|
|
Ton Balıklı Nohut Salatası |
 |
selim
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.06.2010
Mesajlar: 21
Şehir: Mordoğan |
Kısa URL: https://ml.md/lc52592
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2010
2,338 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kase nohut
1 avuç soya filizi
1 adet domates
2 adet yeşil soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı sirke
1 kutu ton balığı konservesi
1 adet yumurta (dilerseniz)
Tuz
Nohutu akşamdan ıslatın. Ertesi gün yumuşayana dek haşlayın. Soya filizini yıkayın. Domatesi küp küp kesin. Yeşil soğanı doğrayın. Tüm malzemeleri zeytinyağı, tuz, limon suyu, sirke ve suyu süzülmüş ton balığıyla birlikte karıştırın. Dilerseniz katı pişirilmiş bir yumurtayı doğrayarak salatanın üzerine yerleştirin.
|
Ton Balıklı Nohutlu Salata |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1143
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc182938
Gönderme Tarihi: 08.May.2025
41 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kutu ton balığı (süzülmüş)
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet domates (doğranmış)
1 adet salatalık (doğranmış)
1 adet kapya biber (doğranmış)
1 adet yeşil biber (doğranmış)
5-6 dal maydanoz (ince kıyılmış)
3-4 dal taze soğan (doğranmış)
1/2 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kimyon
Haşlanmış nohutları bir kaba alın. Konserve nohut kullanıyorsanız, süzüp bol suyla durulayarak fazla nişastasını giderin.
Domates, salatalık, kapya biber, yeşil biber, taze soğan ve maydanozu küçük küpler halinde doğrayın.
Büyük bir salata kasesinde nohutları, doğradığınız sebzeleri ve süzülmüş ton balığını ekleyin.
Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi karıştırarak sosu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç dilim limon ekleyerek servis edebilirsiniz.
|
|
