|
|
Susamlı Simit |
 |
şefim
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.01.2013
Mesajlar: 75
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc86334
Gönderme Tarihi: 31.Oca.2013
1,389 defa indirildi / yazdırıldı
|
50 Gr Sana Hamurişi
1 Bardak ılık su
1 Paket yaş maya
1 Yemek Kaşığı toz şeker
1 Bardak pekmez
2 Yemek Kaşığı soğuk su
1 Aldığı kadar un
1 Çay Bardağı susam
1 Tatlı Kaşığı tuz
Unu eleyip ortasını havuz yapın. Yaş mayayı,1 bardak ılık suyla eritip una ekle. Şeker, tuz ve eritilmiş margarini ilave edip karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın. Hamurdan elma büyüklüğünde parçalar alıp düz zemine dizin. 15_20 dakika mayalanmasını bekleyin. Mayalandıktan sonra her bir hamur parçasını uzatarak simit şeklini verin. Simitleri yağlanmış tepsiye dizin. Kasede pekmez ve iki yemek kaşığı suyu iyice karıştırın. Karışımı simitlerin üzerine eşit miktarda sürün. Susamlayın.
|
Susamlı Simitler |
 |
zyp27
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.10.2007
Mesajlar: 63
Şehir: Konak/İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc80978
Gönderme Tarihi: 18.Eyl.2012
1,625 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
1 Çorba Kaşığı sirke
1 Çay Bardağı ılık su
0,5 Adet limon suyu
1 Kahve Fincanı zeytinyağı
1 Paket kabartma tozu
1 Adet yumurta
2 Bardak un
Yumurta sarısı ve akını ayırın. Akı üzeri için kullanmak için ayırın. Yumurtanın sarısı, yumuşak margarin ve 2 bardak unu, diğer tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun. 20-25 dakika dinlendirin şekillendirip önce yumurta akına sonra susama bulayıp fırında 180 derecede pişirin.
|
Susamlı Simit |
 |
pomat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.08.2012
Mesajlar: 133
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc80360
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2012
1,584 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Klasik
1 Yemek Kaşığı yoğurt
1 Paket kabartma tozu
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Paket susam
3 Tatlı Kaşığı toz şeker
1 Adet yumurta
Tüm malzemeyi karıştırın, ele yapışmayacak kıvamda 4 bardak un ekleyin. Hamurdan küçük halkalar oluşturun. Önce yumurtanın akına daha sonra susama batırarak tepsiye dizin ve pişirin.
|
Susamlı Simit |
 |
tombiye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.05.2010
Mesajlar: 42
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc76077
Gönderme Tarihi: 26.May.2012
1,985 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 Yeterince susam
1 çay kaşığı tuz
1 Paket Sana Hamurişi
Oda sıcaklığındaki margarine yoğurt, yumurta sarısı, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu ekleyelim, alabildiği kadar unla yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp simit şekli verelim. bir tarafını önce yumurta akına daha sonra susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
|
|
