|
|
Yoğurtlu Havuç Salatası |
 |
Zehra
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.08.2005
Mesajlar: 46
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc806
Gönderme Tarihi: 14.Oca.2006
4,859 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet orta boy havuç
3 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz
maydanoz
zeytin
Havuçların kabuklarını iyice kazıdıktan sonra yıkayıp rendeleyin. Sarımsakları iyice dövün, yoğurtla karıştırın ve havuca katın. Üzerine tuz, zeytinyağı gezdirin. Maydanoz ve zeytinle süsleyerek servise sunun.
ML® Yoğurtlu Havuç Salatası için tıklayın
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 16.07.2015
|
Yoğurtlu Havuç Salatası |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc108065
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2015
2,338 defa indirildi / yazdırıldı
|
Samsun İl Tarım Müdürlüğü
4 orta boy havuç
1 kase yoğurt
1-2 yemek kaşığı mayonez
Biraz tuz
Biraz zeytinyağı
Havuçların kabuğunu kazıyıp,rendenin iri kısmıyla rendeleyin.
Biraz zeytin yağı ile havuçların diriliği biraz gidene kadar kavurun.
Kavrulmuş havuçları yoğurt mayonez ve biraz tuzla harmanlayın.
Servis tabağın aktarın. Üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyin.
|
Yoğurtlu Havuç |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 62
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc152302
Gönderme Tarihi: 13.Ağu.2020
560 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet büyük boy havuç
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
1.5 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Üzeri için:
1 yemek kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
Havuçları yıkayıp, soyun ve iri iri rendeleyin.
Rendelediğiniz havuçları yapışmaz tabanlı bir tavaya alın ve üstlerine zeytinyağını gezdirdikten sonra ocağın altını açın.
Tahta bir kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak, havuçlar diriliklerini yitirene dek kavurun, yaklaşık 10 dakika.
Ardından ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Başka bir kabın içinde yoğurdu ve mayonezi karıştırın ve içine sarımsakları rendeleyin.
Soğumuş olan havuçların üstüne hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve güzelce karıştırın.
Bir servis tabağına alın ve üstünü ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edin.
|
Yoğurtlu Havuç Salatası |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166721
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2022
352 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.sefabdullahusta.com
1 kg havuç
250 gr yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Havuçlar rendelenir. Yağ ile ölünceye kadar kavrulur, soğumaya bırakılır. Bu arada yoğurt, sarımsak ve tuz karıştırılır.
Havuçlar soğuyunca yoğurtla karıştırılıp servis tabağına alınır, kızarmış ekmek dilimleri eşliğinde servis edilir.
|
Yoğurtlu Havuç Salatası |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 3308
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc185246
Gönderme Tarihi: 13.Ekm.2025
80 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg havuç
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 su bardağı süzme yoğurt
3 diş dövülmüş sarımsak
1 adet çarliston biber
Tuz
Havuçları yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin.
Zeytinyağını bir tavaya alıp havuçlar yumuşayana kadar kavurun.
Üzerine tuz ve tozşeker ilave edin 2-3 dakika daha kavurun.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Sarımsaklı yoğurt hazırlayıp havuçlara karıştırın ve servis tabağına alın.
Jülyen doğradığınız biber ve havuç dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
|
|
