|
|
Mısır Unlu Kek |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc160882
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2021
490 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı mısır unu
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
100 gram margarin
1 su bardağı krema
2 parça fındık büyüklüğünde damla sakızı
1,5 su bardağı un
1 kahve fincanı karışık granül meyve şekeri
1 kahve fincanı damla çikolata
1 çay bardağı dövülmüş fındık
1,5 paket kabartma tozu
Üzeri için:
Pudra şekeri
Süslemek için:
Meyve şekerlemesi
Yumurtaları toz şeker ile birlikte derin bir kapta 5 dakika mikserle çırpın. Eritilmiş margarin, krema ve dövülmüş damla sakızı ilave edip, çırpma teli ile karıştırın. Unu bir kaba alın. Üzerine granül meyve şekeri, çikolata ve fındık ekleyip, tahta bir kaşıkla hafifçe karıştırın. Mısır unu ve kabartma tozunu da kattıktan sonra bu karışımı yumurtalı harca ekleyin. Tahta kaşıkla tüm malzemeyi 1-2 kez karıştırıp birbirine yedirdikten sonra, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika (sürenin sonuna kadar fırının kapağını hiç açmadan) bir kürdanla kontrol ederek (kekin ortasına bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Eğer kek pişmediyse fırını 150 dereceye getirin ve 5-10 dakika daha pişirin. Ilındıktan sonra ters çevirip servis tabağına çıkarın. Üzerine pudra şekeri serpin ve meyve şekerlemesi ile süsleyin.
|
Mısırunlu Kek |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc160670
Gönderme Tarihi: 17.Ekm.2021
359 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
3/4 su bardağı sıvı yağı
3/4 su bardağı süt
1 su bardağı mısır unu
1,5 su bardağı buğday unu
1 paket kabartma tozu
150 gram dil peyniri
1/2 demet dereotu
Yumurtaları çırpma kabına alıp içine tuzu ekleyin. Rengi açılana kadar çırpın. Daha sonra içine sıvı yağı ve sütü katıp, çok az çırpın. Buğday unu, mısır unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Tahta kaşıkla veya spatulayla söndürmeden karıştırın. En son içine küp doğranmış dil peyniri ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın. Harcı yağlayıp unladığınız orta boy baton kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
|
Mısır Unlu Kek |
 |
Ali Baba'nın Tarifleri
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.10.2010
Mesajlar: 40
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc56521
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2021
3,555 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.posta.com.tr
2 su bardağı mısır unu
Yarım su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı meyve reçeli taneleri
1 çay bardağı fındık içi
Yarım su bardağı tereyağı
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
Toz şeker ve tereyağını krema kıvamı alana kadar çırpın. Yumurtaları ekleyerek 5 dakika daha çırpın. Un, mısır unu, fındık içi ve kabartma tozunu ekleyerek 10 karıştırın. Yağlanmış kek kalıbınıza hamurunuzu boşaltın. Üzerine reçel tanelerini koyup 7 60 derecede ısıtılmış fırında, içi pişip kabarana kadar fırınlayın.
|
Mısır Unlu Kek |
 |
durgun
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.04.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc142248
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2019
1,186 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
225 gram toz şeker
100 mililitre sıvı yağ
100 mililitre portakal suyu
1 çorba kaşığı portakal rendesi
250 mililitre süt
150 gram mısır unu
350 gram normal un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu ya da karbonat
Göz kararı kuş üzümü, fındık veya damla çikolata
Üzeri için:
Pudra şekeri
Yumurta ve toz şeker beyazlaşana kadar çırpın. Sırası ile sıvı yağ, süt, portakal suyu ve rendesini karışıma ilave edin.
Mısır unu, buğday unu karbonat veya kabartma tozu, vanilyayı birlikte eleyin. Yumurtalı karışıma katın. Homojen oluncaya kadar karıştırın. Kuş üzümünü koyun.
Kek kalıbını iyice yağlayın. Hamuru kalıba aktarın ve önceden 170 dereceye ısıtılan fırında 30 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yapın.
Kalıpta soğutarak servis tabağına alın. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
|
Mısır Unlu Kek |
 |
Yeni Çeri
Aşçı
Kayıt: 10.04.2015
Mesajlar: 17
Şehir: Elazığ |
Kısa URL: https://ml.md/lc106772
Gönderme Tarihi: 13.Nis.2015
2,653 defa indirildi / yazdırıldı
|
9 su bardağı mısır unu
2,5 su bardağı sıcak su
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
2 çay bardağı şeker
Yoğurma kabının içine yumurta, yoğurt ve şekeri koyup çırpın. Başka bir yerde mısır unu ve tuz döküp karıştırın. Üzerine sıcak suyu ekleyip hamur haline getirin. Bu karışımı yumurtalı karışımla harmanlayıp fırın kabına dökün. 180 derecedeki fırında 40 dakika kadar pişirin.
