|
|
Reçelli Fındıklı Kurabiye |
 |
seramik
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.02.2013
Mesajlar: 29
Şehir: Nevşehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc87000
Gönderme Tarihi: 22.Şub.2013
1,533 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı toz fındık
1 çay bardağı ceviz
2 yumurta
3 çorba kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 portakalın kabuğunun rendesi
1 limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya
Üzeri için:
1 çay bardağı vişne reçeli
Yumurtaların birinin akını kurabiyelerin üzerine sürmek için ayırın. Kalanını biraz çırpın. İçine şeker, ince çekilmiş ceviz ve toz fındığın bir kısmını ekleyip çırpmaya devam edin. Limon kabuğu rendesi, portakal kabuğu rendesi, tereyağı, tarçın ve vanilyayı üzerine ilave ederek yoğurmaya başlayın. Unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlak şekil verip ortasına parmak basın. Fırın tepsisine aralıklı dizin. Üstlerine yumurta akı sürüp, kıyılmış fındık serpin. 170 derecedeki fırında 10 dakika pişirip çıkartın. Kurabiyelerin ortalarına reçel koyun, servis tabağına güzelce dizin.
|
Reçelli Fındıklı Kurabiyeler |
 |
akşen
Aşçı
Kayıt: 19.03.2015
Mesajlar: 10
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc106061
Gönderme Tarihi: 20.Mar.2015
1,500 defa indirildi / yazdırıldı
|
2,5 su bardağı un
150 gram tereyağı
1 çay bardağı iri kıyılmış fındık
2 yumurta
1 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
1,5 çay bardağı karışık reçeller
Öncelikle kuru malzemeleri bir kabın içinde karıştırın. İçine sonra yumurta ve yağı ekleyip hamur haline getirip unlanmış zeminde açın. İçine bir tatlı kaşığı ayva reçeli koyup hamurla kapatın, elinizle tekrar yuvarlayın. Yumurtanın akını sürün, etrafına ceviz serpip tepsiye dizin. Ortasına bastırıp çukur yapın. 200 derecede 30 dakika kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
|
|
