Kısa URL: https://ml.md/lc132689
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2018
3,266 defa indirildi / yazdırıldı
1,5 bardak pirinç
2 yemek kaşığı tel şehriye
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Pirinçler yarım saat önceden sıcak suda bekletilir.
Tencereye tereyağı ve sıvıyağ alınır, üzerine tel şehriye konarak, pembeleşene kadar kavrulur.
Daha sonra süzülmüş pirinç eklenerek birkaç dakika daha kavrulur.
Üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su ilave edilir, tuz ve haşlanmış nohut eklenir.
Tencerenin kapağı kapatılarak suyunu çekene kadar pişirilir.
Ocak kapatılır, üzerine havlu kağıt konarak bir süre demlendirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc187776
Gönderme Tarihi: 05.Nis.2026
30 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı arpa şehriye
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Tereyağında şehriyeyi kavurun. Yıkanmış pirinci ekleyip birkaç dakika çevirin. Nohut, tuz ve sıcak suyu ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 10 dakika dinlendirip karıştırarak servis edin.
