|
|
Meyve Kızartması |
 |
aras
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.07.2006
Mesajlar: 29
Şehir: Niğde |
Kısa URL: https://ml.md/lc75163
Gönderme Tarihi: 26.Nis.2012
2,346 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 şişe soda
2 su bardağı un
2 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tutam tuz ve tarçın
Muz
Çilek
Elma
Bir kabın içine yumurtayı kırıp çırpın. Üzerine şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Un, tuz ve tarçını da ekleyip karıştırın. İçine sodayı döküp yumuşak ve akışkan bir kıvam elde edin. 5 dakika bekletin. Meyveleri dilimlere ayırın ya da bütün olarak bu sosa batırıp kızgın yağın içine atın. Meyveleri önce una bularsanız daha çıtır olacaktır. Hemen sıcak sıcak ikram edin.
Not: Sulu meyveler bu yöntem için uygun değildir. Sos üzerinden kayar gider. Meyveleri kullanacağınız zaman peçeteyle kurulayın.
|
Meyve Kızartması |
 |
allı turnam
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.12.2011
Mesajlar: 26
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc71258
Gönderme Tarihi: 31.Arl.2011
2,402 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr Balkabağı
4 Elma
2 ayva
2 çorba kaşığı Mısır Unu
1 çorba kaşığı Hindistancevizi
2 çorba kaşığı dövülmüş Antepfıstığı
1 çorba kaşığı un
2 Yumurta
Biraz erimiş kaşar peynir
Biraz tuz, karabiber
Sıvıyağ
Elma ve ayvanın kabuklarını soyup, halka şeklinde doğrayın. Hafif yumuşayana kadar haşlayın ve suyunu süzün. Derin bir kasede mısır unu, hindistancevizi, antepfıstığı ve unu karıştırın. Ayrı bir kasede yumurtayı çırpın. Meyveleri önce yumurtaya daha sonra unlu karışıma bulayıp kızgın sıvıyağda önlü arkalı kızartın. Kağıt peçete üzerinde fazla yağı süzüldükten sonra servis tabağına alın. Eritme peynirini benmari usulü eritin ve meyvelerin üzerine gezdirip servis yapın.
|
Meyve Kızartması |
 |
seksen
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 22
Şehir: Aydınlıkevler/ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc7190
Gönderme Tarihi: 29.Ağu.2006
2,636 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gr. un, 50 gr. şeker, 50 gr. hindistancevizi, 60 ml. süt ve susamı karıştırarak 1 saat dinlendirin. 1 adet muzu doğrayın, 1 adet elma ve 1 adet armudu halka kesin. 30 ml. sıvı yağı tavaya alın. Isınınca meyve dilimlerini karışıma batırıp 2-3 dakika kızartın. Sıcak olarak hindistancevizi serperek servis edin.
|
|
