|
|
Tiramisu |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc29186
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2008
4,223 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet iki katlı kakaolu hazır kek
2 tatlı kaşığı granüle kahve
4 adet kesme şeker
500 g süt
1 adet yumurta
1 kutu Sana Kase peynirli sandviç sürme
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı sıcak su
Servis tabağına kekin tabanını yerleştirin.
Kekin diğer katını tabağa koyun.
Sıcak suyun içine granüle kahve ve kesme şekeri koyup karıştırın.
Kekin her iki tarafını hazırladığınız kahveli sos ile ıslatın.
Bir tencere içerisinde süt, un, 4 yemek kaşığı toz şeker ve yumurtayı mikser veya çırpıcı yardımı ile karııştırın.
Kısık ateşte sosu, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Ateşten indirmeden vanilyayı ekleyip karıştırın.
Sosu soğumaya bırakın.
Soğuyunca içine Sana Crème Bonjour peynirli sandviç sürmeyi koyup karıştırın.
Kekin arasına hazırladığınız peynirli sandviç sürmeli sostan koyup diğer ıslanmış kek katını üzerine kapatın.
Kek katının üstüne tekrar kalan sosu koyun.
Kaşık yardımı ile sosun üstünü düzeltin.
Tel süzgeç ile üzerine kakaonun hepsini eleyerek serpin.
Tiramisuyu soğuk olarak dilimledikten sonra servis edin.
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 02.05.2020
|
TİRAMİSU |
 |
ezo
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.09.2008
Mesajlar: 58
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc76360
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2012
1,805 defa indirildi / yazdırıldı
|
0,5 Su Bardağı eti kakao
1 Paket labne peyniri (kreması için)
1 Su Bardağı süt
3 Çorba Kaşığı un
2,5 Paket Kedi dilimi bisküvi
3 Çorba Kaşığı şeker
1 Adet yumurta
1 Çorba Kaşığı nescafe
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
SÜT UN YUMURTA VE ŞEKERİ MUHALLEBİ KIVAMINA GELENE KADAR PİŞİRİN.OCAKTAN ALMADAN 1 KAŞIK SANA YAĞINI İÇİNE İLAVE EDİN.DAHA SONRA LABNE PEYNİRİNİ İÇİNE İLAVE EDİN.BİR KAPTA SÜT İLE NESCAFE Yİ KARIŞTIRIN.KEDİ DİLLERİNİ BU KARISIMA BATIRIP DİKDÖRTGEN BORCAMA SIRALAYIN.HAZIRLADIGIMIZ MUHALLEBİNİN YARISINI ÜSTÜNE DÖKÜN.TEKRAR ÜSTÜNE BİR KAT DAHA KEDİ DİLİ SIRALAYIN.KALAN MUHALLEBİYİDE ÜSTÜNE SÜRÜN.DAHA SONRA ÇAY SÜZGÜSÜ YARDIMIYLA ÜSTÜNE KAKAOYU SERPİN.
|
Tiramisu |
 |
Hüner Abla
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.06.2012
Mesajlar: 62
Şehir: Bartın |
Kısa URL: https://ml.md/lc76553
Gönderme Tarihi: 07.Haz.2012
2,158 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Adet labne peyniri
1 Tane Pandispanya
2 Yemek Kaşığı neskafe
1 Tatlı Kaşığı TÜRK KAHVESİ
3 Kahve Fincanı tozşeker
1 Tane yumurta
4 Su Bardağı tiramisu'un kreması için : süt
1 Su Bardağı sıcak su
3 Kahve Fincanı un
1 Yemek Kaşığı kakao
2 Yemek Kaşığı tozşeker
1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
Krema, süt, un yumurta ve pudra şekeri yapmak için blendırdan geçirin. Ateşe koyun ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin. 10 dk. soğutun. Bu arada, sıcak su,iki yemek kaşığı instant kahve ve pudra şekerini karıştırın. Süngerler iç yüzleri alarak yarısı içinde ıslatın.soğuyunca içine iyice karıştırarak, 1 paket krem peynir ekleyin. Servis plakası pandipanya yarısı kalın bir krem uygulayın. Diğer pandispanyanın katta kapı tamamen kalan krem süngerler kapsamaktadır. Bu soğuduktan sonra bir kaç dakika yardımı ile filtre, kakao ve türk kahvesi serpin. 4-5 saat buzdolabında bekletin.
