Kısa URL: https://ml.md/lc39919
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2009
3,136 defa indirildi / yazdırıldı
Borçka Belediyesi
İpsiz taze fasulye çok az su ile (yağsız) pişirilir. İçine kuru veya taze soğan, öğütülmüş ceviz veya fındık konarak iyice karıştırılırak servis yapılır. Özellikle mısır ekmeği doğranarak sıcak veya taze yenir. Daha çok sahil ve sahile yakın kısımlarda yenir.
Kısa URL: https://ml.md/lc69717
Gönderme Tarihi: 07.Kas.2011
3,234 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kg taze fasulye
Yeteri kadar su
1 demet taze soğan
1 adet kıyılmış soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı çekilmiş ceviz
Tuz
Ayıklanmış, ortadan ikiye kırılmış taze fasulyeyi tencereye alın ve üzerine çıkacak kadar su ekleyip, haşlayın. Suyunu süzün ve içine iri kıyılmış taze soğan, soğan, zeytinyağı, ceviz ile tuz ekleyip, karıştırın. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.
