|
|
|
Somonlu kelebek makarna |
 |
süzük
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.11.2006
Mesajlar: 99
|
Kısa URL: https://ml.md/lc8516
Gönderme Tarihi: 11.Kas.2006
2,631 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gr. arpacık soğanı
2 diş sarımsak
40 gr. top karabiber
100 gr. füme somon (dilimlenmiş)
30 ml. zeytinyağı
250 ml. krema
1 paket kelebek makarna
20 gr. tereyağı
40 gr. krem peynir
1/2 demet dereotu
Tuz
Karabiber
Soğanları küp, sarımsakları ince doğrayın. Top biberleri havanda irice dövün. Somonu ince şerit doğrayın. Yağı bir tavada kızdırın. Sarmısak ve soğanı orta ateşte renkleri değişmeyecek şekilde 3 dakika kavurun. Kremayı ekleyip 6 dakika daha kaynatın. Tuz serpin. Makarnayı haşlayıp süzülmeye bırakın. 50 ml. haşlama suyundan saklayın. Bir tavaya tereyağı, makarna, makarnanın haşlama suyunu koyun. Tereyağı eriyinceye kadar karıştırın. Somon, kremalı sos, biber tanelerini makarnaya ekleyin. Makarnayı yanında krem peynir ve dereotuyla servis yapın.
|
Somonlu makarna |
 |
Perihan Erek
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.08.2007
Mesajlar: 22
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc17020
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2007
2,242 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket makarna,
250 gram krema,
100 gram somon füme,
1 adet taze soğan,
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Makarnayı 8 dakika kadar tuzlu bol suda haşlayın. İnce doğranmış taze soğanı sıvıyağda bir süre kavurun, somonu ekleyin, Üzerine kremayı ilave edin.
5 dakika karıştırarak pişirdikten sonra kremalı sosu makarnanın üzerin dökün.
|
|
Somonlu kelebek makarna Tarifleri Balıklı Makarna Tarifleri
|
|
