|
|
Üzümlü Kurabiye |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164350
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2022
244 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurtanın sarısı
1 paket margarin (oda ısısında)
2 kaşık yoğurt
1 bardak toz şeker
5 bardak un
1 paket kabartma tozu
Bir avuç üzüm
Pudra şekeri
Yumurta sarıları bir bardak toz şeker ile elde çırpıcı ile çırpılır.2 kaşık yoğurt, ve yumuşak margarin eklenip eldivenle yoğurulur. Ardından 5 bardak un ve kabartma tozu ilave edilir. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp içlerine 2-3 kuş üzümü konup yuvarlanır. Fırın kağıdının üzerine tepsiye dizilir. 175 derecedeki önceden ısıtılmış fırında pişirilir. 20- 25 dakikada gözümüz üzerinde olacak şekilde pişirilir. Çıkınca sıcakken üzerine pudra şekeri serpilir. Normalde her zaman böyle yapıyorum. Ama bugün için üzerine kırmızı şeker hamurundan kalıpla şekiller ekledim. Kütür kütür ağızda dağılan bir tarif. Piştikten sonra kapaklı bir kapta muhafaza ederseniz yumuşamasını korumuş olursunuz.
|
Üzümlü Kurabiye |
 |
imsak
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.04.2020
Mesajlar: 45
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc156329
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2021
271 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı çiğ fındık
1 çay bardağı yer fıstığı
1 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
1 yemek kaşığı çekirdeksiz siyah kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı yulaf ezmesi
2 adet muz
1 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
Bir tavaya fıstık, fındık, yulaf ezmesi ve ay çekirdeği içini ekleyip 10 dakika boyunca ara ara karıştırarak kavurun. Ardından üzüm ve tarçını ekleyerek ocağın altını kapatın. Geniş bir kapta muzları çatalla ezin. Üzerine kavrulan malzemeleri ve fıstık ezmesini ekleyerek bir spatula yardımıyla karıştırın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kurabiye harcından birer yemek kaşığı dolusu alın ve tepsiye koyun. Üzerlerini hafifçe bastırın. Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında pişirin.
|
Üzümlü Kurabiye |
 |
zenci
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.05.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Erzincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc142453
Gönderme Tarihi: 03.May.2019
487 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram tereyağı
2 adet yumurta
2 çay bardağı toz şeker
Bir avuç dolusu kuru üzüm
Un
1 paket kabartma tozu
Önce yağı ve şekeri iyice karıştırın. Kalan bütün malzemeleri yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Sonra hamura rulo şekli verip rulonun üzerine bastırıp yassılaştırın. Verev keserek istediğiniz büyüklükte kurabiyeler elde edin.
Tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla da üzerine bastırarak desen yapın. Önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
|
Kuru Üzümlü Kurabiye |
 |
sukun
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.01.2014
Mesajlar: 20
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc95162
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2014
2,860 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 bardak un
50 gr margarin
1 bardak şeker
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 bardak kuru üzüm
Kurabiyeye başlamadan önce fırınınızı en yüksek sıcaklığa getirip ısıtın. Margarini ocakta eritip, şeker ve kabartma tozu ile birlikte unun içine katın.
İyice karıştıktan sonra içine vanilya, kuru üzüm ve yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Kurabiye kıvamını alınca istediğiniz gibi şekil verip ısıttığınız fırına atın. 10-15 dakika pişirdikten sonra kurabiyeleriniz servise hazır olacaktır.
|
Üzümlü Kurabiye |
 |
frekans
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.05.2009
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc81619
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2012
2,686 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 çorba kaşığı margarin
2.5 su bardağı un
1 çay bardağı kuru üzüm
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı yoğurt
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yoğurt ve oda sıcaklığındaki margarini elinizle iyice birbirine yedirin. Üzerine yumurtaları ve toz şekeri ekleyip yoğurmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir yerde harmanlayıp hamura ilave edin ve hamur özleşene kadar yoğurun. Yıkayıp kuruttuğunuz kuru üzümleri de hamura ekleyip yoğurun. Bu hamurdan parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın ve tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında, 20 dakika, üzeri kızarana dek pişirin.
