|
|
Ispanaklı Omlet |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc6169
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2006
3,117 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg. ıspanak
4 yumurta
2 patates
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
1 kaşık tereyağı
Tuz
Biber
Yıkanmış ıspanakların yaprakları tuzlu suda 5 dakika haşlanıp süzülür. Doğranan patatesler de aynı şekilde haşlanır. Soğan ve sarımsaklar tencerede yağ ile hafif pembeleştirilir. Üzerine ıspanaklar, patatesler, bir çay bardağı syla birlikte konulup ağzı kapalı olarak 15 dakika pişirilip kaşıkla açılan yerlere yumurtalar kırılıp tuz ve biber ekleyerek, yumurta akları pişene kadar 5-6 dakika pişirilir.
Fotoğraf "püre" tarafından gönderildi. 02.02.2021
|
Ispanaklı Omlet |
 |
lezzetler
Super MOD
Kayıt: 25.11.2006
Mesajlar: 259
Şehir: Çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc8937
Gönderme Tarihi: 26.Kas.2006
2,853 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı yıkanmış ve ince doğranmış ıspanak
1 adet küçük domates
3 adet yumurta
40 gr taze kaşar peyniri
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
tuz
karabiber
Önce ıspanakları teflon bir tavada kavurun. Üzerine domatesleri de ekledikten sonra tuz ve karabiberi de ekleyip biraz daha kavurmaya devam edin. Çukur bir kaseye kaşar peynirini rendeleyip yumurtaları kırın ve bir tutam tuz ilave ederek iyice karıştırın. Teflon tavada tereyağını eritin ve sıvıyağı ekleyin. Ardından yumurtalı karışımı tavaya alın. Yumurtalar pişmek üzereyken ıspanağı ekleyin ve üzerini kapatarak pişirin. Sıcak servis yapılmalıdır.
ML® Biberli Omlet için tıklayın
ML® Biberli Omlet (görsel)
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 01.09.2022
|
Ispanaklı Omlet |
 |
saniye gürbüz
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.08.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Tekirdağ |
Kısa URL: https://ml.md/lc127406
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2017
1,086 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
2 yumurta
2 yemek kaşığı krema
Bir kase dolusu yıkanıp kurutulmuş taze ot (Frenk soğanı, maydanoz, kekik, fesleğen)
1 kase yıkanıp kurutulmuş bebek ıspanak
1 tutam tuz ve karabiber
1-2 yemek kaşığı keçi peyniri
Tava için tereyağı
Taze otları mutfak robotuna atarak ince ince kıyılıncaya kadar çekin. Üzerine yumurtaları, kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyin ve robotu tekrar çalıştırın. Malzemeler iyice karıştıktan sonra yanmaz tavaya bir tatlı kaşığı kadar tereyağı koyun. Orta ateşte tavayı hareket ettirerek ve tereyağının her yere dağılmasını sağlayarak tereyağını kızdırın. Yumurtalı karışımı üzerine dökün. 1-2 dakika içinde omletiniz pişecek. Spatula yardımı ile tavadan alıp üzerine bebek ıspanakları ve keçi peyniri serperek servise hazır hale getirin.
|
Ispanaklı Omlet |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1738
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc145111
Gönderme Tarihi: 22.Ağu.2019
674 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
Çeyrek demet bebek ıspanak
50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 çay kaşığı süt
1 çay kaşığı tereyağı
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Sotelemek için:
1 yemek kaşığı tereyağı
Yumurtayı derin bir kasenin içine alıp çırpın.
Yumurtayı çırparken bir yandan da sütü ilave edin.
Kasedeki yumurta ve sütü tamamen karışana kadar çırpmaya devam edin.
Tuzunu ve karabiberini ilave edip 5 dakika kadar buzdolabında bekletin.
Ispanakları güzelce temizleyin.
Ispanakları bir tavada tereyağı ile soteleyin.
Bu sırada omlet yapacağınız tavayı ısıtın ve tereyağını eritin.
Hazırladığınız omlet harcını sıçratmadan ısıttığınız tavanın içine dökün.
Tavanın kapağını kapatıp 3 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Sotelediğiniz ıspanakları tavanın içine ilave edin.
Rendelenmiş kaşar peynirleri de ıspanakların üzerine ekleyin.
Omletinizi bir spatula kullanarak ters çevirin ve 2-3 dakika daha pişirin.
