|
|
Tuzlu Kek |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 3233
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc184732
Gönderme Tarihi: 09.Eyl.2025
65 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
Yarım demet dereotu (ince doğranmış)
İsteğe göre kaşar peyniri rendesi (üzeri için)
Derin bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek kek hamuru kıvamına getirin.
Ufalanmış beyaz peynir, dilimlenmiş zeytin ve ince doğranmış dereotunu hamura ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
Hazırladığınız harcı yağlanmış kek kalıbına dökün.
İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Ilındıktan sonra dilimleyip servis edin.
|
Tuzlu Kek |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3325
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182405
Gönderme Tarihi: 02.Nis.2025
75 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
İçi için:
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir veya kaşar peyniri
1 çay bardağı doğranmış siyah veya yeşil zeytin
Yarım demet ince doğranmış dereotu veya maydanoz
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı çörekotu veya susam (üzeri için)
Yumurtaları bir karıştırma kabına alın ve mikserle veya çırpıcıyla 2-3 dakika çırpın. Üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek iyice karıştırın.
Unu bir elek yardımıyla eleyerek kaba ekleyin. Üzerine kabartma tozu ve tuzu ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş peyniri, doğranmış zeytinleri, ince kıyılmış dereotu veya maydanozu ekleyin. Baharatları da ekleyerek spatula yardımıyla yavaşça karıştırın.
Kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıt serin. Kek harcını kalıba dökün ve üzerine çörek otu veya susam serpin.
Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına keki yerleştirin. Yaklaşık 35-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Kürdan testi yaparak kekin içinin piştiğinden emin olun.
Ilık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında peynir, zeytin ve domatesle harika bir kahvaltı alternatifi olur. Çay veya ayran ile birlikte tüketebilirsiniz.
|
Tuzlu Kek |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 62
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164754
Gönderme Tarihi: 10.May.2022
412 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Pul biber (isteğe bağlı)
1 kase beyaz peynir (küp küp doğranmış)
Yarım demet maydanoz
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tereyağı
Susam
Çörekotu
Derin bir kaba yumurtayı alarak iyice çırpalım. Peynir ve maydanoz hariç malzemeleri alarak çırpmaya devam edelim. Maydanoz ve peyniri de ekleyerek spatula yardımıyla karıştıralım. Pişirme kalıbımızı margarinle iyice yağlayalım, çörek otunu ve susamını serpiştirelim. Kekimizi kalıbımıza dökelim. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü olarak pişirelim.
|
Tuzlu Kek |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc161150
Gönderme Tarihi: 10.Kas.2021
317 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
2 adet kabak
4 adet taze soğan
Yarım demet dereotu
Aldığı kadar un
Tuz
Öncelikle yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz ve kabartma tozunu iyice çırpın. Dolmalık fıstığı 1 çorba kaşığı zeytinyağında kavurup, rendelenmiş beyaz peynirle yoğurtlu karışıma ilave edin. İyice bulamaç haline getirin. Kabakların kabuklarını soyup rendeleyin. İnce doğranmış taze soğan, dereotu ve rendelenmiş kabağı da karışıma ekleyin. Karıştırdıktan sonra, çok koyu bir kıvam elde edene dek un eklemeye devam edin. Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün. 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kalıbı ters çevirerek keki servis tabağına alın. Ilınınca, dilimleyerek servis yapın.
|
Tuzlu Kek |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc160762
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2021
373 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı zeytinyağı
3 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı küçük doğranmış biberli yeşil zeytin
1 su bardağı küp doğranmış beyaz peynir
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1'er çay kaşığı çörekotu ve tuz
2'şer çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz ve dereotu
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
Yumurtaları ve sütü birlikte birkaç dakika çırpın. Karışımın üzerine zeytinyağını ekleyerek 1-2 dakika daha çırptıktan sonra unu ve kabartma tozunu ilave edin. Daha sonra hamura beyaz peynir, zeytin, dereotu, maydanoz, tuz ve çörek otunu da katarak iyice karıştırın. Dikdörtgen bir kek kalıbını önce yağlayın sonra unlayın. Kalıbın tabanına dolmalık fıstıkları döşeyip kek hamurunu üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin.
|
Tuzlu Kek |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc160640
Gönderme Tarihi: 15.Ekm.2021
408 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı tam buğday unu
Yarım paket kabartma tozu
1 çay bardağı rendelenmiş light beyaz peynir
1 adet haşlanmış patates
4 adet kurutulmuş domates
10 dal maydanoz
Tuz
Derin bir kapta yumurta, sıvıyağ, yoğurt ve tuzu çırpın. Un ve kabartma tozu ilave edip karıştırın. Beyaz peynir ve küp doğranmış patatesi katın. Sıcak suda 4 dakika bekletip küp doğradığınız kurutulmuş domates ve kıyılmış maydanozu ekleyip, tüm malzemeyi iyice karıştırın. Karışımı 15x20 cm ebadındaki bir kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Not: Dilerseniz karışımı küçük muffin kalıplarına paylaştırarak da pişirebilirsiniz.
