|
|
Zeytinyağlı Taze Barbunya |
 |
torun
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.05.2006
Mesajlar: 29
Şehir: Hollanda |
Kısa URL: https://ml.md/lc6029
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2006
4,084 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo barbunya fasulye
3 kahve fincanı zeytinyağı
4 küçük soğan
2 sivri biber
2 iri domates
az şeker
3 su bardağı su
tuz
Barbunyaları ayıkladıktan sonra içini harlı ateşte 10 dakika kaynatıp suyunu süzün. Fasulyeleri bir tencereye koyup diğer malzeme ile birlikte pişiriniz. Ateşten alıp soğuyunca soğanları çıkarınız. Ateşten almadan önce, barbunyanın suyu üzerini hafifçe örtecek şekilde olmalıdır.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 09.09.2021
|
Zeytinyağlı Taze İç Barbunya |
 |
Rana
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.10.2006
Mesajlar: 119
Şehir: Uşak |
Kısa URL: https://ml.md/lc8065
Gönderme Tarihi: 25.Ekm.2006
5,565 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo taze barbunya içi
250 gram domates
Yarım bardak zeytinyağı
1 adet havuç
2 baş soğan
Yeteri kadar tuz
Bir kap içinde ince kesilmiş soğan, havuç, zeytinyağda öldürülür. Domates, üç bardak su koyarak kaynatılır. Temizlenmiş iç barbunya bol suda yirmi dakika kaynatıp süzülerek hazırladığımız harç içine konur ve orta ateşte pişirilir.
ML® Tarçınlı Barbunya için tıklayın
|
ZEYTİNYAĞLI TAZE BARBUNYA |
 |
Anten
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.06.2006
Mesajlar: 47
Şehir: 7.Cadde Bahçelievler |
Kısa URL: https://ml.md/lc8745
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2006
3,139 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMESİ:
1500 gr. taze barbunya -
4 domates
200 gr. dolmalık biber
3 orta soğan
5,5 bardak su
1 bardak zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 çorba kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Bir tencereye ölçülere göre zeytinyağı koyarak kızdırın ve bu yağa sapları ve çekirdekleri ayıklanmış dörde bölünmüş dolmalık biberleri koyarak 2 dakika zeytinyağında sote edin: Sonra delikli bir kepçe ile biberleri tencereden alarak bir tabağa koyun. Bu yağa küçük küçük doğranmış soğanları atarak 10 dakika kavurun ve kabuk ve çekirdekleri çıkarılıp, küçük doğranmış domatesleri buna katın. Sıcak su da koyun, tuz ilâve ederek yavaş yavaş kaynatın. Başka bir tencerede tane halindeki barbunya fasulyalarını 10 dakika haşlayın. Sonra suyunu süzerek kepçe ile alın ve diğer tencereye boşaltın. İçine toz şeker, dolmalık biberleri de ilâve ederek kapağını kapatın ve bir saat pişirin. Bu süre dolunca kalan iki domatesin kabuk ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük küçük doğranmış maydanozla beraber tencereye koyun. Yeniden kapağını kapatarak yarım saat pişirin. Sonra tencereyi ateşten indirin, soğutun. Sonra tabağa alarak servis yapın.
ML® Zeytinyağlı Bezelye için tıklayın
|
ZEYTİNYAĞLI TAZE BARBUNYA FASULYESİ |
 |
Ahmet Senyelli
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.07.2007
Mesajlar: 28
|
Kısa URL: https://ml.md/lc16340
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2007
3,719 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 Su bardağı barbunya fasulye
zeytinyağı
4 Dolmalık biber
2,5 Bardak su
3 Soğan
1 Tatlı kaşığı toz şeker
tuz
1 Su bardağı domates
Tencereye ayıklanarak tane hâline getirilmiş taze barbunya fasulyesi, küçük doğranmış biber, çok küçük doğranmış soğan, kabukları çıkarılmış ve küçük kesilmiş domates, zeytinyağı, su, toz şeker ve yarım çorba kaşığı da tuz koyarak tencerenin kapağını kapamalıdır.
