5 dilim ekmek
4 çorba kaşığı tereyağı
3 yumurta
Tuz
Karabiber
Yumurta, tuz ve karabiberi çırpın. Ekmekleri çırpılmış yumurtaya bulayın. Tereyağını tavada eritin ve yumurtaya bulanmış ekmekleri orta ateşte pişirin.
1. Yumurtalara tuz ve süt ekleyip iyice çırpın.
2. Arzunuza göre içine karabiber de ekleyebilirsiniz.
3. Tavaya bir miktar yağ koyun.
4. Ekmeklerin iki tarafını da yumurtalı karışıma batırıp çıkarın.
5. Tavada, altın sarısı renk alana kadar kızartın ve kızardıktan sonra havlu kağıt üzerine alın.
