|
|
Çaylı Kek |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc175627
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2023
319 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı demlenmiş çay
1 su bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kırık ceviz
Yumurta ve şekeri üç dakika mikserle çırpıyoruz. Yağ, çay ve cevizleri ekleyerek karıştırıyoruz. Elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilyayı harca ekleyip karıştırıyoruz, yumuşak kıvamlı kek hamuru elde ediyoruz. Hamuru, yağlanmış kek kalıbına boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
|
Çaylı Kek |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173274
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2023
280 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı soğuk çay demi
Yarım tatlı kaşığı tarçın
Küçük paket kakao (25 gr.)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (Yaklaşık 2 su bardağı+ 1 yemek kaşığı)
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Sıvıları ekleyip iyice karıştıralım. Un, kabartma tozu, kakao ve tarçını bir kasede karıştırıp hamura ekleyelim. Baton kek kalıbını yağlayalım. Kek hamurunu boşaltıp, 180 derece fırında pişirelim.
|
Çaylı Kek |
|
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170617
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2023
357 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://cook.com.tr
Tam Buğday Unu 3 Su Bardağı
Toz Şeker 4 Su Bardağı
Siyah Çay 1 Su Bardağı
Kakao 3 Çorba Kaşığı
Tarçın 1 Çorba Kaşığı
Ceviz 0.5 Su Bardağı
Yumurta 4 Adet
Margarin 1 Su Bardağı
Kabartma Tozu 1 Paket
Öncelikle yumurta ve 2 su bardağı toz şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpın.
1 su bardağı çay demini karıştırın, margarini ekleyin, elenmiş una tarçın, kabartma tozu kakao ve cevizi karıştırın, bunu da diğer malzemeye ilave edip iyice çırpın.
Yağlayıp unladığınız kek kalıbına bu karışımı dökün. 170 dereceye ayarlanmış fırında 45 dakika pişirin.
|
Çaylı Kek |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc160986
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2021
295 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı soğuk ve demli çay
1 su bardağı eritilmiş margarin
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
Öncelikle yumurta ve toz şekeri boza kıvamı alana dek çırpın. 1 su bardağı çayı karıştırın. Margarini ekleyin. Elenmiş una tarçın, kabartma tozu, kakao ve cevizi karıştırın. Bunu da diğer malzemeye ilave edin. İyice çırpın. Yağlayıp, unladığınız kek kalıbına bu karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 40-45 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
|
Çaylı Kek |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc160767
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2021
370 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı çay
3 su bardağı un
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
Çikolata sos için:
1'er su bardağı süt ve su
2'şer çorba kaşığı mısır nişastası, toz şeker ve kakao
Derin bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri çırpma teli ile iyice çırpın. İçine zeytinyağı ve çay ilave edip çırpmaya devam edin. Başka bir kabın içine un ve kabartma tozunu eleyin. Vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Bu karışımı yumurtalı harcın içine ilave edip karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbının içine yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Diğer tarafta bir tencereye süt, su, mısır nişastası, toz şeker ve kakao koyup karıştırın. Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Tencereyi bir kenara alın. Kek piştikten sonra 5 dakika soğumasını bekleyin. Kalıptan çıkarıp bir servis tabağına alın. Üzerine çikolata sosu gezdirin. Dilimleyerek servis yapın.
Not: Kekin güzel kabarması için unu ve kabartma tozunu birlikte eleyin.
|
Çaylı Kek |
|
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc159098
Gönderme Tarihi: 29.Tem.2021
321 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
2 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı demlenmiş siyah çay
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şeker yumurtayı derin kasede çırpın.
Daha sonra üzerine sıvı yağ, kakao ve demli ılık çayı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımdan bir su bardağı kenara ayırın.
Kalan kek karışımına un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip güzelce karıştırın.
Kek hamurunuzu yağlı kağıt serili tepsiye yayın. Ardından da önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin.
Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve dilimleyin. Üzerine de önceden ayırdığınız çaylı karışımı gezdirin.
