|
|
Zeytinli Kek |
 |
Eşik
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.05.2006
Mesajlar: 67
Şehir: tekirdag |
Kısa URL: https://ml.md/lc3432
Gönderme Tarihi: 04.May.2006
4,135 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
Yarım bardak yoğurt
3 su bardağı un
Tuz
Dereotu
Maydanoz
Nane
1 su bardağı siyah zeytin
Kabartma tozu
Çok az limon
Yumurta, zeytinyağı, yoğurt, dereotu, maydanoz, naneyi karıştırın. Unu ekleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkararak ikiye bölüp hamura ekleyin. Kabartma tozunun üzerine limonu sıkın ve tamamını karıştırıp yağlı unlu tepsiye sürerek fırında pişirin.
|
Zeytinli Kek |
 |
mesutbey
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.10.2007
Mesajlar: 55
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc18320
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2007
4,052 defa indirildi / yazdırıldı
|
20 adet biberli yeşil zeytin
15 adet siyah zeytin
3 adet yumurta
Yarım paket tereyağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Çırpma kabına yumurta, süt ve yumuşak tereyağı konur. Mikserle pürüz kalmayana kadar çırpılır. Üzerine çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış siyah zeytin, doğranmış biberli yeşil zeytin ve diğer malzemeler katılır, karıştırılır. Kek harcı yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp, kızarana kadar pişirilir.
|
Zeytinli Kek |
 |
Huriye
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.04.2007
Mesajlar: 26
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc16075
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2007
3,648 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta, 1 su bardağı yoğurt çırpılır. Üzerine yarım paket (125 g) margarin. 1 su bardağı ayıklanmış siyab zeytin, bir tutam kıyılmış dereotu, 1 cay kasığı kekik, 2 su bardağı un, 1 paket hamur kabartma tozu ilave edilerek karıştırılır. Hazırlanan karışım yağlanmış kek kalıbına dökülür, üzerine çörekotu serpilir 170'de fırında pişirilir, servis yapılır.
|
ZEYTİNLİ KEK |
 |
zambak
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.02.2008
Mesajlar: 62
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc22105
Gönderme Tarihi: 22.Şub.2008
3,481 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
1 su bardağı zeytin
1 tatll kaşığı kuru nane
2 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 limon
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 çay kaşığı tuz
Derin bir kâsede yumurtayı çarpınız. Yoğurt, yağ, tuz, nane, çekirdeği çıkarılarak ikiye bölünmüş zeytin, limon suyunda eritilmiş karbonat ve elenmiş un ilave edip karıştırınız.
Yağlanmış ve unlanmış küçük kalıba döküp orta hararetli fırında pembe renkte pişiriniz.
|
Zeytinli kek |
 |
Başak Eren
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.07.2007
Mesajlar: 31
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc16197
Gönderme Tarihi: 10.Tem.2007
3,379 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
3 su bardağı un
1 su bardağı ayıklanmış zeytin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yoğurma kabına yumurta, yoğurt zeuytinyağı konur, kısa süre çırpıldıktan sonra un, tuz, kabartma tozu eklenir, karıştırılır, en son ayıklanmış siyah zeytin katılır, kaşıkla karıştırılır, yağlanmış kek kalıbına dökülür, önceden ısıtılmış 175 derece fırında kabarıp kızarana kadar pişirilir.
|
Zeytinli Kek |
 |
ufuk05
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.11.2007
Mesajlar: 41
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc19638
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2007
3,308 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi:
4 yumurta,
yarım su bardağı yoğurt,
2 çay bardağı zeytinyağı,
yarım limon suyu,
1 paket kabartma tozu.
3 su bardağı (375 gr) un,
200 gr siyah zeytin,
1 tatlı kaşığı kuru nane,
1 tatlı kaşığı tuz.
Hazırlanışı:
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğrayın. Yumurtaları çukur bir kapta çırpın. Yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve naneyi ilave edip karıştırın. Un, kabartma tozu ve zeytinleri ekleyip tekrar karıştırın. Fırın tepsisini yağlayıp unlayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
|
Zeytinli Kek |
 |
gülnar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.09.2007
Mesajlar: 38
|
Kısa URL: https://ml.md/lc17775
Gönderme Tarihi: 16.Eyl.2007
3,287 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ,
1 su bardağı süt,
3 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu,
1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış zeytin,
taze veya kuru nane
3 yumurtayı bir kaba alın. İyice çırptıktan sonra 1 su bardağı sıvıyağı ve 1 su bardağı sütü ekleyip, çırpın. Çırpmaya devam ederek unu ekleyin.
