|
|
Yulaflı Kurabiye |
 |
mevlüde
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.08.2005
Mesajlar: 64
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc464
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2005
10,169 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet orta boy elma
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 adet limonun suyu
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 tutam tuz
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı fındık
Elmaları küp küp doğrayın. Üzerine kaynar su döküp bir kenara bırakın. Ayrı bir kapta yulaf ezmesini ve limon suyunu karıştırın. Başka bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın. Yağ ile şekeri iyice çırpıp vanilyayı ekleyin, yavaş yavaş unlu karışıma katın. Hamura yulaf ezmesi ve fındıkları da ilave edin, elmaları süzüp ezin ve karışıma atın. Yağlanmış tepsiye çorba kaşığı ile aralıklı koyun. Hazırladığınız kurabiyeleri 160 derece fırında pişirin.
|
Yulaflı kurabiye |
 |
DARI
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.03.2007
Mesajlar: 416
Şehir: Kırıkkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc12831
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2007
3,886 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
1 kase un (250 gr)
1 buçuk kase yulaf ezmesi (bilinen kahvaltılık yulaf ezmesi)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı muskat rendesi
Yarım kaseden daha az fındık yağı ve tamamlamak için portakal suyu.
1 kase toz şeker
1 fiske tuz
1 yumurta
Dörtte bir kase (60 gr) süt
1 portakal kabuğunun rendesi
6-7 adet kuru kayısı
İsteğe bağlı ceviz veya fındık
Yumurta, şeker, portakal kabuğu rendesi, portakal suyu ve sütü karıştırın. İçine muskatı, ceviz kırıklarını, ufak ufak doğranmış kayısıları ve tarçını da ekleyip tekrar karıştırın. En son un, yulaf ezmesi ve kabartma tozunu da koyarak karıştırın. Yağlı fırın kağıdı yayılmış tepsiye yemek kaşığı dolusu hamuru düşürün ve önceden ısıtılmış 200-250 derecedeki fırında kurabiyelerin kenarı hafifçe kızarana kadar pişirin.
|
Yulaflı Kurabiye |
 |
sanatkar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.09.2007
Mesajlar: 51
|
Kısa URL: https://ml.md/lc17654
Gönderme Tarihi: 09.Eyl.2007
3,816 defa indirildi / yazdırıldı
|
Aldığı kadar un,
1 su bardağı tozşeker,
125 gram margarin,
1 adet yumurta,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
1 su bardağı yulaf ezmesi,
1 su bardağı kuru üzüm,
1 su bardağı iri dövülmüş fındık,
1 su bardağı damla çikolata veya küçük küçük kesilmiş çikolata
Un, şeker, margarin, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu geniş bir kap içinde karıştırın. Bu karışımı sert bir hamur kıvamına getirin.
Daha sonra yulaf ezmesi, kuru üzüm, fındık ve çikolatayı ilave edin. Hamuru biraz daha yoğurun. Cevizden biraz daha büyük parçalar kopartın.
Kurabiyeleri elinizle fazla yuvarlayıp, şekil vermeden yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine birer fındık yerleştirin, önceden ısıtılmış 150 derecedeki fırında 40 dakika pişirin.
|
Yulaflı Kurabiye |
 |
potpori
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.03.2010
Mesajlar: 48
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc49285
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2010
3,705 defa indirildi / yazdırıldı
|
Gerekli malzemeler:
Toz şeker (1 çay bardağı)
Tereyağı (1,5 çay bardağı)
Yumurta (1 adet)
Kabartma tozu (1 paket)
Yulaf gevreği (1 paket / 300 gram)
Hindistancevizi (1 su bardağı)
Un (4 çorba kaşığı)
Bİr kabın içine 1 adet yumurta, 1,5 çay bardağı tereyağı, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı hindistancevizi, 4 çorba kaşığı un ve 1 paket yulaf gevreğini ekleyin. Hazırladığınız kanşımı el yardımıyla yoğurun.
Yoğurduğunuz karışımı dondurma kaşığını kullanarak toplar halinde alın ve yağlı kağıdın üzerine sıralayın.
Yağlı kağıt üzerine sıralaldığınız kurabiyelerinizi önceden 170 derece ısıtılmış fırına verin ve 25 dakika pişmesini bekleyin. Pişen kurabiyelerinizi servise hazır hale getirin.
|
Yulaflı Kurabiye |
 |
hatiç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.06.2011
Mesajlar: 42
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc64046
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2011
3,676 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
2 çorba kaşığı krema
4 kahve fincanı yulaf ezmesi
6 çorba kaşığı bal
2 çorba kaşığı hindistancevizi
1 çay kaşığı tarçın
Bulamak için:
2 çorba kaşığı yulaf ezmesi
Yulaf ezmesini bir tavaya alıp kısık ateşte hafif kavurun ve ılınmaya bırakın. Ilınınca içine bal, krema, hindistancevizi ve tarçın ilave ederek iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve köfte şekli verin. Yulaf ezmesine bulayarak servis yapın.
