1 su bardağı kıyılmış ceviz
¾ paket köy eriştesi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı beyaz peynir maydanoz
Tencerede suyu kaynatın erişteleri atmadan önce zeytinyağını ve tuzunu ekleyin.
Erişteleri kaynar suya atın ve 6-7 dakika kaynatın.
Pişen eriştelerin suyunu süzün ve servis tabağına alın.
Kıyılmış maydonoz, ceviz ve beyaz peyniri ekleyerek servis yapın.
Taze Kaşar 300 Gram
Un 1 Çay Bardağı
Sofra Tuzu 1 Tutam
Erişte Makarna 230 Gram
Karabiber 1 Tutam
Su 2 Su Bardağı
Tereyağı 6 Çorba Kaşığı
Soğan 1 Adet
Yağlı İnek Sütü 2.5 Su Bardağı
Mikrodalga fırınınızda kullanacağınız kapta erişte, su, yağ, tuz ve biber karıştırın. Üstünü COOK mikrodalga streç film ile örtüp yüksek ısıda 7 dakika, orta ısıda yine 7 dakika pişirin. Pişirirken birkaç defa karıştırın. Geri kalan malzemeleri de ekledikten sonra kabınızın üstünü tekrar örtün. Her 3 dakikada bir karıştırmak suretiyle yüksek ısıda 20 dakika pişirin.
