Kısa URL: https://ml.md/lc3928
Gönderme Tarihi: 20.May.2006
2,769 defa indirildi / yazdırıldı
1.5 kg. Ispanak
3 Adet Taze Sogan
5 Yemek Kasigi Un
4 Adet Yumurta
1/2 Demet Maydanoz
1/2 Demet Dereotu
Tuz
Karabiber
Kizartmak Için Sivi Yag
lspanagi ayiklayin. Kök kismini 5 cm. uzunlugunda keserek ayirin, iyice yikayin. 1/2 su bardagi su ile 7 dakika haslayin. Suyunu sikip ince ince kiyin.
Taze soğan, maydanoz ve dereotunu kiyip ispanak kökü ile karistirin.
Daha sonra karisima un ve yumurtalari ekleyin. Mücveri tuz ve karabiber ile tatlandirin.
Hazirladiginiz mücver malzemesini kizgin yaga kasik yardimiyla kisim kisim dökerek kizartin.Kizaran mücverleri kagit havluya koyup fazla yagini çektirdikten sonra servis yapin.
Kısa URL: https://ml.md/lc186907
Gönderme Tarihi: 04.Şub.2026
26 defa indirildi / yazdırıldı
Elif Korkmazel
Yarım kg ıspanak kökü
1 adet soğan
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı un, tuz, karabiber
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Ispanak köklerini yıkayıp bir su bardağı suda 10 dakika haşladıktan sonra süzüp soğutun.
Soğan, dereotu ve maydanozu blenderden geçirin.
Üzerine ıspanakları, tuz ve karabiberi ekleyin.
Yumurtaları ve unu da ilave edin.
Sıvıyağı bir tavaya alıp kızdırın.
Harçtan çorba kaşığı ile alarak yağa atıp arkalı önlü kızartın.
