Kısa URL: https://ml.md/lc140252
Gönderme Tarihi: 03.Şub.2019
751 defa indirildi / yazdırıldı
Brokoli 1 adet
Karnabahar 1 adet
Kabak 1 adet
Kapya biber ½
Chia tohumu 1 tatlı kaşığı
Zeytinyağı 2 yemek kaşığı
Zencefil tozu 1 çay kaşığı
Tuz 1 tutam
Limon ½
Karnabahar ve brokoliyi haşlayınız.
Tavaya zetinyağını koyunuz, kabak ve kapya biberi soteleyiniz.
Hazırladığınız ürünü tabağa alınız ve bu arada chia tohumu, zeytinyağı, zencefil tozu, tuz ve limonu harmanlayınız ve tabağa aldığınız ürünün üstünde gezdiriniz.
Servise hazır hale getiriniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc186928
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2026
19 defa indirildi / yazdırıldı
Esenler Belediyesi
1 adet Havuç
1 çay bardağı Su
7-8 yaprak Ispanak
1 adet Domates
1 adet Soğan
3 dal Dereotu
1 adet Sarımsak
1 yemek kaşığı Un
1/2 adet Limon
1/2 çay bardağı Zeytinyağı
1 adet Kabak
4-5 yaprak mikro Filiz
1 yemek kaşığı Şeker
Kabak ve havuç verev şekilde doğranır.
Soğan ve domates küp, ıspanaklar iç içe geçirilip tütün kıyım ve sarımsak doğrandıktan sonra doğrama işlemi bitirilir.
Zeytinyağı tavaya konulur, üzerine soğan ve bir küçük tutam şeker ilave edilir.
Fazla kavurmadan soğanın üstüne havuç ve kabak ilave edilir.
1 -2 dakika kavrulduktan sonra domates ve sarımsak ilave edilir.
Ardından bütün bir limonun kabuğu ve yarım limon suyu ile bir tutam şeker ve tuz da eklenir.
Ayrı bir kapta suyun içine bir miktar un eklenir, soğuk bir meyane elde edilir ve unlu karışıma tuz ilavesinden sonra unlu karışım tavaya dökülür.
Son olarak ıspanak ve dereotu ince şekilde kıyıldıktan sonra tavaya eklenerek dişe dokunur hale gelinceye kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirilir.
Tabağa konulduktan sonra mikro filizlerle süslenerek servis edilir.
