|
|
Patatesli Omlet |
 |
Jikle
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.06.2006
Mesajlar: 29
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc5316
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2006
3,964 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet patates
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı süt
Patatesleri tavla zarı iriliğinde doğrayın. Sıvı yağda kızartıp kağıt havlu üzerine çıkarın. Bu arada yumurtaları kırıp sütle çırpın. Baharatları da ilave edip karıştırın. Bu karışımı patateslerin üzerine yayarak karıştırın.
Margarini tavada eritin. Patatesli karışımı tavaya alıp kapağını kapatarak pişirin. Omleti ters çevirin. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Öbür yüzü de pişen omleti tabağa alın. Dilimleyerek servis yapın.
ML® Patatesli Omlet için tıklayın
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 09.09.2025
|
Patetesli Omlet |
 |
DSL
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.12.2005
Mesajlar: 55
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc6769
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2006
3,536 defa indirildi / yazdırıldı
|
2-3 orta boy patates
10 yumurta
½ demet maydanoz
3 yemek kasigi tereyağı veya margarin
Tuz
Karabiber
Patatesleri haslayip kucuk parcalar halinde kestikten sonra yagdan gecirerek sote yapin.
Yumurtalari bir kaba kirin ve biraz cirpin. Icine patates sote, kiyilmis maydanoz, tuz ve karabiber koyup karistirin.
25 cm. capindaki bir tavanin icine biraz yag kizdirin. Yumurtali karisimi uce bolerek tavada kizartin.
ML® Mısırlı Omlet için tıklayın
|
Patatesli Omlet |
 |
Mahire
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 74
Şehir: Çankaya/Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc10172
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2006
3,133 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet yumurta
1 kaşık yağ
2 adet patates
2 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Patatesler haşlanır, kabuklan soyulur, soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra doğranır. Yumurtalar bir porselen kapta çırpılır. Patatesler, tuz, biber ve kıyılmış maydanozlar ilâve edilir, karıştırılır. Bir tavada yağ kızdırılır. Karışım tavaya dökülür ve dibi kazınırcasına bir iki kez karıştırılır. Yumurtaların sulu hali gidince ve alt taraf kızarınca omlet çatalla kıvrılır ve sıcak olarak servis yapılır.
ML® İspanyol Omleti için tıklayın
|
Patatesli Omlet |
 |
ortanca
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.11.2010
Mesajlar: 24
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc58475
Gönderme Tarihi: 11.Arl.2010
2,399 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 yumurta
2 orta boy patates
1 kaşık tereyağ
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
5 yumurtayı porselen bir kaseye kırınız. Kıyılmış maydanoz, haşlanıp, kabukları soyulduktan sonra küçük küp biçimi doğranmış patatesi, tuz, karabiber, atınız. Çatalla iyice çırpınız. Orta büyüklükteki bir tavaya fındık kadar yağ koyunuz. Tavanın her tarafının yağlanmasını temin ediniz. Yağ kızınca yarım su bardağı yumurta karışımından dökünüz. Tavanın her tarafına yayınız. Orta yumuşaklıkta pişince tavada 3'e katlayıp servis tabağına ters çeviriniz.
|
Patatesli Omlet |
 |
Fortuna
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.10.2011
Mesajlar: 119
Şehir: İspanya |
Kısa URL: https://ml.md/lc69123
Gönderme Tarihi: 20.Ekm.2011
2,236 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet patates
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz
Patatesi soyup, rendeleyin. Un, yumurta, tuz ile rendelenmiş patetesleri iyice karıştırın. Kapaklı yapışmaz bir tavada tereyağını eritip, karışımı dökün. Her iki tarafıda kızarana kadar kapağı kapalı şekilde ağır ateşte pişirin. Sıcak sıcak servis edin.
Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 11.11.2024
|
Patates Omleti |
 |
ışı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.03.2013
Mesajlar: 62
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc87933
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2013
2,238 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kabukları soyulmuş dört patatesi ince biçimde doğradıktan sonra sadeyağ konmuş bir tavada kızartıp bir kenara alın. Öte yandan, bir kaba 6 yumurta, biraz karabiber, rendelenmiş 250 gram kadar beyaz peynir, 1 çorba kaşığı un, rendelenmiş birkaç diş sarımsak, ince kıyılmış maydanozla dereotu, küçük doğranmış iki domates koyun. Patateslerin kızardığı tavaya boşaltın. Çatalla tavanın dibini kazıyın. Tavanın üzerini kapatıp çok hafif ateşte, yemek suyunu çekinceye kadar bekletin. Sıcak sıcak servis yapın.