|
Tiramisu |
 |
başlangıç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.12.2011
Mesajlar: 90
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc76947
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2012
2,219 defa indirildi / yazdırıldı
|
50 Gr Sana Klasik
1 Paket kedi dili
1 Kutu labne peynir
5 Yemek Kaşığı şeker
1 Su Bardağı su
2 Su Bardağı süt
1 Yemek Kaşığı nescafe
1 Adet yumurta sarısı
2 Yemek Kaşığı un
1 Paket vanilya
Süt, yumurta, un ve şekeri,sana klasiği karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca kapatın ve biraz ılısın. Vanilya ve labne peynirini ekleyin. Mikserle iyice pürüssüz kıvama gelene kadar çırpın, kremanızı hazırlamış olun. Su, şeker ve nescafeyi birlikte eritin. Baton kalıbımıza önce strech filmi kaplayın. Üzerine kremadan bir miktar koyup bir sıra kedi dili dizin ve bunları nescafe ile ıslatın. Bu işlemi bir kez daha tekrar edip buzdolabına koyun. Bir kaç saat dinlendirin(ya da bir gece) Ertesi gün çıkarıp servis kabımıza ters çevirin ve üzerine kakao eleyin.
|
Tramisu |
 |
hayatımın tarifi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.08.2012
Mesajlar: 60
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc78900
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2012
2,406 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
3 Yemek Kaşığı un
2 Su Bardağı süt
1 Su Bardağı şekerli nescafe
2 Adet yumurta
1 Paket kedi dili büsküvi
1 Paket labne peyniri
0,5 Su Bardağı toz şeker
1 Parça KAKAO (ÜZERİNE SERPMEK İÇİN)
Tencereye, sütü, unu, şekeri ve yumurta sarılarını koyup orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Üzeri göz göz olup kıvama gelince yarım yemek kaşığı sana ekleyip karıştırın. Yağ eridikten sonra tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın. Krema soğuyunca, (genelde ben krema ılınır ılınmaz hemen labneyi ilave edip çırpmaya başlıyorum), ayrı bir kaba aktarıp içine labne peynirini ilave edip 1-2 dk mikserleyin. Bir bardak ılık suya 2 tatlı kaşığı toz şeker ve 2 tatlı kaşığı nescafe koyup karıştırın. Bu karışım yassı bir kaseye döküp teker teker tüm kedidillerini içine bandırıp ıslatın ve, ister dikdörtgen bir cam kap, ister birer kişilik kuplar olsun, dizin. Ancak çok da ıslanıp yumuşamamasına da dikkat edin. Önce bir sıra dizin. Sonra kremanın yarısını, kedidillerinin üzerine döküp yayın. İkinci sırayı da aynı yöntemle dizdikten sonra, kremanın geri kalanı da bunların üzerine dökün.En sonunda 1 çorba kaşığı kakaoyu bir süzgece koyup, pastanın üzerinde eleyerek serpin.
|
Tramisu |
 |
fatma hatun
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.08.2009
Mesajlar: 73
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc80824
Gönderme Tarihi: 16.Eyl.2012
1,975 defa indirildi / yazdırıldı
|
60 Gr Sana Ekmeküstü Kase
1 Paket KAKAOLU PASTA KEKİ
1 Adet yumurta sarısı
1 Su Bardağı toz şeker
1 Kase Çilek
1 Kg. süt
1 Su Bardağı sıcak su
250 gr labne peyniri
1 Tatlı Kaşığı neskafe
1 Yemek Kaşığı üzeri için kakao
5 Yemek Kaşığı un
1- Öncelikle tatlımızda kullanacağımız muhallebiyi yapmamız gerekiyor. Bir tencereye süt, yumurta, un ve şekeri ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Muhallebi kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırın ve tencereyi ocaktan alın.
