|
|
Sodalı Kek |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc174041
Gönderme Tarihi: 06.Eyl.2023
321 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 ufak şişe soda (maden suyu )
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 çorba kaşığı kakao
2, 5 su bardağı un
Üzeri için:
Pudra şekeri
İlk önce şeker ve yumurtaları mikserle 3 dakika çırpın.
Sonra yağı, sodayı, unun 2 su bardağını (elenmiş) ,kabartma tozlarını ve vanilyayı ekleyin. Tekrar mikserle 2 dakika daha çırpın.
Hamurun yarısını başka bir kaba ayırın. İçine 2, 5 çorba kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırın.
Diğer sade hamura kalan yarım su bardağı unu ilave edip tekrar çırpın.
Yağlanmış kek kalıbınıza ilk önce biraz sade hamuru koyun.
Üzerine resimde gösterdiğim gibi kakaolu hamurdan birer çorba kaşığı kadar alıp sade hamurun üzerine 4 parça halinde koyun.
Tekrar üzerine sade tekrar 4 parça kakaolu olacak şekilde hamurları bitirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirin. ( 35 dakika kadar ) kekiniz soğuyunca servis tabağına ters çevirip pudra şekeri serpin.
|
Sodalı Kek |
 |
diren
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.10.2017
Mesajlar: 28
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc128788
Gönderme Tarihi: 06.Ekm.2017
1,059 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
3 yumurta
1.5 çay bardağı toz şeker
80 g tereyağı
1 şişe soda
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3.5 çay bardağı un
Yumurta ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Eritip soğuttuğunuz tereyağı ve sodayı ilave edip 3-4 dakika daha çırpın. Ayrı bir kapta karıştırdığınız kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar bir spatula yardımıyla karıştırın. Harcı hafif yağladığınız bir kek kalıbına aktarıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
|
Sodalı Kek |
 |
ismileyla
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.03.2008
Mesajlar: 35
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc74204
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2012
2,477 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
5 fincan toz şeker
9 fincan un
1 şişe soda
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 fincan sıvıyağ
3-4 yemek kaşığı kakao
Kakao hariç tüm malzemeleri karıştırın. Hamuru ikiye ayırın. Yarısına kakao ilave edin. Tepsiyi sıvıyağ ile yağlayın ve yuvarlak borcama kepçe ile dökmeye başlayın. 1 kakao, 1 sade dökün. Ardından fırına verin. Fırından sonra servis edin.
|
|