Birkaç dakika dinlendirdikten sonra kekinizi servis edebilirsiniz.
|
Çaylı Kek |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 1266
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157251
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2021
375 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1,5 bardak şeker
3,5 bardak un
1 bardak ılık demli çay
1 125 gr. margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket tarçın
2,5 çorba kaşığı kakao
Bir miktar ceviz ve antepfıstığı
Yumurtalar çarpılır. Çayın içinde şeker eritilip çarpılan yumurtaya ilave edilir. Sonra erimiş yağ bunların üzerine konur ve çarpılır. Diğer tarafta hazırlanan un, tarçın, kakao, ceviz, antepfıstığı, kabartma tozu karışımı buna ilave edilerek fırına verilir.
|
Çaylı Kek |
|
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc154669
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2020
615 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
3 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı demlenmiş çay
1 su bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kırık ceviz
Yumurta ve şekeri mikserle en az üç dakika çırpıyoruz. İçine yağ, çay ve kırılmış cevizi ekleyerek karıştırıyoruz. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eliyoruz. Unlu karışımı yumurtalı harca ekleyerek yumuşak kıvamlı bir kek hamuru elde edene kadar karıştırıyoruz. Hamuru, yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
|
Çaylı Kek |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1738
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc145314
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2019
1,079 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 2 parmak az ayçiçeği yağı
1 su bardağından 2 parmak az demlenmiş çay
1 su bardağından 2 parmak az un
Çeyrek su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Siyah ganaj için:
Yarım su bardağı bitter çikolata
1 yemek kaşığı krema
Beyaz ganaj için:
Yarım su bardağı beyaz çikolata
1 yemek kaşığı krema
Yumurta ve toz şekeri çırpın.
Üzerine ayçiçeği yağı ve demlediğiniz çayı ilave edip çırpmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek sıvı malzemelere ekleyin.
Bir spatula yardımıyla dışarıdan içeriye doğru karıştırın.
Baton kek kalıbınızı yağlayıp kek harcını içine aktarın.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Kalıbı fırına verip 45-50 dakika kadar pişirin.
Siyah ve beyaz çikolatayı ayrı kaplarda eritip içine birer yemek kaşığı krema ilave edin.
Keki fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin.
Çikolata soslarını kekin üzerine gezdirin, dilimleyip servis yapın.
|
Çaylı Kek |
 |
stero
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.12.2015
Mesajlar: 40
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc142138
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2019
844 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
1 bardak demli çay
3 bardak un
2 bardak toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 bardak sıvı yağ
Yumurta ile şekeri çırpın. İçine demli çay, sıvı yağ ve unu ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu ve vanilya ilave edip hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
150 derecelik fırında 40 dakika pişirip servis yapın.
|
Çaylı Kek |
 |
kahraman meral
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.05.2012
Mesajlar: 33
Şehir: Kahramanmaraş |
Kısa URL: https://ml.md/lc75810
Gönderme Tarihi: 17.May.2012
2,136 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 toz şeker
5 su bardağı un
2 su bardağı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao
3-4 çorba kaşığı demli ılık çay
1 su bardağı eritilmiş margarin
Şekerle yumurtayı çırpalım,sonra diğer bütün malzemeleri ilave edelim yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökelim 180C de pişirelim.
Not: Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım.
|
Çaylı Kek |
 |
marmelat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.05.2010
Mesajlar: 32
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc73126
Gönderme Tarihi: 29.Şub.2012
2,145 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı demli çay (soğuk)
1 su bardağı erimiş margarin
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
Yarım su bardağı kıyılmış ceviz
Öncelikle yumurta ve 2 su bardağı tozşekeri boza kıvamı alana dek çırpın. 1 su bardağı çayı karıştıralım. Margarini ekleyin. Elenmiş una tarçın, kabartma tozu, kakao ve cevizi karıştıralım. Bunu da diğer malzemeye ilave edip, iyice çırpalım. Yağlayıp, unladığımız kek kalıbına bu karışımı dökelim. 170 dereceye ayarlanmış fırında 45 dakikada pişirelim. Fırından çıkardığımız kekimizi dilimleyerek servis yapalım.
|
Çaylı Kek |
 |
hamiyet
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.08.2011
Mesajlar: 52
Şehir: Nevşehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc68482
Gönderme Tarihi: 28.Eyl.2011
2,502 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı demlenmiş vanilyalı çay
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı kakao
Alabildiği kadar buğday unu
1 yemek kaşığı tereyağı
100 gr. bitter çikolata
Geniş bir kaba yumurtaları kıralım, şekeri ilave edip mikserle çırpalım, demlenmiş vanilyalı çayı ilave edelim, sıvıyağı, tarcını kakao ilave edip karıştırmayı devam edelim. Unu, kabartma tozu ve vanilya ile harmanlayalım. Kek malzemesinin içine alalım, karıştıralım. Yağlanmış kek kalınının içine harcı dökelim.170 derecelik fırına sürelim. Bu arada benmari usulüyle bitter çikolata ve tereyağını eritelim. Pişen keki kalıbından çıkaralım, servis tabağına alalım, sosu üstüne dökelim, fındık ve fıstık ile süsleyerek servis yapalım.
|
Çaylı Kek |
 |
SonaY
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2005
Mesajlar: 262
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc58386
Gönderme Tarihi: 09.Arl.2010
2,488 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta (oda sıcaklığında)
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı soğuk çay demi
2/3 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Yumurta ve şeker iyice çırpılır, şekerin erimesi sağlanır.
