Kısa URL: https://ml.md/lc68617
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2011
2,867 defa indirildi / yazdırıldı
250 gram tereyağı
1 adet yumurtanın sarısı
Yarım su bardağı küllü su
3 çorba kasığı pudraşekeri
Aldığı kadar un
İçine:
250 gram ceviz içi
1 çay bardağı tozşeker
Üzerine:
6-7 adet karanfil
4 su bardağı su
1-2 çorba kaşığı gülsuyu
Öncelikle içi için ceviz içi ve tozşekeri karıştırıp bir kenara alın. Diğer taraftan tereyağını eritin ve ılındıktan sonra içine yumurta sarısını ekleyip beyazlayıncaya kadar karıştırın. Küllü su ile pudraşekerini ilave edip karıştırmaya devam edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ilave edip yoğurun. Hazırladığınız hamurdan küçük bezeler koparıp elinizde yassılaştırın. Hamurun bir tarafına cevizli harçtan koyup diğer tarafını üzerine kapatın. Hamurlar ve iç harç bitene kadar işleme devam edin. Hazırladığınız tatlıları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180C fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Diğer yanda karanfilleri su ile kaynatın. Gülsuyunu ekleyin ve bir taşım daha kaynatın. Pişen kurabiyeleri şerbete batırıp çıkarın. Pudraşekerine buladıktan sonra servis tabağına alın. Yarım saat dinlendirip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc139204
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2018
560 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı sıvı yağ
8 çorba kaşığı pudra şekeri
Alabildiğince un
Üzerine serpmek için:
Pudra şekeri
Genişçe bir kaba sıvı yağı ve 8 çorba kaşığı pudra şekerini alıp, karıştıralım. Bu malzemenin alabileceği kadar unu ekleyip, katıca ve özlü bir hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz iriliğinde yuvarlak parçalar kopartarak, önce yuvarlayıp, sonra hafifçe yassıltalım. Kurabiyeleri fırın tepsisine dizip, az ısılı finnda üzerleri renk değiştirmeden hafifçe pembeleşene dek pişirelim.
Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra soğutalım. Üzerlerine pudra şekeri serpip, servis yapalım.
Kısa URL: https://ml.md/lc176005
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2024
217 defa indirildi / yazdırıldı
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
4 su bardağı un
1 paket vanilya
Tereyağı, vanilya ve pudra şekerini karıştırın.
Ardından üzerine azar azar unu ilave ederek yoğurmaya devam edin.
Hamur kıvamını alana kadar yoğurun ve ardından dinlenmeye bırakın.
Bu sürede fırını 180 dereceye ısıtın.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yerleştirin.
Kurabiyeleri fırında 15 dakika boyunca pişirin. Dilerseniz servis etmeden önce üzerine pudra serpebilirsiniz.
