4 çay bardağı süt
4 yemek kaşığı buğday unu
2 çay bardağı domates suyu
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Bir tencereye sütü koyun. Üzerine unu ve domates suyunu ilave edip kısık ateşte pişirin. sıvıyağ ilave edin biraz daha pişirdikten sonra servis yapın. Un olmadığı zaman çorbanın içine ekmek ufalanabilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc133070
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2018
929 defa indirildi / yazdırıldı
1 çay bardağı un
2 su bardağı süt
3 su bardağı su
1 tutam tuz
Tencereye unu boşaltıyoruz. Üzerine sütü ve suyu döküp çırpma teliyle iyice çırpıyoruz. Daha sonra tenceremizi ateşe alıp ara ara karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynayınca tuzunu ilave edip altını kısıyoruz ve 5 dakika daha pişiriyoruz ateşten alıp sıcak sıcak servis yapıyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc147721
Gönderme Tarihi: 06.Oca.2020
451 defa indirildi / yazdırıldı
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
3/4 su bardağı tel şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Tereyağı ve sıvı yağı tencerede karıştırıp kızdırın.
Unu yağda kavurun.
Su ve sütü karıştırıp kavurduğunuz una azar azar ekleyin.
Bu esnada topaklanmasını önlemek için sürekli karıştırın.
Çorbayı kaynayana kadar arada karıştırarak pişirin.
Çorba kaynayınca içine şehriyeleri ekleyip yeniden karıştırın.
Tuzunu ve karabiberini de ilave edin.
Şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
Ocağı tencereden almadan önce yarım limonun suyunu çorbayı karıştırarak ilave edin.
Bir taşım daha kaynattıktan sonra sıcak servis edin.
