|
|
Unlu Patates Kızartması |
 |
nilsu
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.03.2018
Mesajlar: 27
Şehir: Kütahya |
Kısa URL: https://ml.md/lc132698
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2018
1,134 defa indirildi / yazdırıldı
|
3-4 tane orta boy patates
Yarım çay bardağı un
1 tutam tuz
Patatesleri soyup ince ince yarım ay veya üçgen şeklinde dilimliyoruz ve derin bir kaba alıyoruz.
Üzerine tuz ve un serpip elimizle iyice yoğuruyoruz.
Tavaya sıvıyağ koyup kızdırıyoruz.
Patatesleri tavaya döküp kaşıkla iyice bastırıyoruz ve kapağını kapatıp orta ateşte kızartıyoruz.
Daha sonra diğer tarafını da kızartıp servis yapıyoruz.
|
Unlu Patates Kızartması |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 524
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc152483
Gönderme Tarihi: 21.Ağu.2020
1,596 defa indirildi / yazdırıldı
|
Patates
Un
Tuz
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Patatesler soyulup elma dilimi doğranır.
Bir kaba biraz un ve tuz koyup karıştırılır.
Doğranmış patatesler unlu kaba alınır iyice karıştırılır, her tarafının unlanması sağlanır.
Derin bir tavaya sıvı yağ konarak iyice kızdırılır.
Patatesler altın sarısı kızartılır, sıcak servis yapılır.
|
|