Not: Patateslerin kararmaması için pişirme suyuna bir kaşık sirke atınız. Bu suretle patatesler kararmaz ve lezzetleri bozulmaz.
|
Patatesli Omlet |
 |
Güllü Lokum
Aşçı
Kayıt: 09.06.2015
Mesajlar: 18
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc108282
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2015
1,587 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet patates
3 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
Karabiber
Tuz
Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın. Kaynayan suya koyup 10 dakika kadar haşlayın, suyunu süzün. Bir kapta yumurtaları çırpın, süt, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Bir tavada tereyağını eritin, üzerine haşladığınız patatesleri koyun. Yumurtalı sütlü karışımı üzerine döküp karıştırın. Üzerine kapak kapatın. Bir yüzü pişince çevirerek diğer yüzünü de pişirin.
|
Patatesli Omlet |
 |
hatır
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.06.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc134518
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2018
788 defa indirildi / yazdırıldı
|
Haşlanmış patates 300 gr.
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sarımsak
1 adet karanfil
Yarım demet maydanoz
4 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Soğan ve patates dilimleri 3 yemek kaşığı zeytinyağda kızartılır. Sonra sarımsak ve tavaya konup kızarma işlemi devam eder.ekleyin. Kıyılmış maydanozlar eklenir.. Tuz ve karabiber ile yumurta kırp ekleyin. Biraz tereağıda koyup omletin pişmesi için kapağı kapatın. 4-5 dakika sonra omletinizi kontrol edin.
|
Patatesli Omlet |
 |
reaksiyon
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.09.2014
Mesajlar: 23
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc134531
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2018
767 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 orta boy patates
1/4 litre sıvıyağı
1 adet soğan
1 yeşil çarliston biber
6 yumurta
Tuz
Karabiber
Patetesleri yıkayıp kabuklarını soyalım. Tahtanın üzerinde 2-3 mm. kalınlığında dilimleyelim. Soğanı ve yeşil biberi de ince ince kıyıp kenara alalım. Yapışmaz tavada sıvıyağını kızdıralım. Patates dilimlerini hafif ateşte, yumuşayıncaya kadar kızartalım. Kıyılmış soğanı ve yeşil biberi de ilave edelim. Onlar da yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika kızartmaya devam edelim. Derin bir tabakta yumurtaları çırpalım. Kızarttığımız patates, soğan ve yeşil biber karışımını ilave edip karıştıralım. Yapışmaz tavada 2 kaşık sıvıyağını kızdıralım. Karışımı tavada dökelim. Yapışmaması için tavayı ara sıra sallayalım veya kenarlarını bir spatulayla kaldıralım. Yaklaşık 10 dakika hafif ateşte pişirelim. Eğer yapabilirseniz omleti ters çevirip arkalı önlü kızartabilirsiniz.
|
Patatesli Omlet |
|
reaksiyon
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.09.2014
Mesajlar: 23
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc134532
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2018
616 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 orta boy patates
1/4 litre sıvıyağı
1 adet soğan
1 yeşil çarliston biber
6 yumurta
Tuz
Karabiber
Patetesleri yıkayıp kabuklarını soyalım. Tahtanın üzerinde 2-3 mm. kalınlığında dilimleyelim. Soğanı ve yeşil biberi de ince ince kıyıp kenara alalım. Yapışmaz tavada sıvıyağını kızdıralım. Patates dilimlerini hafif ateşte, yumuşayıncaya kadar kızartalım. Kıyılmış soğanı ve yeşil biberi de ilave edelim. Onlar da yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika kızartmaya devam edelim. Derin bir tabakta yumurtaları çırpalım. Kızarttığımız patates, soğan ve yeşil biber karışımını ilave edip karıştıralım. Yapışmaz tavada 2 kaşık sıvıyağını kızdıralım. Karışımı tavada dökelim. Yapışmaması için tavayı ara sıra sallayalım veya kenarlarını bir spatulayla kaldıralım. Yaklaşık 10 dakika hafif ateşte pişirelim. Eğer yapabilirseniz omleti ters çevirip arkalı önlü kızartabilirsiniz.
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 05.08.2025
|
Patatesli Omlet |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc134535
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2018
707 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
3 adet patates
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
5-6 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Patatesleri soyduktan sonra dilimleyerek, önceden tuzunu attığımız suda kaynatalım.
Tavaya yağı dökerek kızdırdıktan sonra patates dilimleri ve soğan ekleyip pembeleştirelim.
Tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra, daha önce bir kapta çırptığımız yumurtayı dökelim.
Omletin her iki tarafını da iyice pişirelim.
Servis kabına aldığımız omleti bir süre soğumaya bırakalım.
Üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapalım.
|
Patatesli Omlet |
 |
mor salkım
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.06.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc135141
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2018
642 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 patates
4 yumurta
1 soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı un
Tuz
Karabiber
Kızartmak için:
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Birkaç dal taze nane
Soğanı temizleyip kıyalım. Patateslerin kabuklarını soyup rendeleyelim. Yumurtaları, sıvı yağ ve kara biberi bir kaseye alıp karıştıralım. Soğanı, un ve patatesi ilave edip karıştırmaya devam edelim. Tuzla tatlandıralım. Sıvıyağı tavada kızdıralım. Karışımı tavaya alalım ve iki tarafını çevirerek kızartalım. Daha sonra taze nane ile süsleyip servis yapalım.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 31.10.2023
|
Patatesli Omlet |
 |
Ağabey
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 39
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc152031
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2020
388 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 orta boy patates
3 yumurta
Sıvıyağ
Tuz
Tercihe göre baharat
Patatesleri soyup iyice yıkayın. Ufak olacak şekilde küp küp doğrayın. Yapışmaz tavada yağı kızdırın. Kızan yağın içerisine doğradığınız patatesleri ekleyin ve kızarmalarını bekleyin. Bir kase içerisine 3 yumurtayı kırıp iyice çırpın. İçerisine kullandığınız kadar tuz ve istediğiniz baharatı ekleyin. Kızaran patateslerin üzerine çırpılmış yumurtayı ekleyin. Yumurtanın tamamı pişene kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak servis edin.
|
Patatesli Omlet |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc159805
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2021
354 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet büyük boy patates
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
İsteğe bağlı kaşar peynir
Patatesi yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın.
Teflon tavada tereyağını ekleyin ve patatesleri de ekleyip kızarana kadar kavurun.
Yumurtaları derin bir kasede çırpın. (Dilerseniz kaşar peynirleri bu aşamada ekleyebilirsiniz.)
Kızaran patateslerin üzerine çırptığınız yumurtaları ekleyin.
Dilerseniz üzerine bir kapak kapatarak, dilerseniz de karıştırarak yumurtaları pişirin. Patatesli omletiniz hazır!
|
Patatesli Omlet |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc161934
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2021
355 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet patates
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Patateslerimizin kabuklarını soyalım ve rendenin iri tarafı ile derin bir kap içerisine rendeleyelim.
Rendeleme işi bittikten sonra üzerine yumurtaları, tuzu ekleyerek kaşık yardımı ile karıştıralım.
Yapışmaz tavamıza 2 kaşık sıvı yağı koyalım ve fırça ile sürerek tavanın her yerine gelmesini sağlayalım. Burada benim kullandığım tavanın ölçüsü 22 cm.
Tavamız ısındıktan sonra patatesli harcımızı tavaya dökelim, kaşık veya spatula yardımı ile patateslerimizi düzelterek yayalım.
Ardından tavamızın kapağını kapatalım ve kısık ateşte kontrollü bir şekilde 10-15 dakika kadar pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda spatula ile omletimizin kenarından kaldıralım ve pişip pişmediğini kontrol edelim.
Tek tarafı pişen omletimizi bir kapak yardımı ile ters çevirelim ve tavaya tekrardan 2 yemek kaşığı sıvı yağı alalım. Fırça yardımı ile tavanın her tarafına gelmesini sağlayalım.
Kapağa aldığımız patatesi dikkatli bir şekilde tekrar tavaya alalım.
Tavanın kapağını kapatalım ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika kadar pişmeye bırakalım.
İlk 10 dakikadan sonra pişip pişmediğini kontrol edelim.
Servis tabağına aldıktan sonra servis edelim.
|
Patatesli Omlet |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 1266
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163454
Gönderme Tarihi: 05.Mar.2022
319 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
2 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı süt ya da su
Tuz
Karabiber
Patatesleri haşlayarak püre haline getirin.
Bir kapta yumurtaları iyice çırpın ve patates püresini de katarak karıştırın.
Omletinizi pişireceğiniz tavayı ocağın üzerinde ısıtmaya başlayın.
Tavanızın üzerinden hafif dumanlar çıkacak kadar ısıtmaya devam edin. Bu aşamada içine tereyağını koyabilirsiniz.
Tereyağının erimesinden sonra, çırptığınız yumurtalı karışımı tavanın içine yavaşça dökün.
Biraz tavanızı sallayarak omletin pişmesine yardımcı olun. Pişme tamamlanınca omleti tavadan ters çevirerek servis tabağına aktarın.