|
Yulaflı Kurabiye |
 |
referans
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.06.2011
Mesajlar: 50
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc64824
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2011
3,019 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı un
Yarım çay bardağı zeytinyağı
5 çorba kaşığı bal
5 çorba kaşığı yulaf ezmesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı kıyılmış fındık
1 adet yumurta
Karıştırma kabına un, kabartma tozu, vanilya, kıyılmış fındık ve 4 çorba kaşığı yulafı koyun. Yağı ve yumurtayı da ilave edip karışımı hamurhalinegetirin.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yağlanmış, unlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine kalan ezilmiş yulafı serpin ve 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
|
Yulaflı Kurabiye |
 |
Eşref Saati
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.03.2011
Mesajlar: 37
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc73683
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2012
3,088 defa indirildi / yazdırıldı
|
120 gram tereyağı
2 su bardağı yulaf ezmesi
2 çorba kaşığı kuş üzümü
3 yumurta
1,5 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Derin bir tencerenin içinde tereyağını eritip içine yulafları döküp karıştırın. Bu karışımı soğumaya bırakın. Başka bir kabın içinde yumurta ve şekeri çırpın. Unu ve kabartma tozunu da içine ekleyin. Hepsini yulaflı karışımın içine ilave edip karıştırın. Yağlanmış bir tepsiye karışımdan kaşıkla dökün. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis tabaklarına dizip çayın yanında ikram edin.
|
Yulaflı Kurabiye |
 |
damak çatlatan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.07.2012
Mesajlar: 137
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc82644
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2012
2,683 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
1 çay bardağı parça çikolata
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1 su bardağı yulaf
3 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Unu, mısır ununu tereyağı ve şekeri karıştırın. İçine sıvı yağı ve yumurtayı ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Yulafı yağsız tavada kavurun. Robottan geçirip yarısını hamurun içine ekleyin diğer yarısını da bir kenara ayırın. Hamurdan yuvarlak şekiller yapın. Yumurta akına bulayıp kavrulmuş çekilmiş yulafa bulayın. Daha sonra parça çikolataya bulayıp elinizle yuvarlayın ve tepsiye dizin. Fırında 20 dakika pişmeye bırakın. Fırından alıp üzerine serpip tabaklara dizin.
|
Yulaflı Kurabiye |
 |
peri bacası
Aşçıbaşı
Kayıt: 10.05.2014
Mesajlar: 22
Şehir: Nevşehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc98121
Gönderme Tarihi: 10.May.2014
2,559 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram kurabiye
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta (birinin sarısını ayır)
1 paket vanilya
1 çay bardağı küp şeklinde doğranmış kayısı
1 çay bardağı kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı süt
Üstüne :
1 çay bardağı yulaf ezmesi
Bütün malzemeler karıştırılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyalım hamurun elimize yapışmaması için elimizi yağlıya biliriz yuvarladığımız hamurları yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine 1 yemek kaşığı sütle yumurtanın sarısını karıştırıp sürelim sonra yulaf ezmesini serpiştirelim 170 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim.
|
Yulaflı Kurabiye |
 |
feri
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2014
Mesajlar: 26
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc100248
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2014
2,876 defa indirildi / yazdırıldı
|
Bir bardaktan biraz yulaf
Yarım su bardak un
Yarım tatlı kaşığı karbonat
Yarım tatlı kaşığı tuz
120 Gram margarin
Yarım bardak kara şeker
1/4 bardak normal şeker
1 adet yumurtası
1 tatlı kaşığı vanilya
Yarım bardak hindistancevizi
3/4 bardak badem
3/4 bardak kuru kayısı parçaları
Önce fırınımızı 165 derece civarında ısıtıyoruz. Şekerleri ve yağı sıvı bir hal alana dek çırpmaya başlıyoruz. Daha sonra sırada yumurta var yumurtayı ekledikten sonra karıştırmayı bırakmıyoruz, malzemelerimiz un, yulaf ve karbonatı ekliyoruz. En sonunda kayısı, badem ve hindistancevizini ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz. Hafif yağlanmış veya yağlı kağıt serili tepsimize bir birine yapışmayacak şekilde kurabiyelerimizi aralık bırakarak koyuyoruz. Daha sonra 20 30 dakika kadar pişiriyoruz.
|
Yulaflı Kurabiye |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc159803
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2021
333 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kakao 25 gr
Muz büyük 2 adet
Yulaf ezmesi 150 gr.
Muzları ezip kakao ile karıştırın. Yulafı ekleyip top haline getirin. Fırın tepsisine yağlı kâğıt sererek üzerine serin. Önceden ısıtılmış fırında alt üst fanlı ya da fansız fark etmez 180 derecede 20 dakika pişirin.
|
Yulaflı Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160354
Gönderme Tarihi: 30.Eyl.2021
245 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı irmik
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 adet yumurtanın akı
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Bulamak için:
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 adet yumurta sarısı
Hamur için un dışındaki malzemeyi derin bir kaba koyun ve karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek azar azar un ekleyerek yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayıp, önce çırpılmış yumurta sarısına, daha sonra yulaf ezmesine batırıp, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
|
Yulaflı Kurabiye |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc160806
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2021
258 defa indirildi / yazdırıldı
|
1.5 su bardağı yulaf
2 su bardağı un
1 su bardağı esmer şeker
1 yumurta
1 su bardağı doğranmış kuru kayısı
1 tatlı kaşığı karbonat
225 gr tereyağı
2/3 su bardağı ufalanmış fındık
Yulaf, un, şeker ve doğranmış kuru kayısıyı bir kapta karıştırın. Fındıkları yanmaz tavada yağsız olarak kavurun.
Tereyağını tavada eritin. Yumurtayı kasede hafifçe çırpın. Yağı ve yumurtayı yulaflı karışıma ekleyin. Elinizle bütün malzemeler karışacak şekilde yoğurun.
Hamurdan büyük bir ceviz büyüklüğün de parçalar koparın. Avucunuzun içinde top yapın ve üzerine hafifçe bastırın.
Kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısınmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Kurabiyeler soğuyunca hava almayan bir kapta saklayın.
|
|
