Öncelikle eti iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
Tavada biber ve sarımsağı küçük küçük doğrayarak soteleyin.
Ardından unu ekleyerek bir yandan topak kalmaması için karıştırmaya devam edin.
Domatesleri de küp küp doğradıktan sonra tavaya ekleyin ve rengi dönene kadar pişirin.
Baharatlarla kaymağı da ekledikten sonra etleri ve suyu tavaya ilave edin.
Beş dakika kadar tadı özleşene kadar altı kısık bir şekilde pişirdikten sonra güveçlere paylaştırın.
180 derecelik fırında hafif kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirip, sıcak servis edin.
