Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Ay Çöreği Tarifleri > Pofuduk Poğaça (5 adet - 61,714 defa bakıldı)

Pofuduk Poğaça


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Açma Tarifleri
Ay Çöreği Tarifleri
Kete Tarifleri
Örgü Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Ponçik Tarifleri
Rulo Çörek Tarifleri
Simit Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Pofuduk Poğaça

safhir
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.04.2010
Mesajlar: 62
Şehir: Zürich
Kısa URL: https://ml.md/lc49789
Gönderme Tarihi: 02.Nis.2010
2,842 defa indirildi / yazdırıldı




3 yumurta
250 gr yumusak margarin
1 bardak ilik süt
Tuz
Şeker
Alabildigince un
Maya (20gr).
İçi içi:
İstediginiz malzemeyi kullanabilirsiniz, en güzel peynir gidiyor

Yag yumurta iyice karistirin sütü sekeri tuz, maya ve unu ekleyin, güzelce yogurup kabarmasi icin bekleyin.
Kabaran hamuru alti esit parcaya bölün. Merdane yardimi ile, servis tabagi kadar acin sonra sekiz parcaya ayirin (ücgen biciminde) genis uca malzemeyi yerlestirin sarin, tepsiye dizin biraz da tepside mayalansin, üzerine yumurta sarisi sürün çörekotu ya da susam da sepeleye bilirsiniz. 220 derecede pembelesene kadar pisirin, cikarinca bes dakika örtülü dursun.


Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 02.02.2024


Pofuduk Poğaça

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc151959
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2021
415 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet yumurta
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya ( ya da 1 çorba kaşığı kuru maya)
9 su bardağı un
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam
İsteğe bağlı olarak çörekotu

Poğaçanın hamurunu yapmak için bir yoğurma kabı hazırlayın. İçine ılık suyu dökün sonra maya ve şekeri atarak eritin. Daha sonra streç filmi kabın üzerine çekerek 5-7 dakika bekletin. Yumurta, sıvı yağ, yoğurt, tuzu hazır ederek kabın içine dökün. Unu da yavaş şekilde dökerek yoğurun ve yumuşak bir kıvam elde edin. Sonra kabın kapağını örtün ve üzerini örtü ile de örterek sıcak kalmasını sağlayın. Yaklaşık bir saat bu şekilde dinlensin. 1 saat sonra hamuru açarak bir iki kez daha yoğurun bu şekilde havalansın. Şekil verdikten sonra tepsiye dizerek tek tek hepsinin üzerine sıvı yağ eklenmiş yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürün. Unutmayın daha kolay şekil için hafif un serpiştirebilirsiniz. İsteyen poğaçanın içine peynir, patates ekleyebilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.



Pofuduk Poğaça

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc157453
Gönderme Tarihi: 24.Nis.2021
305 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık süt
2 yumurta akı
1 paket yaş maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
5-6 bardak un
İçine, isterseniz peynir

Daha önceden ılıttığımız sütü yoğurma kabına alıyoruz. Ardından yaş mayayı ekleyip, sütün içinde katıyoruz.
Bu karışımın içine yumurtanın akını, şeker ve tuzu da ilave edip elimizle karıştırıyoruz. Unu azar azar ilave ederek yoğuruyoruz.
Hamurumuz yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olması gerekiyor.
Daha sonra yoğurma kabının ağzını kapatıp oda ısısında mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamurumuz 2 katı kadar kabardığı zaman, mayalanmış demektir.
Mayalanmış olan hamurdan arzu ettiğimiz ebatta parçalar koparıp şekil veriyoruz.
Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine aralıklarla diziyoruz.
Bu şekilde tepsinin ağzını kapatarak1 saat kadar bekletirsek poğaçaların hamuru daha da şişer ve yumuşak olur.
Son işlem olarak da hamurlarımızın üzerine dikkatlice yumurta sarısını sürdükten sonra, 200 derecede ısıtılmış fırında 15 -20 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.



Pofuduk Poğaça

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc158460
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2021
418 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket kuru maya
2 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı şeker
7 su bardağı un

Derin bir yoğurma kabına ılık su, süt, yumurta, sıvı yağ, maya, tuz ve şekeri koyunuz. Koyduğunuz bu malzemeleri karıştırınız. Karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unu ekleyiniz. Unu ilave ettikten sonra güzelce yoğurunuz. Hamur kıvamına gelince hamurun üstünü bir bezle örtün. Hamurun mayalanması için yaklaşık 45 dakika 1 saat arasında bekleyiniz ve üstünü açmayınız. Hamur kabardıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamurları büyüklüğüne karar verip yuvarlayınız. Tüm hepsi bittikten sonra üstüne yumurta sarısı sürüp susam atınız. Daha sonra 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.



Pofuduk Poğaça

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc176539
Gönderme Tarihi: 21.Şub.2024
179 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket yaş maya
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
4-5 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı tereyağı
6 su bardağı un
İç harcı için;
Damla çikolata, zeytin ya da peynir

İlk olarak maya, süt, su ve çekeri birlikte karıştırıp 10 15 dakika boyunca köşede bekletin.
Ardından sıvıyağı 2 adet yumurta akı ve 6 su bardağı unu ekleyin.
Unu sıvı karışıma yavaş yavaş ekledikten sonra katı bir hal alan hamura bir yemek kaşığı sirke ekleyin.
Hamur toparlandıktan sonra 2 yemek kaşığı tereyağını katın.
Hamurun üzerini kapatın ve ılık bir yere alın 1 saat boyunca dinlenmeye bırakın.
Dinlenen hamuru şekillendirmek üzere tepsiye alın.
İçerisine istediğiniz harcı ekleyerek şekil verin ve tepsiye dizin.
180 derecede 20-25 dakika pişirin.

Not: Bu aşamada unu eklemeden önce kabartma tozu ve tuz ile birlikte güzelce karıştırıp sıvı karışıma ekleyin.







Pofuduk Poğaça Tarifleri Ay Çöreği Tarifleri



(5 adet Pofuduk Poğaça 61,714 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort