Kısa URL: https://ml.md/lc70296
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2011
1,959 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı un
1/4 su bardağı pudra şekeri
1/3 su bardağı krema
60 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı limonsuyu
1 çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
1 su bardağı küp küp dilimlenmiş çilek
Üzeri için:
2 çorba kaşığı toz şeker
Un, pudra şekeri, tuz ve kabartma tozu karıştırılır. Kuru karışıma tereyağı eklenir kırıntı şeklinde bir hamur elde edilir. Krema eklenir yumuşakça bir hamur elde edilir. Minik küpler halinde dilimlenmiş çilekler limon suyu ile harmanlanır. Hamura çilekler katılır bir kaşık yardımıyla karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşık yardımıyla çilekli hamurdan parçalar koyulur. Hamurların üzerine toz şeker serpilir. 190 dereceye ayarlanış fırında 20 dakika kadar pişirilir. Kek kurabiyeler fırından çıkarıldıktan sonra biraz dinlendirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc184751
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2025
55 defa indirildi / yazdırıldı
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 su bardağı küçük doğranmış çilek
Üzeri için:
Pudra şekeri
Oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekerini ve yumurtayı bir karıştırma kabına alın.
Sıvı yağı da ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Küçük doğradığınız çilekleri hamura ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Hamuru fazla yoğurmamaya özen gösterin ki çilekler ezilmesin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Ilındıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis edin.
