|
|
Terbiyeli Pirinç Çorbası |
 |
gönül yoran
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.01.2015
Mesajlar: 28
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc131901
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2018
1,393 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 su bardağı et suyu
Yarım su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için:
Limon
Un
Yumurta
Yıkayıp süzdüğünüz pirinci tencereye alın. Et suyu ve tuzu ilave ederek haşlayın.
Limon, un ve yumurta ile terbiyesini hazırlayır, yavaşça ilave edin. Karıştırarak 10 dakika pişirin.
Tereyağını tavada eritin. Kırmızı pul biberi ekleyerek kızdırın ve çorbaya ilave edin. Sıcak servis yapın.
|
TERBİYELİ PİRİNÇ ÇORBASI |
 |
marifetlim
Aşçı
Kayıt: 27.01.2011
Mesajlar: 16
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc61154
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2011
2,128 defa indirildi / yazdırıldı
|
2,5 litre et suyu
5 yumurta sarısı
2 limon
70 gram pirinç
70 gram un
tuz
Pirinç ayıklanıp yıkanarak, et suyu içerisine atılır. Pirinçler et suyunun içerisinde iyice uzayıncaya kadar pişirilir. Tuz atılır, sonra unla 5 yumurtanın sarısı ve iki limonun suyu ayrı bir kapta telle iyice ezildikten ve karıştırıldıktan sonra iki bardak soğuk su ile sulandırılır. Kaynamakta olan çorbaya katılarak çorba ateşten indirilir.
|
TERBİYELİ PİRİNÇ ÇORBASI |
 |
beyazgölge
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.01.2009
Mesajlar: 32
|
Kısa URL: https://ml.md/lc33049
Gönderme Tarihi: 20.Oca.2009
2,520 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi:
2 litre et suyu
75 gr. pirinç
4 yumurta
1,5 limon
2 çorba kaşığı un
Hazırlanışı:
Pirinci ayıklayın, yıkayın. 2 litre et suyu ile ateşe koyun. Pirinç taneleri uzayıncaya kadar pişirin. Ayrı bir kapta iki kaşık unla 4 yumurta sarısını ve limon suyunu karıştırın. İki bardak soğuk su ile sulandırın. Kaynayan çorbaya ilave edin. Ateşten alarak tuz ilave edin ve servis yapın.
|
Terbiyeli Pirinç Çorbası |
 |
sait
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.05.2008
Mesajlar: 66
Şehir: Çankırı |
Kısa URL: https://ml.md/lc24085
Gönderme Tarihi: 27.May.2008
2,570 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı pirinç
10 su bardağı et suyu
3 yumurta sarısı
1,5 limonun suyu
1 kahve fincanı un
Tuz
Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra et suyu ilavesiyle pişirin. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını, limon suyu, suyla ezilmiş un ve tuzla iyice karıştırın.
Kaynamakta olan çorbanın altını kısıp, terbiyesini ekleyin ve bir kez daha karıştırarak ocaktan indirin.
ML® Terbiyeli Ispanak Çorbası için tıklayın
|
Terbiyeli Pirinç Çorbası |
 |
fındıkkıran
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.06.2007
Mesajlar: 23
Şehir: Ordu |
Kısa URL: https://ml.md/lc16544
Gönderme Tarihi: 20.Tem.2007
2,528 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 Su bardağı et suyu
4 Çorba kaşığı pirinç
6 Yumurta sarısı
3 Çorba kaşığı un
2 Limon
Tuz
Pirinç ayıklanıp yıkanarak, et suyu içerisine atılır. Pirinçler et suyunun içerisinde iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuz atılır, sonra unla 6 yumurtanın sarısı ve iki limonun suyu ayrı bir kapta telle iyice ezildikten ve karıştırıldıktan sonra iki bardak soğuk su ile sulandırılır. Kaynamakta olan çorbaycı katılarak çorba ateşten indirilir. Sıcak servis yapılır.
|
|
