https://www.ruhundoysun.com
3 adet Palamut
200 g Kaya tuzu
2 l Su
Palamutları temizle, kemiksiz filetosunu çıkart.
Kaya tuzunu suda erit.
Palamutları yüksek kenarlı bir tepsiye yerleştir. Salamurasını üzerine dök.
Üstü kapalı bir şekilde 2-3 gün buzdolabında beklet. Palamutları salamuradan çıkartıp kurula, dilimleyerek servis et.
|