Not: Mutlaka sıcak su kullanın bu çok önemli bir kuraldır mısır ekmeği yaparken.
|
Mısır Unlu Kek |
 |
dilli kadın
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.12.2012
Mesajlar: 35
Şehir: Erzincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc98559
Gönderme Tarihi: 27.May.2014
2,601 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet Yumurta
1 paket vanilya
1 paket Kabartma tozu
1 su bardağı Yoğurt
1 su bardağı erimiş margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
1,5 su bardağı şeker
Yumurta ve şekeri mikserle çırpıyoruz. Şeker eriyince önce sıvı malzemeleri katıp iyice karıştırıyoruz. 1pk vanilya, kabartma tozu, Unu ve mısır ununuda yarım ölçü koyup karıştırıyoruz. Yağlamış olduğumuz tepsiye karışımı döküyoruz. 170 derecede fırını ısıtmadan keki koyuyuruz. Yaklaşık 45 dk da yavaş yavaş pişecek.
|
Mısır Unlu Kek |
 |
nüvide
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.02.2012
Mesajlar: 62
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc72358
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2012
2,897 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı mısır unu
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı tereyağı
1 paket kabartma tozu
200 gram beyaz peynir
Yarım su bardağı ceviz içi
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı: Yumurtaları çırpın, üzerine yoğurt ve eritilmiş tereyağını koyup iyice karıştırın. Ardından mısır unu, kabartma tozu, kıyılmış ceviz içi ve rendelenmiş peyniri ilave edip karıştırın. Kulak memesi kıvamına gelen karışımı yağlanmış kek kalıbına döküp 190 derecedeki ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Kahvaltıda domates ve peynirle çok yakışan tuzlu bir kek oluyor.
|
Mısır Unlu Kek |
 |
mahya
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.08.2009
Mesajlar: 51
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc68986
Gönderme Tarihi: 14.Ekm.2011
3,171 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı mısır unu
3 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
1/2 su bardağı kıyılmış badem
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı mısır özü yağı
Tuz
Yumurtaları iyice çırpın. Üzerine süt, yoğurt, tereyağı, peynir, badem, kabartma tozu ve tuz ekleyip çırpmaya devam edin. En son unu ilave edip homojen bir hale gelinceye dek karıştırın. Baton bir kek kalıbını yağlayıp hazırladığınız harcı içine dökün. Üzerine mısır özü yağı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 25.10.2021
|
Mısır Unlu Kek |
 |
Gölgeler ve Ateş
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.11.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc57509
Gönderme Tarihi: 14.Kas.2010
5,515 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ayşe Tüter
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
Margarin (Tepsiyi yağlamak için)
1 su bardağı toz fındık
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı kuru üzüm
Bir kapta şekerle yumurtayı 5 dakika çırpın, üzerine sütü, sıvı yağı, limon kabuğu rendesi, fındık, kabartma tozu, kuru üzüm mısır unu ve unu ilave edin karıştırın. Kek kalıbını margarinle yağlayın, karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
|
Mısır Unlu Kek |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc52833
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2010
2,109 defa indirildi / yazdırıldı
|
Mehtap Özcan
4 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket instant maya
1/2 su bardağı un
1.5 su bardağı mısır unu
1 paket vanilya
Yumurta ve şeker çırpılır. Süt ve maya eritilir. Karışıma ilave edilir. Ardından sıvıyağ ve un ilave edilerek çırpılır. En son mısır unu ve vanilya ilave edilir çırpılır. Karışım yağlanmış kek kalıbına dökülür. 30 dk. mayalanması beklenir. Daha sonra 180 derece fırında pişirilir.
|
Mısır Unlu Kek |
 |
aktivist
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.06.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc52530
Gönderme Tarihi: 06.Haz.2010
3,263 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı beyaz un
1 su bardağı yoğurt veya süt
1 yumurta (üzerine sürmek için)
1/2 bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
tuz
Peynir hariç hepsi karıştırılarak yumuşak bir hamur yapılır. Yarısı 25 cm çapında yağlanmış bir kaba yayılır. Üstüne peynirli iç serilir. Kalan hamur tekrar peynirin üstüne yayılır. Yumurtanın tamamı en üste sürülür. 175 derece sıcaklıktaki fırına sürülür.
|
MISIR UNLU KEK |
 |
ferman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2010
Mesajlar: 45
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc51265
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2010
3,417 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
iri dövülmüş ceviz
1 su bardağı şeker
Mısır unu
Şeker ve yumurtalar kar gibi olana dek çırpılır. Yağ ve yoğurt ilave edilir tekrar çırpılır. Alabileceği kadar mısır unu azar azar ilave edilir. Kabartma tozu, ceviz eklenir. Kek kalıbı yağlanıp hafif şeker serpilir. Hamur dökülür 170°de pişirilir.
|
MISIR UNLU KEK |
 |
zambak
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.02.2008
Mesajlar: 62
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc22103
Gönderme Tarihi: 22.Şub.2008
3,247 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 avuç ceviz içi
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağ. mısır unu
1 Çay bardağı sıvı yağ
Derin bir kapta yumurta ile şekeri karıştırınız. Süt, kıyılmış ceviz içi, vanilya, yağ ve kabartma tozu karıştırılmış mısır ununu ilave edip karıştırarak malzemeleri birbirine yediriniz.