Sırasıyla sıvıyağ, elenmiş un ve vanilya, çay demi, kakao, tarçın karıştırılarak eklenir.
Kabartma tozu ilave edilir, karıştırılır.
Cevizler eklenip kaşıkla karıştırılıp, kalıba dökülür. 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.
|
Çaylı Kek |
|
SonaY
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2005
Mesajlar: 262
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc58316
Gönderme Tarihi: 07.Arl.2010
2,823 defa indirildi / yazdırıldı
|
Oktay Usta
3 yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı çay
2 çorba kakao kakao
2 çorba kakao ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Yumurtları, toz şekeri çırpın. Üzerine sıvıyağı ve bir bardak soğuk çayı üzerine alın. Karıştırmaya devam edin. Kakaoyu, cevizi, vanilyayı ve 8 kaşık tepeleme unu alın. Üzerine kabartma tozunu ekleyip yine karıştırın. Kek kalıbına boşaltıp üzerine bütün cevizler serpiştirin. Önce 170 derecede pişirin. daha sonra ısıyı düşürebilirsiniz.
|
Çaylı Kek |
 |
ferman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2010
Mesajlar: 45
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc51267
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2010
2,411 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı demli çay
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı şeker (şekeri az koyabilirsiniz)
3 yumurta akı, şeker ve tuz ilavesiyle çırpılır. Sırasıyla çay, yumurta sarısı, 1/2 bardak yağ, kabartma tozu kakao alabildiği kadar un konup karıştırılır. Tepsiye dökülür. 170°de pişirilir.
Not: Çay, önceden kalmış olabilir.
|
Çaylı Kek |
 |
rüzgarın sesi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.11.2009
Mesajlar: 59
Şehir: Çankırı |
Kısa URL: https://ml.md/lc43612
Gönderme Tarihi: 10.Kas.2009
2,518 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Su bardağı demli çay
1 Su bardağı erimiş margarin
3 Su bardağı un
1,5 Su bardağı toz şeker
3 Yumurta
Yarım paket tarçın
2 Çorba kaşığı kakao
1 Çay kaşığı kabartma tozu
Şekerle yumurtaları iyice çırpınız.
Margarini, çayı, tarçın, kakao ve kabartma tozu ile karışık elenmiş unu ilâve ediniz.
Bu karışımı, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltınız.
Orta ısılı fırında pişiriniz.
|
Çaylı Kek |
 |
sütçü
Aşçı
Kayıt: 25.05.2009
Mesajlar: 18
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc36874
Gönderme Tarihi: 25.May.2009
2,651 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı demli çay
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı toz fındık
1 Paket kabartma tozu
1 Limon kabuğu rendesi
3 Su bardağı un
Bir kapta şekerle yumurtayı 5 dakika çırpın, üzerine soğutulmuş çayı, sıvı yağı, limon kabuğu rendesi, fındık, kabartma tozu ve unu ilave edin karıştırın. Kek kalıbını margarinle yağlayın, karışımı dökün,önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
|
Çaylı Kek |
 |
patrona
Aşçı
Kayıt: 13.05.2008
Mesajlar: 17
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc23820
Gönderme Tarihi: 14.May.2008
2,485 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı koyu demli çay
1 su bardağı şeker
1 cay bardağı tereyağı
Vanilya
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Yumurta ile şeker çırpılır. Ilık çay, yağ, kabartma tozu, vanilya ilave edilip karıştırılır. Un da ilave ettikten sonra yağlanmış tepsiye dökülür. Fırına verilir.
|
Çaylı Kek |
 |
Suzanna
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.04.2008
Mesajlar: 28
Şehir: Roma |
Kısa URL: https://ml.md/lc23082
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2008
2,596 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı demli çay
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şeker ile yumurtaları çırpın. Çayı, yağı, vanilya ve kabartma tozunu katın. En son unu katıp güzelce çırpın ve yağlı kalıba döküp, 45 dakika fırında pişirin.
|
|