|
Üzümlü Kurabiye |
 |
altın lokma
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.12.2011
Mesajlar: 68
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc76759
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2012
3,148 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı kuru üzüm
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı yoğurt
3 yumurta
100 gram tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Derin bir kabın içine yoğurt ve tereyağını alıp elinizle ezin. Üzerine yumurta, şeker ekleyip yoğurmaya devam edin. Unu,kabartma tozunu ve vanilyayı bir kapta karıştırın. Yaklaşık 2,5 su bardağı kadar un alıyor. Ama yine de yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur olana dek un ekleyin. Daha sonra da içine kuru üzümleri ekleyip karıştırın. Bu hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayın ve tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişirin.
|
Üzümlü Kurabiye |
 |
Fortuna
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.10.2011
Mesajlar: 119
Şehir: İspanya |
Kısa URL: https://ml.md/lc69083
Gönderme Tarihi: 18.Ekm.2011
3,228 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı pudra şekeri
3.5 su bardağı un
2 adet yumurta
1 paket margarin
1 kahve fincanı hindistancevizi
1 kahve fincanı kabartma tozu
Tüm malzemeleri karıştırarak yoğurun. İstediğiniz şekili vererek tepsiye dizin. 175 derece pembelesinceye kadar fırında pişirin.
|
Üzümlü Kurabiye |
 |
aktar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.05.2011
Mesajlar: 31
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc63582
Gönderme Tarihi: 28.May.2011
3,409 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
2 adet yumurta
120 gram tereyağı
4 çorba kaşığı kuru üzüm
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı şeker
Derin bir kabın içinde yumurta, tereyağı, un, kabartma tozu, vanilya ve dövülmüş cevizi koyun. Hepsini iyice karıştırın. En son kuru üzümleri de ekleyip elinizle şekil verin. Yağlanmış tepsiye yerleştirerek önceden 160 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Kurabiyeler hafif karamel rengini alınca fırından çıkarın. Soğuduğunda servise sunun.
|
Üzümlü Kurabiye |
 |
selami
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.11.2007
Mesajlar: 23
Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc19401
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2007
3,791 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 yumurta
1 paket vanilya
Yarım su bardağı hindistancevizi
Yarım su bardağı kuru üzüm
Alabildiği kadar un
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Önce yumurta ve şekeri karıştırın. Ardından diğer malzemeleri sırasıyla ekleyin ve karıştırın. En son unu koyun. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ekleyerek hamuru iyice yoğurun. Yuvarladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve aralıklı olarak tepsiye dizin 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Tepside soğuduk sonra servis yapın.
|
Kuru Üzumlu Kurabiye |
 |
ahudinler
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.09.2007
Mesajlar: 20
Şehir: Berlin |
Kısa URL: https://ml.md/lc17635
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2007
3,518 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kilogram un
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 su bardağından biraz fazla pudraşekeri
2 adet yumurta
100 gram çekirdeksi kuru üzüm
1 adet yumurta sarısı
Unu eleyip, ortasını açın. 1 paket oda sıcaklığındaki margarini, 1 su bardağından biraz fazla pudraşekerini, 2 adet yumurtayı, 100 gram kuşü-zümünü ekleyin. Hamuru yoğurun ve 10 dakika dinlendirip ikiye ayırın. Rulo yapıp küçük kesin. Üzerine 1 adet yumurta sarısını çırpıp sürün. 170 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.
|
Üzümlü Kurabiye |
|
FüsunAğaoğlu
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.08.2007
Mesajlar: 21
|
Kısa URL: https://ml.md/lc17406
Gönderme Tarihi: 30.Ağu.2007
3,639 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı kuru üzüm
1,5 çay bardağı pudra şekeri
yarım paket tereyağı
1 su bardağı mısır nişastası
yarım çay bardağı hindistancevizi
kıvam alanak kadar un
Yumuşak tereyağı ve pudra şekeri karıştırılır, üzerine hindistancevizi, mısır nişastası, kuru üzüm katılır, yoğrulur, ele yapışmayan bir hamur olana kadar un eklenebilir. Hamurdan kayısı kadar parçalar alınır, yuvarlanır, yağlanmış fırın tepsisine dizilir, önceden ısıtılmış 185 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.