Kabartma tozunu ilave edin. 1-2 dakika daha çırpın. Çekirdekleri çıkarılmış ve küçük kesilmiş zeytinleri ilave edin. Dilediğiniz miktarda taze veya kuru nane ekleyin. Hazırladığınız bu karışımı yağladığınız küçük kek kalıplarına doldurun. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirip, servis yapın.
|
Zeytinli Kek |
 |
nazlı
Aşçı
Kayıt: 02.05.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Zonguldak |
Kısa URL: https://ml.md/lc23559
Gönderme Tarihi: 02.May.2008
3,204 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
10 adet siyah zeytin
10 adet yeşil zeytin
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay fincanı süt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı un
Zeytinlerin çekirdekleri çıkarılır ve ufak doğranır. Yumurtaların akları ve sarıları ayrılır. Akları tuzla köpük olana kadar çırpılır. Üzerine sarısı, süt ve zeytinyağı eklenir, az çırpılır. Daha sonra elenmiş un, kabartma tozu, kimyon ilave edilir. Biraz daha karıştırdıktan sonra zeytinler katılır, kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirilir. Soğuyunca ters çevrilir.
|
Zeytinli Kek |
 |
mesut bahtiyar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.01.2012
Mesajlar: 36
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc72139
Gönderme Tarihi: 30.Oca.2012
3,173 defa indirildi / yazdırıldı
|
Oktay Usta
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
alabilidi kadar un
1 su bardağı çiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 fincan siyah zeytin (doğranmış)
8 adet yeşil zeytin (dolma)
2 adet kırmızı biber (közlenmiş)
1 tutam taze fesleğen
YYumurtaları kırıp çırpma teliyle biraz çırpıyoruz. Üzerine sütü, çiçek yağını ilave edip tekrar karıştırıyoruz. Doğranmış zeytin çeşitlerini fesleğeni küp doğranmış kırmızı biberi koyup karıştırıyoruz. Unu kabartma tozunu, tuzu ilave edip, alabildiği kadar unla kıvamını ayarlıyoruz (kek hamuru yumuşak kıvamda olmalı). İstediğimiz kalıpları yağlayıp hamurumuzu dolduruyoruz. 170 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
|
ZEYTİNLİ KEK |
 |
Çatladıkapı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.07.2011
Mesajlar: 40
Şehir: Alaçatı/Çeşme |
Kısa URL: https://ml.md/lc65901
Gönderme Tarihi: 17.Tem.2011
3,145 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
3 su bardağı un
2 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
100 gr. zeytin
1 paket kabartma tozu
1 kahve kaşığı nane
Biraz tuz
Geniş bir kaba yumurtaları kırınız.
Yumurtaya yağı, yoğurdu, tuzu, naneyi koyup, karıştırınız.
Zeytinin çekirdeklerini çıkarıp, küçük küçük doğrayıp, una katınız.
Kabartma tozui de koyup, karışıma ilâve edip, hepsini iyice karıştırınız.
Yağlanmış kek kalıbına veya tepsiye koyup, yayınız.
Orta ısılı fırında 30-40 dakika pişiriniz.
Soğutup ılık servis yapınız.
|
Zeytinli Kek |
 |
tadıgüzel
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.02.2012
Mesajlar: 229
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc75697
Gönderme Tarihi: 13.May.2012
2,968 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
3 su bardağı un
2/3 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1.5 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1/2 bardak su
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 su bardağı doğranmış siyah ve yeşil zeytin
Yumurtaları tuzla çırpın. Sonra sırasıyla zeytinyağı, yoğurt ve su ilave edip çırpmaya devam edin. En son elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Beyaz peynir ve zeytinleri ekleyip harmanlayın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
|
Zeytinli Kek |
 |
Almina
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.05.2014
Mesajlar: 34
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc98562
Gönderme Tarihi: 28.May.2014
2,547 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
1 çay bardağı zeytin
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı lor peynir
1 paket kabartma tozu
Yumurtayı iyice çırpın. Yumurtanın rengi açılıp köpürünce içine sıvı yağ, lor peyniri ekleyip çırpmaya devam edin. Unu, yoğurdu, çekirdeksiz zeytini ve kabartma tozunu ekleyip, boza kıvamında bir karışım olunca yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltın. 170 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Fırından çıkarttığınız kekin biraz soğuması gerekmektedir. Dilimleyip ikram edin.