2- Ocaktan aldığınız tencereyi 1-2 dakika daha dışarda karıştırmaya devam edin ve labne peyniri ve sana yağı tencereye ekleyip tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.
3- Pasta kekinin alt kısmını yayvan bir tabağın içine yerleştirin.
4- 1/2 su bardağı hazırladığınız nescafeyi bir kaşık yardımıyla gezdirerek keki ıslatın ve muhallebinin yarısını taban kekinin üstüne dökün ve heryere gelecek şekilde yayın.
5- Pasta kekin diğer parçasını muhallebinin üstüne yerleştirin ve kalan nescafeyi aynı şekilde gezdirerek keki ıslatın.
6- Kalan muhallebiyi en üste dökün ve her yere gelecek şekilde yayın, düzeltin. Muhallebi iyice soğuduktan sonra Tiramisunun üstünü kakao ve çilekle süsleyebilirsiniz.
Not: Muhallebi iyice soğuduktan sonra Tiramisunun üstünü kakao ile süsleyebilirsiniz. Muhallebi soğumadan kakao serpiştirirseniz kakao eriyip görüntüyü bozabilir.
|
Tremisu |
 |
sakız ağacı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.08.2012
Mesajlar: 60
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc82026
Gönderme Tarihi: 14.Ekm.2012
8,291 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Adet margarin
2 Adet yumurta
1 Fincan un
2 Fincan şeker
3 su bardağı süt
1 Adet krem şanti
2 Çay Bardağı süt
1 Adet kabartma tozu
2 Çay Bardağı çiçek yağı
1 su bardağı un
2 Çay Bardağı şeker
2 Yemek Kaşığı kakao
1 Adet nescafe
muhallebi:yarım kilo süt ,2 fincan şeker,1 fincan un muhallebi malzemesi hariç hepsini karıştır.180 c fırında 10,15 dk pişir kek olunca çıkar 1 tane nescafe ile ıslat. muhallebi malzemesini karıştır iyice mikserle çırp kısık ateşte kaynasın kıvama gelince indir biraz alevi gidince 50 gr margarin 1 paket sade krem şanti karıştır çırp kekin üzerine dök işlem bitince kakao serp.
|
Tiramisu |
 |
bebecan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2012
Mesajlar: 81
Şehir: Altındağ-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc82894
Gönderme Tarihi: 05.Kas.2012
1,870 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet hazır pasta altı
3 Su Bardağı süt
1 Çay Fincanı sıcak su
2 Çorba Kaşığı toz şeker
2 Çorba Kaşığı nescafe
3 Kahve Fincanı toz şeker
1 Adet yumurta
3 Kahve Fincanı un
1 Paket labne peynir
Nescafe ve şekeri bir fincan sıcak suyun içinde karıştırın. Hazır kekin iki parçasını da hazırladığımız karışımla ıslatalım. Un, şeker, süt ve yumurtayı karıştıralım.koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.Ocağı kapattıktan sonra labne peynir ve margarini ekleyip pürüzsüz olmasını sağlayalım.hazırladığımız kremanın yarısını ılıkken kekin bir parçasına sürelim. Sonra diğer parçasını da üstüne kapatarak kalan kremayı sürelim. Kahve ile süsledikten sonra soğumasını bekleyelim.
