|
|
|
Ali Nazik (Kilis) |
 |
Neslihan Sak
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.08.2008
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc26603
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2008
2,612 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet patlıcan
250 gr yağlı kıyma
1 diş sarımsak
1 tas süzme yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Patlıcanlar közlenir, içi boşaltılır ve kıyılır. 1 çorba kaşığı tereyağında kıyma kavrulur, az tuz katılır. Yoğurda ezilmiş sarımsak, az tuz ve az su katılır, iyice karıştırılır. Yoğurdun yarısı servis tabağına konur. Üzerimne köz patlıcan ve kavrulmuş kıyma konur. Üzerine kalan sarımsaklı yoğurt yayıldıktan sonra, kalan tereyağınada yalkılmış pul biber gezdirilir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 17.04.2024
|
|
Ali Nazik (Kilis) Tarifleri Kebaplar
|
|
