|
|
Narlı Keşkül |
 |
arzu kaynak
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.02.2014
Mesajlar: 22
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc95723
Gönderme Tarihi: 08.Şub.2014
1,998 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
2 çay bardağı şeker
3 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 çay bardağı hindistancevizi
30 adet ceviz
2 çorba kaşığı fıstık
1 çay bardağı çığ badem
2 adet nar
Muhallebiyi yapmak için sütü tencereye dökün. İçine yumurta sarılarını, şekeri, nişastayı ekleyip karıştırarak pişirin. Koyulaşmaya başlayınca ocaktan alıp içine kıyılmış bademleri, Hindistan cevizini, nar tanelerini ve vanilyayı ekleyin. Hazırlanan bu keşkülü kapların içine boşaltıp 2 saat kadar dolapta bekletin. Üzerini ayıklanmış nar taneleri ve kuru yemişlerle süsleyip ikram edin.
|
Narlı Keşkül |
 |
bahar07
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.04.2007
Mesajlar: 47
Şehir: İzmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc73054
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2012
2,209 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı nişasta
1 çay bardağı kıyılmış badem
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
1 çay bardağı kuru üzüm
2 çorba kaşığı fıstık
2 nar
1 portakal
4 çorba kaşığı pirinç unu
Tencerede süt, nişasta ve pirinç ununu karıştırarak 5 dakika pişirin. Üzerine şekeri ekleyip 3 dakika iyice karıştırarak pişirin, ocaktan alın. İçine kabukları soyulmuş ve kıyılmış çiğ bademi, kuru üzümleri, cevizleri ve portakal kabuğunu da ekleyip, karıştırın ve kaselere başaltın. Üzerini fıstık badem ve fındıklarla süsleyip soğuk servis yapın. Narları ayıklayıp fıstıklar ve artan bademlerle süsleyip soğumaya bırakın. Servis yaparken üzerine tarçınla süsleyip soğuk olarak ikram edin.
|
|