|
Tuzlu Kek |
 |
pak bebek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.12.2013
Mesajlar: 40
Şehir: Maltepe-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc142289
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2019
660 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
3 su bardağı un
1,5 su bardağı tam yağlı beyaz peynir
Yarım bağ dereotu
Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
Geniş bir kaba yumurtayı kırın ve çırpın. Üzerine sıvı yağı ve sütü ekleyip, tekrar çırpın. Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın. Ardından peynir, dereotu ve zeytini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Dikdörtgen fırın kabını yağlayıp, hamuru kabın içine yayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
|
Tuzlu Kek |
 |
şanverdi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.04.2014
Mesajlar: 34
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc130835
Gönderme Tarihi: 31.Arl.2017
1,097 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Kase Beyaz Peynir
1 Tutam Dere Otu
1 Paket Kabartma Tozu
1 Tutam Maydanoz
1 Su bardağı Sıvı Yağ
10 Adet Siyah Zeytin
5 Dal Taze Soğan
2.5 Su bardağı Un
1 Su bardağı Yoğurt
3 Adet Yumurta
Karabiber
Kekik
Kırmızı Toz Biber
Tuz
Karıştırma kabına yumurtayı kırıyoruz. Çırpma teliyle karıştırdıktan sonra üzerine sırasıyla susuz yerinden yoğurdu, sıvı yağı koyup karıştırıyoruz. Taze soğanları, dereotunu, maydanozu yıkadıktan sonra ince doğrayıp sıvıların üzerine alıyoruz. Çekirdeği alınmış siyah zeytini, tercih ettiğiniz dolabınızda kalmış peynir çeşitlerini rendeleyip karıştırma kabına alıyoruz. Unu üzerine döktükten sonra kekik, kırmızıbiber, karabiber, tuz ve kabartma tozunu da koyup kaşıkla karıştırıyoruz. Kek hamurunun kıvamı normal kek kıvamından biraz daha koyu olacaktır. Yuvarlak, ortası boş, yağlanmış kek kalıbının içerisine hazırladığımız karışımı boşaltıp üzerini kaşıkla düzeltiyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında ilk yarım saat kapağını hiç açmadan pişiriyoruz. Bu sürenin sonunda çöp şiş batırıp sıvılar yapışmıyorsa pişmiş demektir. Pişmediyse kontrollü olarak pişirmeye devam edin. Fırından çıkardıktan sonra kalıbımızdan ters çevirip çıkartıyoruz. Ilıkken dilimleyerek servis ediyoruz.
|
Tuzlu Kek |
 |
merinos
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.07.2017
Mesajlar: 40
Şehir: Karaman |
Kısa URL: https://ml.md/lc128835
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2017
1,175 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
150 gr beyaz peynir
Tuz
Yarım demet maydanoz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Susam
Çörekotu
Yumurta, yoğurt, ayçiçek yağı, ufalanmış beyaz peynir, tuz ve kıyılmış maydanozu bir kapta karıştırın. Kabartma tozu ve unu ekleyip mikserle çırpın. Dikdörtgen şekilli bir kek kalıbını fırça ile yağlayıp içine susam ve çörek otu serpin. Kek harcını kalıba yavaşça dökün. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
|
Tuzlu Kek |
 |
genç yürek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.01.2014
Mesajlar: 39
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc95026
Gönderme Tarihi: 10.Oca.2014
1,966 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 paket sana
250 gr peynir
1 demet maydanoz
1 adet kabartma tozu
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı susam
Yumurta ve peyniri çırpın. Erimiş margarini katın çırpmaya devam edin. Diğer malzemeleri de ekleyin. Yağlanmış tepsiye döküp üstüne susamı ekleyin fırında pişirin.
|
EVDE TUZLU KEK |
 |
Cankat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.04.2009
Mesajlar: 725
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc89863
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2013
2,799 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı margarin-zeytinyağı karışımı
3,5 su bardağı un
1,5 çay kaşığı kabartma tozu,
150 g sert beyaz peynir (4- 5 kibrit kutusu kadar)
1 demet dereotu
1 çay kaşığı çörek otu
2,5 çay kaşığı tuz
35- 40 cm çapında kalıp yağlanır, unlanır. Fırın ısıtılır. Bir tencerede yumurta, yağ ve yoğurt karıştırılır. Bu karışımdan iki kaşık kadarı üzerine sürmek için ayrılır. Kabartma tozu ile elenmiş un, rendelenmiş peynir, kıyılmış dereotu ve tuz konularak iyice karıştırılır sonra tepsiye boşaltılıp düzeltilir. Üzerine de ayrılan yağlı yumurta sürülür. Çörek otu serpilip orta hararetli fırında pişirilir (30- 40 dakika). Ilınınca, dilimlenip tabağa alınır.