|
Üzümlü kurabiye |
|
Vefa
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.08.2007
Mesajlar: 22
|
Kısa URL: https://ml.md/lc17389
Gönderme Tarihi: 29.Ağu.2007
3,960 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı kuru üzüm,
1 adet yumurta,
1 paket vanilya,
1 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı eritilmiş margarin,
1 çay bardağı kuru maya,
1 su bardağı un,
1 su bardağı pudra şekeri
Genişçe bir kapta 1 su bardağı kuru üzüm, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı eritilmiş margarin ve 2 su bardağı unu karıştırın. 1 çay bardağı kuru mayayı suyla eritip birkaç dakika beklettikten sonra malzemelere ilave edin. Malzemeler hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
Daha sonra hamurdan küçük parçalar koparıp bastırarak şekillendirin. Dilerseniz üzerine bir miktar üzüm ekleyerek yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 30 dakika pişirin.
Fırından aldıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
|
Üzümlü Kurabiye |
|
shadowman
Yamak
Kayıt: 10.12.2006
Mesajlar: 5
|
Kısa URL: https://ml.md/lc9538
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2006
5,506 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
1,5 çay bardağı pudra şekeri
100g margarin
1 yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
2 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Şekeri margarini yumurtayı mikserin hamur karıştırıcı uçları ile çırpın. Yoğurt, elenmiş un kabartma tozunu ekleyip çırpın. üzüm, ceviz ve tarçını ekleyip iyice karıştırın. Hamurdan kaşıkla ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve ikinci bir kaşık yardımı ile yağlanmış tepsiye koyun 175 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dk. pişirin.
ML® Üzümlü Çörek için tıklayın
|
Üzümlü Kurabiye |
 |
lezzetler
Super MOD
Kayıt: 25.11.2006
Mesajlar: 259
Şehir: Çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc9035
Gönderme Tarihi: 27.Kas.2006
4,510 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
1/2 paket margarin(eritilmiş)
1/2 bardak sıvıyağ
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
3/4 su bardağı kuru üzüm
3-4 su bardağı un
Yapılışı:
Yağ ile şeker mikser ile iyice çırpılır içine yoğurt eklenir tekrar çırpılır. Yumurtanın sarısı karışıma ilave edilir. (Beyazı üzerine sürülmek üzere bir kenara ayrılır)üzümler, vanilya ve kabartma tozu ilave edilerek tekrar karıştırılır. Un azar azar ilave edilerek ele yoğrulur. Hamur kulak memesi kıvamına gelince ele
istenilen şekil verilerek tepsiye dizilir. Kurabiyelerin üzerine yumurtanın beyazı sürülür. İstenirse üzerine toz şeker serpilebilir. Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında kapağı hiç açılmadan 20-25 dakika pişirilir.
ML® Define Kurabiyesi için tıklayın
|
ÜZÜMLÜ KURABIYE |
 |
Şehriye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.05.2006
Mesajlar: 86
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc3328
Gönderme Tarihi: 03.May.2006
4,491 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
vanilya
sarı üzüm
kabartma tozu
125 gr margarin
aldığı kadar un
1 çay bardağı sıvı yağ
6 çorba kaşığı toz şeker
HAZIRLANIŞI
Malzemeyi karıştırarak yumuşak bir hamur yapın. Ceviz iriliğinde parçalar koparıp, avucunuzun içinde şekillendirip yağladığınız bir tepsiye dizin. Orta hararetteki fırında pişirin.
ML® Tırtıl Kurabiye için tıklayın
|
Üzümlü Kurabiye |
 |
Asegul
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 157
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc250
Gönderme Tarihi: 01.Eyl.2005
5,225 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Su bardağı kuru üzüm
1 Su bardağı un
2 adet yumurta
1 paket margarin
1 Kahve kaşığı kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
Malzemelerin hepsi karıştırılır ve ceviz büyüklüğünde parçalar alarak düzeltme yapılmadan tepsiye dizilir, 175 derece daha önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
ML® Üzümlü Kurabiye için tıklayın
|
|