Sonra tencereyi ateşe oturtarak, 60 dakika pişirmeli, soğutarak servis yapmalıdır.
ML® Tarçınlı Barbunya (görsel)
|
ZEYTİNYAĞLI TAZE BARBUNYA |
 |
bahar noktası
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.03.2008
Mesajlar: 25
Şehir: Çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc22835
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2008
48,946 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
1/2 kg. barbunya (fasulye)
2 adet havuç
2 adet soğan
1 baş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Yapılışı:
Havuç, soğan ve sarımsağı ince ince doğrayıp bir miktar zeytinyağında kavurun. Salçayı ilâve edip bir miktar daha kavurun. Ayıklayıp yıkadığınız barbunyaları tuz ve şeker ilâvesiyle tencereye katın. Üzerini basacak kadar suyu ve kalan zeytinyağını ilâve edin. Kısık ateşte barbunyalar pişene kadar tutun. Soğuduktan sonra kıydığınız maydanoz ilâvesiyle servis yapın.
|
ZEYTİNYAĞLI TAZE BARBUNYA |
|
bahar noktası
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.03.2008
Mesajlar: 25
Şehir: Çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc22837
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2008
2,997 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
2 Su bardağı barbunya
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Adet havuç
2 Adet orta boy kuru soğan
2-3 Diş sarımsak
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Adet yeşilbiber
½ demet maydanoz
1 Adet kesme şeker
Tuz
HAZIRLANIŞI
Kalın dipli bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
İnce ince doğranmış soğan, havuç ve yeşilbiberi tencereye koyup hafifçe kavurun.
Çok az su ile karıştırdığınız salçayı ilave edip bir iki kez karıştırın.
|
Zeytinyağlı Taze Barbunya Fasulyesi |
 |
gülnihal
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.06.2008
Mesajlar: 26
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc24275
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2008
3,657 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi
1 kg. taze barbunya fasulyesi
1 su bardağı zeytinyağı
2 baş soğan
2-3 adet domates
2 adet yeşil sivri biber
1 kahve kaşığı toz şeker
Tuz
Barbunyaları ayıkladıktan sonra yıkayıp süzün. Bir tencereye zeytinyağını, soğanları (bütün olarak), yeşil biberleri ve barbunyaydı koyun. Kabukları soyulduktan sonra fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi, tuzu ve şekeri ilave edin.
Fasulyenin üstünü örtecek kadar kaynar su koyup, bir taşım kaynadıktan sonra ateşi hafifletin, suyu iki parmak kalıncaya kadar pişirin. Dağıtım tabağına alıp soğutarak servis yapın.
|
Zeytinyağlı Barbunya |
 |
doktrin
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.05.2009
Mesajlar: 41
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc37199
Gönderme Tarihi: 07.Haz.2009
3,141 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
1 kg. taze barbunya
3 adet domates
2 baş soğan
1 kahve fincanı zeytinyağı
4 tatlı kaşığı toz şeker
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz.
Barbunyalar ayıklanır, bir tencerede kara suyu çıkıncaya kadar kaynatılır. Ocaktan alınır suyu dökülüp düdüklü tencereye koyulur. Küp doğranan soğanlar, küp doğranmış domatesler, tuz, şeker, sarımsak ve yağ ilave edilir. 1 çay bardağı su ilavesi ile pişirilir. Servis tabağına alınır. Kıyılmış maydanoz ile servis yapılır.
|
ZEYTİNYAĞLI TAZE BARBUNYA |
 |
SelinH
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.06.2010
Mesajlar: 28
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc53017
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2010
3,104 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
1 kg taze barbunya
1 adet domates
1 adet soğan
6 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı şeker
bir miktar tuz
Hazırlanışı:
Ayıklanan barbunyalar suya konur, diğer taraftan ince kıyılmış soğan, kabukları soyulup doğranmış domates, şeker, tuz tencereye konarak ovulur buna yağ su ve süzülmüş fasulyeler ilâve edilerek buharı çıktıktan sora kısık ateşte 35 dakika pişirilir, ateş söndürüldükten sonra 15 dakika daha kapağı kapalı tutularak demlenmeye bırakılır.
|
Zeytinyağlı Barbunya |
 |
şeker oğlan
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.12.2010
Mesajlar: 25
Şehir: Çankaya-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc58619
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2010
2,664 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 kilo taze barbunya
5 dolmalık biber
3 soğan
4 domates
1 demet maydanoz
5,5 bardak su
1 bardak zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz.
