|
|
Çaylı Kek |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 1266
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157251
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2021
375 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1,5 bardak şeker
3,5 bardak un
1 bardak ılık demli çay
1 125 gr. margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket tarçın
2,5 çorba kaşığı kakao
Bir miktar ceviz ve antepfıstığı
Yumurtalar çarpılır. Çayın içinde şeker eritilip çarpılan yumurtaya ilave edilir. Sonra erimiş yağ bunların üzerine konur ve çarpılır. Diğer tarafta hazırlanan un, tarçın, kakao, ceviz, antepfıstığı, kabartma tozu karışımı buna ilave edilerek fırına verilir.
|
Çaylı Kek |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc159098
Gönderme Tarihi: 29.Tem.2021
321 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
2 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı demlenmiş siyah çay
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şeker yumurtayı derin kasede çırpın.
Daha sonra üzerine sıvı yağ, kakao ve demli ılık çayı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımdan bir su bardağı kenara ayırın.
Kalan kek karışımına un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip güzelce karıştırın.
Kek hamurunuzu yağlı kağıt serili tepsiye yayın. Ardından da önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin.
Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve dilimleyin. Üzerine de önceden ayırdığınız çaylı karışımı gezdirin.
Birkaç dakika dinlendirdikten sonra kekinizi servis edebilirsiniz.
|
Çaylı Kek |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc160767
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2021
370 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı çay
3 su bardağı un
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
Çikolata sos için:
1'er su bardağı süt ve su
2'şer çorba kaşığı mısır nişastası, toz şeker ve kakao
Derin bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri çırpma teli ile iyice çırpın. İçine zeytinyağı ve çay ilave edip çırpmaya devam edin. Başka bir kabın içine un ve kabartma tozunu eleyin. Vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Bu karışımı yumurtalı harcın içine ilave edip karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbının içine yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Diğer tarafta bir tencereye süt, su, mısır nişastası, toz şeker ve kakao koyup karıştırın. Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Tencereyi bir kenara alın. Kek piştikten sonra 5 dakika soğumasını bekleyin. Kalıptan çıkarıp bir servis tabağına alın. Üzerine çikolata sosu gezdirin. Dilimleyerek servis yapın.
Not: Kekin güzel kabarması için unu ve kabartma tozunu birlikte eleyin.
|
Çaylı Kek |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc160986
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2021
295 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı soğuk ve demli çay
1 su bardağı eritilmiş margarin
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
Öncelikle yumurta ve toz şekeri boza kıvamı alana dek çırpın. 1 su bardağı çayı karıştırın. Margarini ekleyin. Elenmiş una tarçın, kabartma tozu, kakao ve cevizi karıştırın. Bunu da diğer malzemeye ilave edin. İyice çırpın. Yağlayıp, unladığınız kek kalıbına bu karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 40-45 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
|
Çaylı Kek |
|
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170617
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2023
357 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://cook.com.tr
Tam Buğday Unu 3 Su Bardağı
Toz Şeker 4 Su Bardağı
Siyah Çay 1 Su Bardağı
Kakao 3 Çorba Kaşığı
Tarçın 1 Çorba Kaşığı
Ceviz 0.5 Su Bardağı
Yumurta 4 Adet
Margarin 1 Su Bardağı
Kabartma Tozu 1 Paket
Öncelikle yumurta ve 2 su bardağı toz şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpın.
1 su bardağı çay demini karıştırın, margarini ekleyin, elenmiş una tarçın, kabartma tozu kakao ve cevizi karıştırın, bunu da diğer malzemeye ilave edip iyice çırpın.
Yağlayıp unladığınız kek kalıbına bu karışımı dökün. 170 dereceye ayarlanmış fırında 45 dakika pişirin.
|
Çaylı Kek |
|
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173274
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2023
280 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı soğuk çay demi
Yarım tatlı kaşığı tarçın
Küçük paket kakao (25 gr.)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (Yaklaşık 2 su bardağı+ 1 yemek kaşığı)
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Sıvıları ekleyip iyice karıştıralım. Un, kabartma tozu, kakao ve tarçını bir kasede karıştırıp hamura ekleyelim. Baton kek kalıbını yağlayalım. Kek hamurunu boşaltıp, 180 derece fırında pişirelim.
|
Çaylı Kek |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc175627
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2023
319 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı demlenmiş çay
1 su bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kırık ceviz
Yumurta ve şekeri üç dakika mikserle çırpıyoruz. Yağ, çay ve cevizleri ekleyerek karıştırıyoruz. Elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilyayı harca ekleyip karıştırıyoruz, yumuşak kıvamlı kek hamuru elde ediyoruz. Hamuru, yağlanmış kek kalıbına boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
|
|
