Kısa URL: https://ml.md/lc91102
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2013
3,461 defa indirildi / yazdırıldı
2 çorba kaşığı bibersalçası
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
6 su bardağı su
30 gr. kaşar peyniri rendesi
Tereyağını eritin, üzerine salçayı ve unu koyup kavurun. Suyu ekleyin, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyarak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc154463
Gönderme Tarihi: 29.Kas.2020
272 defa indirildi / yazdırıldı
2 yemek kaşığı tereyağı
6 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Toz kırmızı biber
Kuru nane
İsteğe göre reyhan
Tuz
Su
Un çorbası için önce tencerede tereyağını eritin. Ardından unu ilave edip 1-2 dk kokusu çıkana kadar kavurun.
Sonra salçaları ve baharatları ekleyip 1-2 dakika kadar daha kavurmaya devam edin. Suyu ve tuzu ilave edip içinde topak kalmaması için sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra tuzunu ekleyin.
Kaynadıktan sonra 5 dk daha ocakta tutup ocağı kapatalım. Un çorbası hazır.