|
Zeytinli Kek |
 |
tırtıl
Aşçı
Kayıt: 04.08.2015
Mesajlar: 10
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc110358
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2015
2,299 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı zeytin siyah çekirdeksiz
1 çay bardağı süt
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı pul biber
Derin bir kabın içinde tüm malzemeleri çırpın ve kek kalıbına koyun. 180 derecede fırında pişmeye bırakın. Fırından alıp dilimleyerek servis yapın.
|
Zeytinli Kek |
 |
diren
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.10.2017
Mesajlar: 28
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc128790
Gönderme Tarihi: 06.Ekm.2017
1,318 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
3 yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
1.5 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
Kırmızı pul biber
1.5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz
4-5 dal taze kekik
Yumurta, zeytinyağı ve sütü geniş bir kasede çırpın. Un, kabartma tozu, tuz, kırmızı pul biber, beyaz peynir, siyah zeytin, ceviz ve ince kıydığınız taze kekiği ekleyip karıştırın. Karışımı yağladığınız dikdörtgen bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
|
Zeytinli Kek |
 |
Alya A.
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.11.2017
Mesajlar: 23
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc129940
Gönderme Tarihi: 22.Kas.2017
1,000 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
4 adet yumurta
3/4 su bardağı zeytinyağı
1/4 su bardağı yoğurt
1 su bardağı çekirdeksiz zeytin
Yumurta, zeytinyağı, yoğurt ve tuzu iyice çırpın.
Un, kabartma tozu ve naneyi eleyin.
Yumurtalı karışıma unu ilave edin.
Zeytinleri de ekleyip yağlanmış tepsiye aktarın.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 50 dakika kadar pişirin. Fırından çıkartmadan önce kürdan testi yapmayı unutmayın.
|
Zeytinli Kek |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc160879
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2021
426 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım su bardağı kıyılmış siyah kalamata zeytin
Yarım bardağı kıyılmış yeşil kalamata zeytin
4 adet yumurta
3/4 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
2 dal biberiye
Tuz
Yumurtaları bir kaba alıp çırpın. Üzerine zeytinyağı ve yoğurdu ilave edin. Daha sonra un ve kabartma tozunu katın. Zeytinleri, cevizi, kaşar peyniri ve kıyılmış biberiyeyi de ekleyip iyice çırpın. Tuzunu ayarlayın. Dikdörtgen bir kek kalıbını yağlayıp unlayın. Hazırladığınız harcı içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında bir bıçakla kontrol ederek (kekin ortasına bir bıçak batırın, temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
|
Zeytinli Tuzlu Kek |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173149
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2023
347 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.bim.com.tr
4 tane Bili Bili yumurta
1 su bardağı Sole ayçiçek yağı
1 paket Destan kabartma tozu
1 çay kaşığı Rafine sofra tuzu
1 su bardağı Dost yoğurt
1 su bardağı İnci siyah zeytin
2 tane Yurdum konserve közlenmiş biber
2 çorba kaşığı Destan susam
1 çorba kaşığı Destan çörekotu
1 tatlı kaşığı Destan kekik
1 tatlı kaşığı Destan toz kırmızı biber
1 su bardağı Kerem top tane peynir
2 dal taze soğan
7-8 dal maydanoz
2,5 su bardağı Efsane un
4 tane yumurtayı birer su bardağı Ayçiçek yağı ve yoğurt ile çırpın. 1 çay kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu, birer tatlı kaşığı kekik ile toz biber ve 2,5 su bardağı un ekleyip çırpmaya devam edin.
1 su bardağı çekirdeği çıkartılmış siyah zeytini ve 2 adet doğranmış konserve közlenmiş biberi, 1 su bardağı top tane peyniri, 7-8 dal ince kıyılmış maydanozu, ince kıyılmış 2 dal taze soğanı ekleyip karıştırın.
Önceden unlanıp yağlanmış fırın kabına dökün. Üzerine 1 çorba kaşığı çörekotu ve 2 çorba kaşığı susam gezdirin. 180 derecede alt üst ve fansız çalışan fırında 2 saat pişirin. Sonrasında 15-20 dakika kadar dinlendirin.
|
|
