Hazırlanışı:
Kuzu etini kuşbaşı doğrayın. Kızgın yağda suyunu çekene kadar kızartın, ince kıyılmış soğanı ilave ederek soğanların rengi pembeleşinceye kadar birlikte kavurun.
Mantar ve biberleri ince ince kıyarak ete ilave edin. Etler yumuşayınca domatesi ekleyip, 10 dakika kadar orta ateşte kaynatıp sıcak sıcak servis yapın.