|
Tuzlu Kek |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc87727
Gönderme Tarihi: 19.Mar.2013
2,172 defa indirildi / yazdırıldı
|
Melikgazi Belediyesi
4 Yumurta
2 adet haşlanmış patates
5-6 adet sosis
10 adet mantar
2 Adet yeşilbiber
1 adet sert domates
1 kâse küp doğranmış peynir
½ limon suyu
2 yemek kaşığı bezelye
1 paket k.tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
½ demet dere otu
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
Yumurta çırpılır. Yoğurt ve sıvı yağ eklenir, diğer malzemeler eklenerek karıştırılır Yağlanmış tepsiye dökülerek 175 derecede pişirilir.
|
Tuzlu Kek |
 |
kutsal yol
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.03.2012
Mesajlar: 84
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc78767
Gönderme Tarihi: 04.Ağu.2012
2,313 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım su bardağı beyaz peynir veya kaşar peyniri
4 adet yumurta
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Yarım demet nane
3 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı çekirdeksiz zeytin
Yarım limonun suyu
Tuz
Kırmızıbiber
Peyniri ezin. Yumurtaları iyice çırpın. Dereotunu, maydanozu ve naneyi kıyın. Derin bir kapta tüm malzemeyi karıştırın. Unlanmış bir fırın tepsisine bu malzemeyi döküp yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Ilık veya soğuk servis yapın.
|
Tuzlu Kek |
 |
uğurlu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.05.2010
Mesajlar: 34
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc75119
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2012
2,450 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı zeytinyağı
3 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı biberli yeşil zeytin
1 su bardağı beyaz peynir
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1'er çay kaşığı çörekotu
Tuz
2'şer çorba kaşığı maydanoz ve dereotu
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
Yumurtaları ve sütü birkaç dakika çırpın. Üzerine zeytinyağını ekleyerek biraz daha çırpıp unu ve kabartma tozunu ilave edin. Ufalanmış beyaz peynir, doğranmış zeytin, kıyılmış dereotu, maydanoz, tuz ve çörekotunu da katarak karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbının tabanına dolmalık fıstıkları döşeyip hamuru dökün. 200 derece fırında 40 dakika pişirin.
|
TUZLU KEK |
 |
Çatladıkapı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.07.2011
Mesajlar: 40
Şehir: Alaçatı/Çeşme |
Kısa URL: https://ml.md/lc65900
Gönderme Tarihi: 17.Tem.2011
2,431 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 büyük paket margarin
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
200 gr. beyazpeynir
1 paket kabartma tozu
1 demet dereotu
Yumurtayı, erimiş margarini, ezilmiş peyniri, sütü, kıyılmış dereotunu hepsini bir kapta karıştırınız.
Una kabartma tozui koyup, karışıma ilâve ediniz.
Karışımı yağlanmış kek kalıbına koyup, önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişiriniz.
Kalıptan çıkarıp, servis yapınız.
|
Tuzlu Kek |
 |
EtnoMues
Aşçı
Kayıt: 12.06.2010
Mesajlar: 17
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc52672
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2010
2,795 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 demet dereotu
1 su bardağı lor peyniri
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı eritilmiş margarin
3 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı lor peyniri ve 1 çay bardağı eritilmiş margarini aynı kaba koyun. 1 demet dereotunu ince ince kıyıp, kaba ilave edin. Tüm malzemeleri mikserle ya da kaşık yardımıyla karıştırın. îçine 1 çay bardağı yoğurdu ilave edin. Cam tepsiye ya da kek kalıbına hazırladığınız hamuru boşaltın. 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
|
Tuzlu Kek |
 |
ekin
Aşçı
Kayıt: 03.04.2008
Mesajlar: 17
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc22992
Gönderme Tarihi: 03.Nis.2008
2,739 defa indirildi / yazdırıldı
|
2,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
3/4 paket erimiş margarin
Bolca kaşar ve beyaz peynir rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket sosis
2 adet sivri biber
1 adet havuç rendesi
2 adet yumurta
1 demet maydanoz
Tuz
Bütün malzemeleri karıştırın. Büyük boy borcamı yağlayıp, fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 27.02.2025
|
|