Barbunyaların kabuklarını çıkarıp tek tek ayıklayın. Yıkadıktan sonra, bir tencereye koyup 15 dakika kaynatıp çıkarın, suyunu süzün. Tencereye zeytinyağı koyup iyice kızdırın. Bu yağa, çekirdek ve sapları ayıklanıp 6 parçaya bölünmüş dolmalık biberleri koyun, kavurun. Hafifçe kızarınca, bir kepçe ile yağdan çıkarın. Bu yağa doğranmış soğanları da koyup kavurun. Soğanlar pembe bir renk alınca, kabukları soyulup doğranmış iki domatesi katarak kavurmaya devam edin. Sonra da 5 buçuk bardak su ve tuz katın. Bu su ağır bir ateşte kaynamaya başlayınca, önceden hazırlanan, barbunyaları, biberler ile şekeri de ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp ağır bir ateşte bir saat, yani barbunyalar yumuşayıncaya kadar, pişirin. Sonra, kabukları çıkarılmış ve dilim şeklinde kesilmiş 2 domatesi, kıyılmış maydanozu da koyup yeniden kapağını kapatın, yarım saat de böyle pişirin. Sonra yemeği soğumaya bırakın.
|
Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc59545
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2011
2,695 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 kg taze barbunya fasulyesi
3/4 su bardağı zeytinyağı
3 orta boy domates (kabukları soyulup, kuşbaşı doğranmış)
1 dolmalık biber (çekirdekleri temizlenip, 4-5 parçaya bölünmüş)
2 orta boy soğan (piyaz doğranmış)
1 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı şeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
Barbunya fasulyelerini kabuklarından ayıklayarak, bol suda 20 dakika haşlayıp, suyunu süzdürünüz.
Zeytinyağını bir tencerede orta ateşte kızdırınız. Dolmalık biberi ekleyip 2 dakika kadar sote ediniz. Sonra biberleri, bir delikli kepçeyle suyunu süzdürerek, bir küçük tabağa çıkarınız. Tencerede kalan yağda, soğanları da 3-4 dakika, pembeleşinceye kadar kızartınız. Sonra tencereye domatesi, suyu ve tuzu ekleyerek kaynatınız. Karışım kaynar kaynamaz, haşlanmış fasulyeleri, şekeri ve sote edilmiş dolmalık biberi ekleyerek tencerenin kapağını kapatıp, orta ateşte 35-40 dakika kadar pişiriniz.
Tencereyi ateşten aldıktan sonra üstüne, maydanozunu serpiniz. Yemeğinizi, soğuduktan sonra bir kayık tabağa aktararak, servis ediniz.
|
Zeytinyağlı Taze Barbunya |
 |
gümüş çatal
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.06.2007
Mesajlar: 30
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc72520
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2012
2,802 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg taze barbunya
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 adet orta boy soğan
2 adet yeşil biber
2 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı şeker
8-10 dal maydanoz (üzeri için)
Tencereye 4 su bardağı su koyup kaynatınız. İnce kıyılmış soğan, kabuğu soyularak doğranmış domates, biber, yağ ve ayıklanmış barbunyayı ilave edip 1/2 saat pişiriniz. Fındık büyüklüğünde doğranmış havucu katıp hafif hararetli ısıda sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Servis tabağına boşaltıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiniz.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 20.01.2022
|
ZEYTİNYAĞLI TAZE BARBUNYA FASULYESİ |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc80446
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2012
2,688 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo barbunya fasulyesi, kabuklu
3 kahve fincanı zeytinyağı
4 adet küçük soğan
2 adet sivribiber
2 adet iri domates, kabukları soyulup kuşbaşı doğranmış
1/2 tatlı kaşığı tuz
Az tozşeker
3 su bardağı su
1) Barbunyaların kabuklarını temizleyiniz.
