Kısa URL: https://ml.md/lc71955
Gönderme Tarihi: 25.Oca.2012
1,883 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı hazır mantı
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 yemek kaşığı tereyağ
2 adet yeşil sivri biber
2 adet yeşil sivri biber
2 adet orta boy domates
8 su bardağı sıcak tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet limon
2 tatlı kaşığı kuru nane
Sivri biberleri yıkayıp ayıklıyoruz ve ince halkalar halinde kesiyoruz.domatesleri kesip küçük küpler halinde doğruyoruz.bir tencerede tereyağı eritip biberleri 2-3 dakika kavuruyoruz.domatesleri de ekleyip tekrar kavuruyoruz.sıcak tavuk suyunu,haşlanmış mercimeği,tuz ve karabiberi de ekliyoruz ve kaynayana kadar bekliyoruz.kaynayınca mantıyı atıyoruz.mantılar yapışmasın diye karıştırarak pişiriyoruz.ortalama 12-15 dk kadar.çorbayı ateşten alınca da üzerine 1 limonun suyunu sıkıyoruz ve nane ile ekleyip karıştırıyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc90779
Gönderme Tarihi: 23.Tem.2013
1,723 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı yeşil mercimek
1 çorba kaşığı tereyağı
1 kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı haşlanmış nohut
2 diş sarımsak
7 su bardağı su
2 çay bardağı hazır mantı
Yeşil mercimeği tencerede beş dakika haşladıktan sonra süzün. Rendelenmiş soğanı tereyağında kavurun. Üzerine salça, süzülmüş mercimek, haşlanmış nohut, ezilmiş sarımsak koyun. 6-7 bardak sıcak su ekleyip kaynatın. Mantıları atın, arada sırada karıştırarak pişirin. Sıcak sıcak servis yapın. İçinde çok malzeme olduğu için doyurucu bir çorba.
