maya yoğurma kabına alınarak maya çözülene kadar karıştırılır.
Sıvı yağ, yumurta akı ve tuz ilave edilerek tekrar karıştırılır.
Yavaş yavaş un eklenerek hamur yoğrulur.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Üzeri temiz bir bez ile örtülerek yarım saat kadar mayalandırılır.
Tezgaha çok az un serpilerek mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça kopartılır ve şekillendirilir.
İç harcı yerleştirilerek rulo yapılır ve ay şekli verilir. Fotoğraflardan çok daha net bir şekilde görebilirsiniz.
Tüm hamur şekillendirildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülerek 20 dk kadar tepside mayalandırılır.
190 C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20dk altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Yumuşacık şerit poğaçalarımız servise hazır.



Mayalı Peynirli Poğaça

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc169335
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2022
239 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.droetker.com.tr

Hamur:
2 - 3 tatlı kaşığı Dr. Oetker Aktif Maya
0,5 çay bardağı ılık süt
4 - 4,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
0,5 çay kaşığı toz şeker
100 g yumuşak margarin
1 su bardağı ılık süt
1 yumurta akı
Dolgu:
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Üzeri için:
1 yumurta sarısı

Mayayı bir kaseye alın ve üzerine yarım çay bardağı ılık sütü ilave edin. Kaşık ile bir kaç kez karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.
Unu derin bir kaba eleyin ve üzerine beklettiğiniz mayayı ilave edin. Tuz, toz şeker, margarin, süt ve yumurta akını ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-45 dakika bekletin.
Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 190 °C
Turbo pişirme: 180 °C
Mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurun ve 12 eşit parçaya bölün. Her birini tezgah üzerinde eliniz ile 6-7 cm çapında açın. Üzerlerine peynir rendesi koyup ikiye katlayarak poğaça şeklinde kapatın. Fırın tepsisine sıralayın ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. 20 dakika bekletin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra servis yapın.



Peynirli Poğaça

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc170848
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2023
224 defa indirildi / yazdırıldı




1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım kase kaşar peyniri ya da tuzsuz beyaz peynir
Avuç içi kadar ince kıyılmış maydanoz
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı

Süt, sıvı yağ ve tuz çırpma teliyle karıştırılır.
3 su bardağı kadar un eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
Son olarak ince kıyılmış maydanoz ve peynir eklenerek hamur toparlanır.
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp elde yuvarlanarak şekil verilir.
1 adet yumurta sarısı sürüp fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
170 derece fırında altı üstü kızarana kadar kontrollü olarak pişirilir.



Peynirli Poğaça

dolu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 1577
Şehir: Denizli
Kısa URL: https://ml.md/lc180394
Gönderme Tarihi: 16.Kas.2024
21 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.cumhuriyet.com.tr

2 su bardağı ılık süt (200 ml )
1 çay bardağı ılık su (120 ml)
1 paket kuru ınstant maya
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
2 yumurta beyazı hamura sarısı dışına
2 silme yemek toz kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
Arasına koymak için
200 gram peynir
Yarım demet maydanoz

Önce maya, şekeri suyla karıştırıp beş dakika mayalandıralım.
Sonra sütü, sıvı yağ, yumurta beyazını tuzunu ilave edelim hepsini çırpalım kontrollü şekilde unu azar azar ilave ederek yumuşak ele yapışmaz bir hamur elde edelim.
Yoğurduğumuz hamuru kırk dakika mayalanmaya bırakalım.
Hamurdan mandalina büyüklükte parçalar kopartalım hamuru avuç içi kadar açalım arasına peyniri koyalım badem şekilde yuvarlayalım.
Yumurta sarısını üzerlerine sürelim 20 dakika tepsi mayası yapalım. 170 derece fırında ortalama 30-40 dakika kontrollü pişirelim.







Peynirli Poğaça Tarifleri Rulo Çörek Tarifleri



(18 adet Peynirli Poğaça 2,145,397 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort