|
|
Çaylı Kek |
 |
Miranda
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 33
Şehir: Alanya |
Kısa URL: https://ml.md/lc5852
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2006
3,320 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
3 su bardağı un
1 su bardağı demli çay
1 su bardağı sıvıyağ ( fındık yağı,ayçiçek yağı gb...)
1 paket kabartma tozu
yarım limon suyu
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Üzerine ,çay,kakao,sıvıyağı ekleyip yavaşça tahta kaşıkla karıştırın. Karışımın üzerine unu eleyip koyun,unun ortasına parmağınızla bir çukur açın kabartma tozunu çukura dökün, üzerine yarım limon suyunu ilave edin,iyice köpürene kadar bekleyin.Malzemeleri en son yavaşça tahta kaşıkla tekrar karıştırın. Kek yalıbını yağlayıp unladıktan sonra 180 dereceli fırında 45 dak. pişirin.
|
Çaylı Kek |
 |
stero
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.12.2015
Mesajlar: 40
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc142138
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2019
844 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
1 bardak demli çay
3 bardak un
2 bardak toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 bardak sıvı yağ
Yumurta ile şekeri çırpın. İçine demli çay, sıvı yağ ve unu ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu ve vanilya ilave edip hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
150 derecelik fırında 40 dakika pişirip servis yapın.
|
Çaylı Kek |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1738
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc145314
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2019
1,079 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 2 parmak az ayçiçeği yağı
1 su bardağından 2 parmak az demlenmiş çay
1 su bardağından 2 parmak az un
Çeyrek su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Siyah ganaj için:
Yarım su bardağı bitter çikolata
1 yemek kaşığı krema
Beyaz ganaj için:
Yarım su bardağı beyaz çikolata
1 yemek kaşığı krema
Yumurta ve toz şekeri çırpın.
Üzerine ayçiçeği yağı ve demlediğiniz çayı ilave edip çırpmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek sıvı malzemelere ekleyin.
Bir spatula yardımıyla dışarıdan içeriye doğru karıştırın.
Baton kek kalıbınızı yağlayıp kek harcını içine aktarın.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Kalıbı fırına verip 45-50 dakika kadar pişirin.
Siyah ve beyaz çikolatayı ayrı kaplarda eritip içine birer yemek kaşığı krema ilave edin.
Keki fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin.
Çikolata soslarını kekin üzerine gezdirin, dilimleyip servis yapın.
|
Çaylı Kek |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc154669
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2020
615 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
3 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı demlenmiş çay
1 su bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kırık ceviz
Yumurta ve şekeri mikserle en az üç dakika çırpıyoruz. İçine yağ, çay ve kırılmış cevizi ekleyerek karıştırıyoruz. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eliyoruz. Unlu karışımı yumurtalı harca ekleyerek yumuşak kıvamlı bir kek hamuru elde edene kadar karıştırıyoruz. Hamuru, yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
|
Çaylı Kek |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc159098
Gönderme Tarihi: 29.Tem.2021
321 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
2 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı demlenmiş siyah çay
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şeker yumurtayı derin kasede çırpın.
Daha sonra üzerine sıvı yağ, kakao ve demli ılık çayı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımdan bir su bardağı kenara ayırın.
Kalan kek karışımına un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip güzelce karıştırın.
Kek hamurunuzu yağlı kağıt serili tepsiye yayın. Ardından da önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin.
Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve dilimleyin. Üzerine de önceden ayırdığınız çaylı karışımı gezdirin.
Birkaç dakika dinlendirdikten sonra kekinizi servis edebilirsiniz.
|
Çaylı Kek |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc160767
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2021
370 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı çay
3 su bardağı un
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
Çikolata sos için:
1'er su bardağı süt ve su
2'şer çorba kaşığı mısır nişastası, toz şeker ve kakao
Derin bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri çırpma teli ile iyice çırpın. İçine zeytinyağı ve çay ilave edip çırpmaya devam edin. Başka bir kabın içine un ve kabartma tozunu eleyin. Vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Bu karışımı yumurtalı harcın içine ilave edip karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbının içine yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Diğer tarafta bir tencereye süt, su, mısır nişastası, toz şeker ve kakao koyup karıştırın. Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Tencereyi bir kenara alın. Kek piştikten sonra 5 dakika soğumasını bekleyin. Kalıptan çıkarıp bir servis tabağına alın. Üzerine çikolata sosu gezdirin. Dilimleyerek servis yapın.
Not: Kekin güzel kabarması için unu ve kabartma tozunu birlikte eleyin.
|
Çaylı Kek |
|
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc160986
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2021
295 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı soğuk ve demli çay
1 su bardağı eritilmiş margarin
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
Öncelikle yumurta ve toz şekeri boza kıvamı alana dek çırpın. 1 su bardağı çayı karıştırın. Margarini ekleyin. Elenmiş una tarçın, kabartma tozu, kakao ve cevizi karıştırın. Bunu da diğer malzemeye ilave edin. İyice çırpın. Yağlayıp, unladığınız kek kalıbına bu karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 40-45 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
|
Çaylı Kek |
|
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170617
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2023
357 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://cook.com.tr
Tam Buğday Unu 3 Su Bardağı
Toz Şeker 4 Su Bardağı
Siyah Çay 1 Su Bardağı
Kakao 3 Çorba Kaşığı
Tarçın 1 Çorba Kaşığı
Ceviz 0.5 Su Bardağı
Yumurta 4 Adet
Margarin 1 Su Bardağı
Kabartma Tozu 1 Paket
Öncelikle yumurta ve 2 su bardağı toz şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpın.
1 su bardağı çay demini karıştırın, margarini ekleyin, elenmiş una tarçın, kabartma tozu kakao ve cevizi karıştırın, bunu da diğer malzemeye ilave edip iyice çırpın.
Yağlayıp unladığınız kek kalıbına bu karışımı dökün. 170 dereceye ayarlanmış fırında 45 dakika pişirin.
|
Çaylı Kek |
|
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173274
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2023
280 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı soğuk çay demi
Yarım tatlı kaşığı tarçın
Küçük paket kakao (25 gr.)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (Yaklaşık 2 su bardağı+ 1 yemek kaşığı)
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Sıvıları ekleyip iyice karıştıralım. Un, kabartma tozu, kakao ve tarçını bir kasede karıştırıp hamura ekleyelim. Baton kek kalıbını yağlayalım. Kek hamurunu boşaltıp, 180 derece fırında pişirelim.
|
Çaylı Kek |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc175627
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2023
319 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı demlenmiş çay
1 su bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kırık ceviz
Yumurta ve şekeri üç dakika mikserle çırpıyoruz. Yağ, çay ve cevizleri ekleyerek karıştırıyoruz. Elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilyayı harca ekleyip karıştırıyoruz, yumuşak kıvamlı kek hamuru elde ediyoruz. Hamuru, yağlanmış kek kalıbına boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
|
|
