|
|
Şeftali Salatası |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166295
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2022
330 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 tane şeftali
100 gram ceviz
1/3 su bardağı doğranmış kişniş
1/3 su bardağı kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Şeftalilerin kabuğunu soyun, çekirdeğini çıkarın. Olabildiğince küçük ve kare şekillerde doğrama yapın. Doğradığınız şeftalileri geniş bir kaba alın. Üzerine cevizi, kişnişi, maydanozu, limon suyunu ilave edip, tuzunu ayarlayın. Salatanızı iyice karıştırıp, servis edebilirsiniz.
|
Şeftali Salatası |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 1266
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163182
Gönderme Tarihi: 20.Şub.2022
286 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet şeftali
1 adet muz
1 su bardağı siyah üzüm
1 su bardağı kiraz
Yarım su bardağı karadut
Şerbeti için:
2 su bardağı su
1 su bardağı pudra şekeri
6 adet tane karabiber
1 adet çubuk tarçın
1 adet limonun suyu
3 adet yıldız anason
Şerbeti hazırlamak için, su, pudra şekeri, karabiber ve tarçını birlikte kaynatın. İndirmeye yakın tarçını çıkarın. Limon suyu ve yıldız anasonu ilave ederek ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Şeftalilerin kabuklarını soyun. Çekirdeklerini çıkararak dilimleyin. Muzu soyup, dilimleyin. Üzümleri ikiye bölün. Kirazların çekirdeklerini çıkarın. Meyvelerin hepsini harmanlayın. Üzerine şerbeti gezdirin. Ara ara karıştırarak buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Soğuk olarak servis yapın.
|
|
