|
|
Pratik Börek |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc159294
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2021
263 defa indirildi / yazdırıldı
|
250-300 gram beyaz peynir
3 adet yumurta
5 adet yufka
1 demet maydanoz
Kırmızı pul biber
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Bir kabın içinde beyaz peyniri iyice ezin. Üzerine çırpılmış yumurtaları dökün. İnce ince kıyılmış maydanozu ve pul biberi de ekleyip karıştırın. Bu karışımı üst üste konmuş 5 tane yufkanın bir yarısına döküp yayın. Boş kalan diğer kısmı, dolu kısma (peynirli karışımın üstüne) doğru kapatın. Baklava dilimleri şeklinde kesin. Bu şekilde 10 dakika kadar bekletin. Daha sonra kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.
|
Pratik Börek |
 |
nln64
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2007
Mesajlar: 36
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc17454
Gönderme Tarihi: 01.Eyl.2007
2,653 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yufka
1 adet yumurta
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Yağlanmış fırın tepsisine 1 adet yufkayı, kenarları dışarıda kalacak biçimde yayın. Yumurta, sıvı yağ ve sütü derin bir kapta karıştırın. Hazırladığınız karışımdan çok az ayırarak yufkanın üzerine sürün. Peyniri yayın. Kalan yufkayı küçük küçük parçalayıp peynirlerin üzerine koyun. Yufkanın dışarıda kalan kenarlarını da içeri doğru katlayın. Artan karışımı yufkanın üzerine sürün, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin.
ML® Fiyonk Böreği için tıklayın
|
Kolay börek |
 |
Siyah Lale
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.07.2007
Mesajlar: 24
|
Kısa URL: https://ml.md/lc16323
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2007
2,628 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 kişilik Malzemesi
1-2 yufka
2 su bardağı süt,
3 yumurta
3 çorba kaşığı eritilmiş margarin
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Derin bir kapta süt, yumurta, karbonat, erimiş margarin ve beyaz peyniri karıştırın. Yufkaları küçük parçalara ayırıp sütlü karışıma ilave edin ve yavaş yavaş karıştırın.
Fırın kalıbını yağlayıp yufkalı karışımı yayın. 1 saat dinlendirdikten sonra üzerine kaşar peynirini serpin.
Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak veya ılık olarak servis yapın.
ML® Kolay Su Böreği için tıklayın
|
Pratik Börek |
 |
Huriye
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.04.2007
Mesajlar: 26
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc15520
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2007
2,554 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet hazır yufka
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı eritimmiş, soğutulmuş margarin
1 su bardağı rende beyaz peynir
Yufkaları elinizle parçalayın, diğer bütün malzemelerle karıştırıp bulamaç yapın ve buz dolabında 1 saat dinlendirin. Süre sonunda dolaptan alıp yağlanmış tepsiye homojen olarak yayın ve fırına verin.
ML® Çabuk Börek için tıklayın
|
Pratik Börek |
 |
mevlüde
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.08.2005
Mesajlar: 64
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc467
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2005
4,895 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yufka
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 adet sosis
4 dilim sucuk
2 adet sivri biber
1 su bardağı taze kaşar rendesi
sıvıyağ
Yanmaz bir tavayı sıvıyağ ile yağlayın. Yufkayı kenarları dışarıda kalacak biçimde tavaya yerleştirin. Ortasına küp şeklinde doğranmış sucukları, sosisleri, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra ince kıyılmış biberleri ve rendelenmiş kaşarı koyun. Ayrı bir kapta 1 adet yumurtayı ve 1 su bardağı sütü çırpın. Yufkanın içindeki malzemelerin üzerine dökün. Yufkanın kenarlarını ortada birleştirecek şekilde kapatın, daha sonra buzdolabına koyun 15 dakika bekletin. Böreği az sıvıyağ ilave ederek arkalı önlü kızartın servis yapın.
ML® Tembel Böreği için tıklayın
|
|
