Kısa URL: https://ml.md/lc11953
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2007
4,281 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet patates
2 iri soğan
1 adet soyulmuş domates
2 çay kaşığı karabiber
2 adet et suyu kübü
Yarım kilo sosis
2 ince kıyılmış defne yaprağı
1 çay kaşığı kekik
1 çorba kaşığı yayla margarini
Soğanları soyduktan sonra, ince ince dilimler halinde kesiniz. Tencereye yayla margarini koyup eritin. Soğanları ilave edip, yakmaksızın pembeleştirin. Bir adet domates soyun ve rendeleyin. Bunları da katın tencereye. Patatesleri de soyduktan sonra halkalar halinde dilimleyin, sosisleri de aynı şekilde dilim dilim keserek hepsini tenceredeki soğanlara ilave edin. Bir yandan da sıcak su içinde erittiğiniz et suyu küplerini de katın tencereye. Gerekiyorsa bir parça tuz da katabilirsiniz. İnce kıyılmış iki adet defne yaprağı bir çay kaşığı kekiği de kattıktan sonra, tenceredekileri arada bir karıştırarak pişirin ve servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc104129
Gönderme Tarihi: 05.Oca.2015
2,022 defa indirildi / yazdırıldı
1 tabak dilimlenmiş sosis
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı margarin
1 çimçik tuz
1 çimçik pulbiber
1 çimçik karabiber
Sosisleri dilimleyip 2 yemek kaşığı margarinde hepsi kızarana kadar pişirin. Ayrı bir tabakta sıcak su ile salçayı ezip sosislerin üzerine dökün ve baharatlarını ekleyip bir kaç dakika daha pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc134442
Gönderme Tarihi: 29.May.2018
958 defa indirildi / yazdırıldı
4 tane sosis
1 çay kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı salça
2 adet sivri biber
1 adet domates
1 bardak su
Tuz
Kekik
Teflon tavada yağı eritelim.
Yağın içine unu atıp kavuralım.
Un pembeleşince küp küp doğranmış domatesi ve halka doğranmış biberleri atalım.
Ardından salçayı atalım, pişirelim.
Halka halka doğranmış sosisleri ve 1 bardak suyu ekleyip pişirelim.
Pişince baharatları ekleyelim.
İstenirse üstüne kaşar rendelenebilir.
2-3 adet sosis
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Nane
Kekik
Pulbiber
Tereyağını tavada biraz eritip üzerine doğradığımız sosisleri ilave edip güzelce kavuruyoruz.
Pişen sosislere baharatları da ekliyoruz.
Bir kabın içinde salçayı suyla açıp sosislere döküyoruz.
Salçalı sos bir iki kaynadıktan sonra sosisimiz hazır.
Kısa URL: https://ml.md/lc158535
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2021
413 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket sosis
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıcak su
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Sosislerin baş kısımlarına artı şeklinde çizik atılır.
Tavaya zeytinyağı konur, kızınca salça eklenir.
Birkaç dakika kızaran salçanın üstüne sosisler ilave edilip, kavurmaya devam edilir.
En son sıcak suyu ekleyerek 5 dakika kadar kaynatılır.
Sosisler servise hazır.
Kısa URL: https://ml.md/lc183187
Gönderme Tarihi: 25.May.2025
82 defa indirildi / yazdırıldı
250 gram sosis
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı sıcak su
Tercihe bağlı 1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay bardağı domates sosu (isteğe bağlı)
Salçalı sosis yapmak için önce sosisleri küçük küçük dilimleyelim.
Sıvı yağ ile birlikte sosisleri 2-3 dakika kadar tavada çevirin.
Her iki yüzü de pişip sosisler kabaracaktır.
Kızaran sosislerin üzerine salçayı ve domates sosunu ekleyelim.
Bu aşamada domates sosunuz yoksa domatesi rendeleyerek de kullanabilirsiniz.
Dilerseniz hiç kullanmadan da hazırlayabilirsiniz.
Ardından kekiği ve yarım su bardağı sıcak suyu ilave edip karıştıralım ve 2-3 dakika daha pişirelim.
Yaklaşık 1 dakika kadar daha pişirdikten sonra ocaktan alabilirsiniz.