|
Tiramisu Pasta |
 |
hünerli kız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.11.2012
Mesajlar: 85
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc82961
Gönderme Tarihi: 07.Kas.2012
2,069 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
2 Yemek Kaşığı nescafe
2 Yemek Kaşığı kakao
4 Yemek Kaşığı şeker
3 Su Bardağı süt
4 Yemek Kaşığı un
250 gr labne peyniri
1 Adet kakaolu Pasta tabanı
1 Adet yumurta
Bir tencerede orta ateşte 500 ml süte un,şeker ve yumurtayı ekleyip sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Ocaktan alıp labne peyniri ekledikten sonra çırpın. Kalan bir su bardağı sütü ılıtın.Neskafeyi süte ekleyip eritin.Birinci kat pasta tabanını servis tabağına yerleştirin.Kahvenin üçte birini kaşıkla gezdirip ıslatın.Kremanın üçte birini kekin üzerine yayın.Aynı işlemleri tekrarlayarak 3 katman hazırlayın.Üzerine kakaoyu ince bir kat olarak serpin.
|
Tiramisu Pasta |
 |
TopluNur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.11.2012
Mesajlar: 81
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc84309
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2012
1,941 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Tatlı Kaşığı şeker
200 gr labne peyniri
2 Su Bardağı süt
3 Yemek Kaşığı şeker
3 Yemek Kaşığı un
1 Tatlı Kaşığı nescafe
1 Adet Hazır pandispanya keki
1 Su Bardağı kaynar su
Labne peyniri hariç diğer malzemeleri karıştırıp kısık ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra labne peynirini ekleyin ve 2-3 dk daha pişirin ve soğumaya bırakın. Kekin ilk katına hazırladığımız kahveli sosu eşit olarak dökün ve çekince kremanın yarısını üzerine sürün. Ardından kekin diğer yarısını kapatın ve kalan kremayı sürüp üzerini kakao ile kaplayın.
|
Tiramisu |
 |
yeniay
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.12.2012
Mesajlar: 75
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc84976
Gönderme Tarihi: 27.Arl.2012
1,917 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 Gr Sana Hamurişi
1 Adet kakaolu pasta keki
1 Su Bardağı un(krema)
1 Su Bardağı sıcak su
1 Yemek Kaşığı toz şeker
1 Yemek Kaşığı nescafe
1 Litre süt (krema)
1 Su Bardağı şeker (krema)
1 Çay Bardağı çikolata rendesi (üzerine)
Süt, un ve şekeri karıştırarak kısık ateşte muhallebi hazırlayın. Ocaktan alınca içine sana margarini ekleyip mikserle çırpın. Nescafeyi şeker ve suyla hazırlayın.Pasta kekinin üzerine nescafenin yarısını dökün.Kremanın yarısını kekinizin üzerine dökün. Diğer pasta kekinide aynı şekilde hazırlayın. Kremayı döktükten sonra üzerine çikolata rendesi serpin ve buzdolabında bekletin.
|
Tiramisu |
 |
fiber
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.01.2013
Mesajlar: 72
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc85591
Gönderme Tarihi: 11.Oca.2013
1,994 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Çorba Kaşığı Üzeri İçin:kakao
1 Adet kakaolu Pasta tabanı
1 Çorba Kaşığı muhallebisi için:un
1 Tatlı Kaşığı Keki Islatmak İçin:kahve
2,5 Bardak MUHALLEBİSİ İÇİN:süt
1 Çorba Kaşığı Muhallebisi için:Sana
1 Bardak Keki Islatmak İçin:su
1 Bardak Muhallebisi için:şeker
2 Çorba Kaşığı Muhallebisi için:nişasta
250 gr Muhallebisi için:labne peyniri
Kekin tabanını kahve ve su karışımıyla ıslatın.Krema malzemelerinden labne ve margarin hariç hepsini karıştırarak pişirin.Kıvamını alınca içine labne ve margarini ekleyip hızlı hızlı çırpın.Kekin üzerine kremadan döküp diğer keki kapatın.Kalan kremayı da döküp üzerine kakao ekleyin.Dolapta 1 saat bekletip servis edin.
|
|