Ispanaklı omletiniz hazır, hemen servis edebilirsiniz.
|
Ispanaklı Omlet |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 1266
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163458
Gönderme Tarihi: 06.Mar.2022
356 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
10 yaprak ıspanak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı süt ya da su
Tuz
Karabiber
Ispanakları temizleyip, ufakça doğrayın. Sonrasında bir su kabında haşlayabilirsiniz, hatta dilerseniz kavurabilirsiniz.
Omletinizi pişireceğiniz tavayı ocağın üzerinde ısıtmaya başlayın.
Tavanızın üzerinden hafif dumanlar çıkacak kadar ısıtmaya devam edin. Bu aşamada içine tereyağını koyabilirsiniz.
Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın çırpın. üzerine süt/su, tuz, karabiber ve ıspanakları katıp karıştırın
Tereyağının erimesinden sonra, çırptığınız yumurtalı karışımı tavanın içine yavaşça dökün. Bu aşamada dikkatli olmasınız. Çünkü omlet 15 saniyede pişecektir.
Biraz tavanızı sallayarak omletin pişmesine yardımcı olun, iki taraflı tamamen pişince servis edin.
|
Ispanaklı Omlet |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 62
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164533
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2022
358 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ispanak
2 çay kaşığı zerdeçal
2 yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Ispanakları doğrayın. Bir kabın içerisine alın. Isıtmış olduğunuz tavaya zeytinyağını ekleyin. Tava ısındıktan sonra ıspanakları ekleyin. İki dakika kavurun. Bir kase alın. İçerisine yumurtaları kırın. Zerdeçalı ekleyin. İyice çırpın. Daha sonra ıspanakların üzerine ekleyin.
|
Ispanaklı Omlet |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172139
Gönderme Tarihi: 19.May.2023
358 defa indirildi / yazdırıldı
|
Küçük bir demet ıspanak
3 yumurta
Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
½ çay kaşığı kırmızı pul biber
½ çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
Ispanaklar çok ince doğranır.
Bir tavada tereyağı ile birlikte sotelenir.
Baharatları ilave edilir. En son yumurtalar kırılır, karıştırılır ve ağzı kapatılır.
Kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir.
Ocaktan indirmeden önce kaşar peyniri rendesi koyulur.
Mümkünse sıcak servis yapılır.
|
Ispanaklı Omlet |
|
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173198
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2023
304 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fatih Belediyesi
2 yumurta
6-7 yaprak ıspanak
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı siyez unu veya tam tahıllı un
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı tuz
Ispanakları güzelce yıkayın. İnce şekilde doğrayın.
Yumurta süt ve baharatları karıştırıp üzerine unu ilave edin.
İnce kıyılmış ıspanakları harcın içine katın.
Zeytinyağı ile yağladığınız tavayı ısıtın.
Karışımı tavaya döküp üzerine çörekotu serpin.
Piştikten sonra servis edebilirsiniz.
|
Ispanaklı Omlet |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc178345
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2024
245 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
3 adet yumurta
2 çay kaşığı süt
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı tereyağı
1/4 bağ ıspanak
50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Yumurtayı bir kaseye alın ve çırpın.
Çırparken sütü ilave edin ve çırpmaya devam edin.
Yumurta iyice karışıncaya kadar çırpmaya devam edin.
Tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika buzdolabında dinlendirin.
Ispanakları temizleyin ve 1 yemek kaşığı tereyağıyla soteleyin.
Omlet tavanızı ısıtın ve yağı eritin.
Omlet harcınızı tavaya, kenarlara fazla sıçratmadan dökün.
Tavanın kapağını kapatın ve 3 dakika kısık ateşte pişirin.
Hazırladığınız ıspanak soteyi ve kaşarı ilave edip spatula yardımıyla omletin bir yüzünü diğer yüzünün üzerine örtün ve 2-3 dakika daha pişirip tabağa alın.
Üzerine dilerseniz tekrardan kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
|
Ispanaklı Omlet |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 3307
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc185117
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2025
18 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı taze ıspanak (ince doğranmış)
1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
Tuz
Karabiber
İsteğe göre kaşar peyniri veya beyaz peynir
Ispanakları iyice yıkayıp ince ince doğrayın.
Tavada tereyağını eritin veya sıvı yağı ısıtın.
Doğranmış ıspanakları tavaya alın, 1-2 dakika soteleyin.
Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, tuz ve karabiber ekleyin. Ardından tavaya dökün.
Kısık ateşte omletin altı pişene kadar bekleyin. İsteğe göre üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.
Omleti katlayıp sıcak servis edin.
|
|