Not: Dilerseniz parmak patates şeklinde doğrayıp, sonrasında birazcık kızartarak yumurtalara katabiliriz.
|
Patatesli Omlet |
|
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 1266
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163768
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2022
391 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet haşlanmış patates
4 adet yumurta
1 çay bardağı ile süt
1 yemek kaşığı ile un
1 yemek kaşığı ile zeytinyağı
2-3 dal taze soğan
4 adet az nemli kurutulmuş domates
1/4 demet maydanoz
1 çay kaşığı ile tuz
Yarım çay kaşığı ile karabiber
Kabuğunu soyduğunuz haşlanmış patatesleri, iri küpler şeklinde doğrayın.. Taze soğanları ince halkalar halinde doğrayın
Maydanozu ince ince kıyın. az nemli kurutulmuş domatesleri, ince şeritler şeklinde kesin.
Yumurtaları oval bir karıştırma kabına aktararak sütü, unu, tuzu ve karabiberi ekledikten sonra hızlı bir şekilde çırpın.
Doğranmış maydanozları, kurutulmuş domatesleri, taze soğanı ve patatesleri ilave edip, tüm malzemeyi bir kaşık ile karıştırın.
Derin bir teflon tavaya zeytinyağını aktararak ve kızdırdığınız tavadaki patatesli omlet harcını, tavaya boşaltın.
Üzerini bir kaşık ile düzeltin.
Omleti kısık ateşte 5 dakika kadar kızarttıktan sonra omleti servis tabağında ters çevirerek çıkartın.
Diğer yüzünü de aynı şekilde 5 dakika kızartın.
Servis tabağına aldığınız omleti ister dilimleyerek, isterseniz bütün halde sevdikleriniz ile ikram edin.
|
Patatesli Omlet |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173291
Gönderme Tarihi: 18.Tem.2023
272 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet orta boy patates
2 adet yumurta
Sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Patateslerin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
Bir tavaya sıvı yağ koyalım ve ısınınca içine patatesleri ilave edelim.
Yumurtaları bir kasede kırarak çırpalım ve içine tuz ekleyelim.
Patatesleri kızarttıktan sonra eğer içine koyduğunuz sıvı yağ miktarı fazlaysa boşaltalım ve üzerine çırptığımız yumurtaları dökelim.
Yumurta pişince üzerine dilerseniz kaşar peyniri ve kekik ekleyebilirsiniz.
Patatesli omlet hazır.
|
Patatesli Omlet |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc175124
Gönderme Tarihi: 18.Kas.2023
279 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet yumurta
Yuvarlak dilimler halinde kesilmiş 2 patates
Zeytinyağı
1 adet ince dilimlenmiş soğan
Süslemek için ince kıyılmış maydanoz
Tuz
Bir kapta yumurtaları çok az tuzla çırpın; bir kenara koyun. Büyük bir kapta patatesleri yarım çay kaşığından az tuzla karıştırın.
Yapışmaz tavada yağı orta ateşte ısıtın. Patatesleri ekleyin; 10 ila 12 dakika veya yumuşayana kadar fakat parçalanmayacak şekilde ara sıra hafifçe çevirerek pişirin. Delikli kaşıkla patatesleri tekrar büyük kaseye aktarın.
Tavaya soğan ekleyin; ara sıra karıştırarak 12 dakika veya iyice yumuşayana kadar pişirin. Kepçeyle soğanı patatesli kaseye aktarın. Patates-soğan karışımı hafifçe soğuduğunda, iyice birleşene kadar yumurtaları yavaşça karıştırın.
2 çay kaşığı hariç tüm yağı tavadan boşaltın. (yağı başka bir kullanım için ayırın)
Tavayı orta-yüksek ateşte 1 dakika ısıtın. Yumurta-patates karışımını tavaya eşit bir tabaka halinde yayarak ekleyin; ısıyı orta seviyeye düşürün. 7 dakika veya yumurtalar çoğunlukla sertleşene ve kenarları kızarana kadar pişirin.
Kenarları lastik spatula ile gevşetin. Tavayı ocaktan alın ve büyük bir tabak örtün.
Plakayı ve tavayı bir arada tutarak dikkatlice ters çevirin. Omleti tekrar tavaya kaydırın. Orta ateşte 3 dakika veya alt kısmı ve ortası ayarlanana kadar pişirin. Maydanozla süsleyerek ılık veya oda sıcaklığında servis yapın. Nefis patatestli ve yumurtalı kahvaltılığınız hazır.
|
Patatesli Omlet |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3325
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc181596
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2025
112 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet orta boy patates
3 yumurta
1 küçük kuru soğan (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kırmızı biber
Patatesleri küp küp doğrayın veya rendeleyin.
Tavaya sıvı yağı koyup patatesleri kızartın.
Soğan kullanacaksanız doğrayıp patateslerle birlikte kavurun.
Yumurtaları bir kasede çırpıp tuz ve baharat ekleyin, tavaya dökün.
Omleti iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis yapın.
|
|