2) İçini bir tencereye koyup, hızlı ateşte 10 dakika kaynatıp, süzdürünüz.
3) Fasulyeleri bir tencereye koyup, üzerine diğer malzemeleri ilâve edip ağır ağır kaynatarak 2,5-3 saat pişiriniz.
4) Ateşten alıp, soğuyunca içinden soğanları çıkarıp servis yapınız.
Not: Fasulyeyi ateşten almadan 15 dakika önce suyunu kontrol Ediniz. Su, fasulyenin hafif üstünde olmalıdır; gerekiyorsa kaynar su ilâve ediniz.
|
Zeytinyağlı Taze Barbunya |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 614
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc113456
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2015
3,225 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg taze barbunya içi
2 havuç
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Su
Taze barbunyalar ayıklanarak haşlanır. Haşlama suyu dökülerek soğuk suyla yıkanır.
Bir tencerede zeytinyağı ve doğranmış havuçlar yumuşayıncaya kadar kavrulur.
Salça, tuz, pulbiber ilave edilerek kavrulmaya devam edilir.
Üzerine haşlanmış barbunyalar ilave edilerek beraberce kavrulur.
Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edilir, karabiber eklenir ve 10 - 15 dakika kadar pişirilir.
Bir servis tabağına alınarak üzeri kıyılmış maydanozla süslenir.
|
Zeytinyağlı Taze Barbunya |
 |
tuzak
Aşçıbaşı
Kayıt: 10.08.2018
Mesajlar: 26
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc136142
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2018
1,057 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo taze barbunya
1 adet orta boy patates
3-4 adet yeşil biber
1 adet ortaboy havuç
1 yeşil/kırmızı biber
1 büyük baş soğan
3 diş sarımsak
1 büyük domates (doğranmış)
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
1 litre soğuk su
Barbunyaları ayıklayın, yıkayın ve haşlayın. Yağda soğanı öldürün, biber, patates ve havucu ekleyip, biraz kavurun. Malzemeler somaya yüz tutunca tuz, şeker ve 2 bardak su ekleyin. Biraz pişirdikten sonra, haşlanmış olan barbunya, domates ve sarımsağı ekleyin. Kaynamaya başlayana kadar orta ateşte, kaynamaya başladıktan sonra, 35-40 dak. kısık ateşte pişirin. Suyu koyulaşınca, pişmiş sayılır. Servis yapmadan önce üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirebilirsiniz. İsteğe göre sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.
|
Zeytinyağlı Taze Barbunya |
 |
Tanju Çakır
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2020
Mesajlar: 44
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc151245
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2020
442 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilogram taze barbunya
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet havuç
5 diş sarımsak
2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Servisi için:
Çeyrek demet maydanoz ve dereotu
Yarım limon
Barbunyaları ayıklayıp yıkayın.
15 dakika kadar haşlayıp süzün.
Barbunyalar haşlanırken kuru soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Havuzu da soyup küp küp doğrayın.
Zeytinyağını tencerede kızdırıp önce soğanı ardından sarımsağı ekleyerek kavurun.
Havuçları da ekleyip kavurmaya devam edin.
Salçayı da ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Suyu, tuzu ve toz şekeri tencereye ekleyip kaynayana kadar bekleyin.
Kaynayınca barbunyaları içine ilave edin.
Yarım saat kadar pişirdiğiniz zeytinyağlı barbunyayı ocaktan alıp servis kabına aktarın.
