|
|
|
Sonbahar Yaprakları |
 |
öylesine
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.09.2016
Mesajlar: 24
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc119503
Gönderme Tarihi: 09.Eyl.2016
1,091 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı pudraşekeri
5 su bardağı un
500 gram margarin
1 paket vanilya
4 su bardağı pudraşekeri
3 adet yumurtanın akı
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
1,5 tatlı kaşığı krem tartar
Gıda boyası
Margarinlele tüm malzemeleri yoğuralım, yoğurduğumuz hamuru parçalara ayırıp istediğimiz renkte gıda boyasını ekleyip yoğuralım, hamurlarımızı merdane yardımıyla açalım yaprak biçimindeki kalıplarımızla kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip, önceden ısıtılmış fırında 15 dak pişirelim.
|
Sonbahar Yaprakları |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc169158
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2022
363 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
3 - 3,5 su bardağı un
1 çay kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1,5 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
2 yumurta sarısı
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 çay kaşığı toz tarçın
1 tutam tuz
250 g yumuşak margarin
2 su bardağı öğütülmüş badem
Üzeri için:
1 - 2 yemek kaşığı süt
1 - 2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı toz tarçın
Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Üzerine pudra şekeri, yumurta sarıları, şekerli vanilin, tarçın, tuz, margarin ve öğütülmüş bademi ilave edin. Mikserin hamur karıştırıcı uçları ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Hamuru tezgah üzerine alıp yoğurun. Streç filme sarıp buzdolabında 1 saat bekletin.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Süre sonunda hamuru merdane ile 3 mm kalınlığında açın. Yaprak şeklindeki kurabiye kalıpları ile kesin. Üzerlerini bıçağın tersini kullanarak yaprak şeklinde çizin. Fırın tepsisine sıralayın ve üzerlerine fırça yardımı ile süt sürün. Toz şeker ve tarçını karıştırıp üzerlerine serpin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 12 - 15 dakika
Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
|
|
Sonbahar Yaprakları Tarifleri Kurabiye Tarifleri
|
|