Yağlanmış kalıba döküp, orta hararetli fırında pembe renkte pişiriniz.
|
Mısır Unlu Kek |
 |
alpayşişman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.02.2008
Mesajlar: 31
Şehir: Kızılay-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc21222
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2008
3,485 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı mısır unu
1 su bardağı beyaz un
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı esmer şeker
1 adet portakal veya limonun rendelenmiş kabuğu
1 adet limonun suyu
Kabartma tozunun üzerine limon suyunu dökün.
Diğer bütün malzemeyle karıştırıp bir tepsiye veya kek kalıbına boşaltın Elinizi biraz yağlayıp üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
|
MISIR UNLU KEK |
 |
hayal
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.12.2007
Mesajlar: 24
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc20138
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2007
3,542 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker + 2 çorba kaşığı
1 su bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı un
1/2 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
Malzemelerin hepsini sırasıyla çırpıp kalıba dök. 175 derece kızgın fırında pişir.
|
Mısır unlu kek |
 |
zencefil
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.09.2007
Mesajlar: 26
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc17845
Gönderme Tarihi: 19.Eyl.2007
3,753 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı un,
1 çay bardağı mısır unu,
2 çay kaşığı kabartma tozu,
yarım çay kaşığı tuz,
1,5 su bardağı tozşeker,
2 adet yumurta,
1 çay bardağı sıvıyağ,
yarım çay bardağı su.
Krema için:
125 gram margarin,
2 çorba kaşığı un,
1,5 su bardağı süt,
2 adet yumurta,
5 çorba kaşığı tozşeker
Un, mısır unu, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın. Ayrı bir kapta sıvıyağa suyu ve yumurta sarılarını ilave edin. Bir çatal yardımıyla karıştırın. Yavaş yavaş unlu karışımın içine ilave edin. Yumurta aklarını ayrı bir kapta çırparak kar haline getirin. Diğer karışıma ilave edin.
Yağladığınız kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış fırında keki üzeri kızarana dek pişirin. Soğuyunca kalıptan çıkarın. Bir tencerede şeker, un, yumurta ve sütü karıştırın. Kaynamaya başladığında ateşin altını kısın. Kremayı koyu muhallebi kıvama alıncaya dek pişirin. Soğuyunca margarini ilave edin. Kremayı blendırdan geçirin.
Ortadan ikiye kestiğiniz kekin arasına ve üzerine krema sürün.
Kremayı bir krema sıkacağına doldurup, kekin üzerine dilediğiniz şekli vererek servis yapın.
|
Mısır Unlu Kek |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc5270
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2006
3,907 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 normal su bardağı yoğurt
2 normal su bardağı tozşeker
3/ 4 normal su bardağı ayçiçek yağı
4 adet yumurta
2 bardak elenmiş mısır unu
1 bardak elenmiş buğday unu
1 çay kaşığı karbonat+ 2 çay kaşığı baking powder
1/2 paket vanilya
Rendelenmiş portakal veya limon kabuğu
Bir tencerede önce yoğurtla şekeri karıştırarak çırpın. Sütle yağı katın.
Sonra yumurtaları kırıp 5-10 dakika telle karıştırın. Diğer gereçleri katın.
30-32 cm çapında yuvarlak bir tepsiyi yağlayın ve karışımı içine boşaltın.
Orta ısılı fırında 35-40 dakika pişirin.
|
MISIR UNLU KEK |
 |
Güzellik
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.04.2006
Mesajlar: 76
|
Kısa URL: https://ml.md/lc2704
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2006
4,489 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 Yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı mısır unu (elenmiş)
1 paket kabartma tozu
kuru üzüm
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpın. Sırasıyla yağ, süt, mısır unu ve kabartma tozu katın, karıştırın. Üzümleri ayıklayıp unlandıktan sonra hamura ilave edin. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve toz şeker serpilmiş kek kalıbına bosaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
ML® Mısırunlu Peynirli Kek için tıklayın
|
Mısırunlu Kek |
 |
Zehra
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.08.2005
Mesajlar: 46
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc278
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2005
4,423 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
yarım su bardağı zeytinyağı
4 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
Yumurtaları ve şekeri mikserle karıştırın. Sırasıyla sütü ve zeytinyağını ilave edip karıştırmaya devam edin. Mısır unu ve kabartma tozunu da ekeleyin. Kek hamurunu yağlanmış unlanmış kalıba dökün. Mısır unlu keki 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Kek hafif soğuduktan sonra kesip üzerine hindistancevizi serperek servis yapın.
ML® Mısırunlu Esmer Kek için tıklayın
|
|
