|
|
|
Kılıç Şiş |
 |
küçük kız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.05.2016
Mesajlar: 34
Şehir: Tekirdağ |
Kısa URL: https://ml.md/lc136658
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2018
1,269 defa indirildi / yazdırıldı
|
İstanbul Büyükşehir Belediyesi
1 kg kılıç balığı
2 adet limon (şişe dizilecek şekilde dilimlenmiş)
3-4 adet domates (şişe dizilecek şekilde dilimlenmiş)
10-12adetdefneyaprağı Sosu için;
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızıbiber
Tuz
Kılıç balığı şişe dizilebilecek şekilde yaklaşık küpler halinde doğranır.
Sos malzemeleri bir kapta karıştırılıp balıklar bunun içinde 4-5 saat buzdolabında bekletilir.
Bu sürenin sonunda balıklar aralarına birer limon, defne yaprağı ve domates konularak şişe dizilir, üzerine sos sürülerek ızgarada veya mangalda pişirilir.
|
|
KILIÇ BALIĞI ŞİŞ Tarifleri Kefal Tarifleri
|
|
