|
|
CEVİZLİ TAZE FASULYE |
 |
TATLI
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.06.2005
Mesajlar: 60
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc1839
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2006
3,065 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
50 Gr ceviz içi
500 Gr taze fasulye
1 Adet orta boy soğan
4 Çorba kaşığı zeytinyağı
3 Çorba kaşığı sirke
1 Çay kaşığı hardal
Tuz
Karabiber
HAZIRLANIŞI
Taze fasulyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra az tuzlu kaynar suda haşlayın.
Suyunu süzüp soğumaya bırakın.
Soğanı ince ince doğrayın.
Derin bir kabın içerisine soğan, sirke, tuz, karabiber ve hardalı koyun.
Çırparak yavaş yavaş zeytinyağını üzerine dökün.
Fasulye ve cevizleri bir salata kabına alın.
Hazırladığınız sosu üzerine dökün ve servis yapın.
ML® Cevizli Ispanak için tıklayın
|
Cevizli Taze Fasulye |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc88962
Gönderme Tarihi: 05.May.2013
2,710 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı ceviz içi
3 diş sarımsak
3 domates
1 kilo taze fasulye
1 çorba kaşığı şeker
2 soğan
Fasulyeleri yıkayıp ister bütün olarak isterseniz de ince uzun şekilde kesin. Doğranmış fasulyeyi tencereye yerleştirin. Üzerine soğanı, rendelenmiş domatesi, şekeri, yağı ilave edip hiç su koymadan kendi suyuyla pişmeye bırakın. Normal tencerede yaklaşık bir saat, düdüklü tencerede 20 dakika pişirebilirsiniz. Servis tabağına alıp üzerine kıyılmış ceviz serpip ikram edin.
Not: Kendi suyuyla pişmesi ve pişince kapağı kapalı soğuması çok önemli bir püf noktasıdır.
|
Cevizli Taze Fasulye |
 |
Ersun
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2014
Mesajlar: 25
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc100632
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2014
1,769 defa indirildi / yazdırıldı
|
600 gram taze fasulye (temizlenmiş, doğranmış)
80 gram tereyağı
1 çay bardağı ceviz (iri dövülmüş)
3 çorba kaşığı limon suyu
Bol kaynar suda fasulyeleri yumuşayıncaya kadar pişirin, süzün. Soğuk suya koyun.Süzün. Isıtılmış yağa cevizleri ilave edin. Orta ateşte karıştırarak 3-4 dakika soteleyin. Limon suyunu katıp karıştırın. Fasulyeleri bir tabağa alın. Hazırladığınız karışımı fasulyelerin üzerine gezdirin. Servis yapın.
|
|
