Kısa URL: https://ml.md/lc65759
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2011
1,958 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı un
1 yumurta
125 gr tereyağı
1 çorba kaşığı su
1 kahve fincanı tozşeker
Sakızlı muhallebi için:
1 paket sakızlı muhallebi
3 su bardağı süt
1 paket toz kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
1 paket jöle
1 su bardağı sıcak su
Portakallı jel şekerlemeler
Unu hamur yoğurma kabına alın. Yumurta, oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, şeker ve suyu ekleyip pütürsüz bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Hamuru yağlanmış fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Sakızlı muhallebiyi 3 bardak sütle paketteki tarif gibi hazırlayıp soğutun. Toz kremşantiyi çukur bir kaba alıp 1 bardak sütle çırpın ve muhallebiye azar azar ekleyin. Jöleyi bir bardak sıcak suda eriyinceye kadar karıştırıp ılınmaya bırakın. Muhallebiye ekleyip hızla karıştırın. Jel şekerlemeleri ilave edip tahta kaşıkla hafifçe karıştırın. Jöleli muhallebiyi kekin üzerine yayın. Buzdolabında 2 saat bekletip kare şeklinde dilimleyin. Servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc3029
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2006
2,278 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEMELER
½ paket margarin
1 su bardağı un
1 litre süt
1 adet damla sakızı
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz
HAZIRLANIŞI
Margarini eritin, sürekli karıştırarak unu ekleyin. Pembeleşen una sütü azar azar ve karıştırarak ilave edin. Süt kaynamaya başladığında dövülmüş damla sakızını , şekeri ve vanilyayı ekleyin. Muhallebinin topaklanmaması için sürekli karıştırın. Koyulaşınca ateşten alın, yüksek devirli mikserle 5 dakika karıştırın. Fırın tepsisine alüminyum folyoyu döşeyin. Üzerine un halindeki bisküviyi yayın ve onun da üzerine muhallebi ve ardından dövülçüş ceviz yada fındığı yayın. Soğuması için serin bir yerde bekletin. Soğuyunca rulo haline getirin. Fındık ve cevizle süsleyin Düzgün kesilmesi için buzlukta 20 dakika bekletin.
