Kısa URL: https://ml.md/lc105560
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2015
1,771 defa indirildi / yazdırıldı
8 tane yumurta
1 kaşık tuz
1 kutu konserve ton balığı
2 kaşık mayonez
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 tane kırmızı taze biber
1 kaşık pul biber
Yumurtalar tuzlu suda haşlanır ve soğuması beklenir.soğuyan yumurtaların kabukları soyulur ve dik olarak ortadan ikiye kesilir. Kesilen yumurtaların sarıları bir kasaye alınır ve tabağa yatay şekilde konur. Ton balığı yağı süzüldükten sonra mayonez de eklenir kaşıkla ezilerek karıştırılır. Tereyağı karştırılan mayonezli yumurta sarılı ton balığı yumurtalara doldurulur. Biber yuvarlak dilim kesilerek yumurtaların üstüne konur, pulbiber ekerek servis yapılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc140859
Gönderme Tarihi: 28.Şub.2019
427 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet yumurta
1 kutu (80 gramlık) ton balığı konservesi
1 çorba kaşığı (silme) mayonez
1 çorba kaşığı ince kıyılmış kırmızı biber
1 çorba kaşığı kapari
1 dal dereotu
Tuz
Karabiber
Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayın. Kabuklarını soyun ve yatay olarak tam ortadan ikiye bölün. Sarılarını çıkarıp bir kaba alın ve çatalla ezin. Üzerine yağı süzülmüş konserve ton balığı, mayonez, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Kıyılmış kırmızı biber ve kapari serpip, hafifçe karıştırın. Yumurta beyazlarının alt kısımlarını, devrilmelerini önlemek için keserek düzleştirin ve servis tabağına alın. İçlerine ton balıklı harçtan doldurun. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.