Soğuduktan sonra limon dilimleri ve maydanoz ve dereotu yapraklarıyla süsleyip servis edin.
|
Zeytinyağlı Taze Barbunya |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc151457
Gönderme Tarihi: 28.Haz.2020
695 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg barbunya
Yarım bardak zeytinyağı
1 soğan
2 diş sarımsak
1 patates
2 havuç
2 domates
Yarım kaşık salça (domates)
2 bardak sıcak su
Yarım kaşık toz şeker
Tuz
Maydanoz
Ayıkladığınız barbunyaları bol su ile yıkayın. Ardından 10 dakika kadar haşlayın. Başka bir tencerenin içinde zeytinyağını kızdırın. Soğan ve sarımsağı hafif kavurun. Daha sonra patates ve havuçları küp küp doğrayıp üzerine ekleyin. Salçayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Daha sonra haşlanmış barbunyaları ekleyin. Üzerine de rendelediğiniz domatesleri ekleyin. Şekeri ve tuzunu da ilave ettikten sonra kısık ateşte pişirin. Maydanoz ile servis edebilirsiniz.
|
Zeytinyağlı Taze Barbunya |
 |
mayda
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.11.2020
Mesajlar: 30
Şehir: Çeşme İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc154345
Gönderme Tarihi: 24.Kas.2020
536 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg taze barbunya
1 su bardağı zeytinyağı
1 orta boy soğan
1 adet havuç
3 adet domates
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
7-8 dal maydanoz
Tuz
Barbunyayı ayıklayıp, yıkayın. Havucun kabuklarını soyup uzunlamasına kestikten sonra verev doğrayın. Zeytinyağının yarısını bir tencerede kızdırıp küp doğranmış soğanı rengi dönene dek kavurun. Havuç, küp doğranmış domates ve ince kıyılmış sarımsak ekleyin. 1-2 dakika kavurup salçayı ekleyip karıştırın ve barbunya ilave edin. Malzemenin üzerini geçecek kadar sıcak su katın. Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte barbunya yumuşayana dek pişirin. Ocağı kapatıp kalan zeytinyağını yemeğin üzerine gezdirin. Maydanozla süsleyerek servis yapın.
|
Zeytinyağlı İç Barbunya |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc162742
Gönderme Tarihi: 29.Oca.2022
289 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı taze iç barbunya
1 su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 patates
1 soğan
1 silme yemek kaşığı domates salçası
1 silme yemek kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Öncelikle bir tencereye zeytinyağını ve salçayı alın. İçerisine ince doğradığınız soğanları ve küp küp doğradığınız patatesi koyun. Ve bu malzemeleri güzelce karıştırın. Karışıma barbunyayı ve ince kıyılmış sarımsağı da koyun. İyice kavurduktan sonra şeker ekleyerek kavurmaya devam edin. En son suyunu ve tuzunu ekleyerek kısık ateşte ağzı kapalı olacak şekilde pişirin. Barbunya suyunu çektiğinde yiyebilirsiniz.
|
Zeytinyağlı Barbunya |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164658
Gönderme Tarihi: 05.May.2022
263 defa indirildi / yazdırıldı
|
Barbunya
Havuç
Domates
Zeytinyağı
Soğan
Tuz
Şeker
Taze barbunyaları ( 500 gr.) çözülmelerini beklemeden düdüklü tencereye koyuyorum. Üzerine 3 adet (yine yazdan kavanozladığım minik doğranmış domates, 1 büyük adet yemeklik doğranmış soğan, 1 tatlı kaşığı tuz, 4 adet kesme şeker, 1 çay bardağı zeytinyağı, minik çiçek havuçların hepsini çiğden ekliyorum. Gerçi her barbunyanın cinsine göre su miktarı değişiyor ama ben genelde üstünü 2 parmak aşacak şekilde koyuyorum. 20-25 dakika sonra açıp baktığınızda barbunyalar sertse ya da suyu azalmışsa azıcık sıcak su ilave ederek 5-10 dakika daha pişirebilirsiniz. Suyunu çekip barbunyalar yumuşayınca ocaktan indiriyorsunuz.
|
|
