2 adet Verita Yemeye Hazır Mango
100 ml krema
1 küçük kase portakal marmeladı
40 g pudra şekeri
250 g un
100 ml soğuk su
125 g tereyağı
1 tutam tuz
Un, tereyağı, soğuk su, pudra şekeri ve tuzu bir kaba alın ve iyice karıştırın. Hamur haline gelmiş karışımı streç folyoya sarın ve buzdolabında 2 saat bekletin. Krema ve portakal marmelatını bir kasede karıştırın. Hamurunuzu önceden yağladığınız 16 cmlik bir tart kalıbına yayın ve üzerine yağlı kağıt koyun. Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 180 derecede; 15 dakika kadar pişirin. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra fırından çıkartın ve hafif soğumasını bekleyin. Mangonun kabuğunu soyup, çekirdeğini çıkardıktan sonra ince ince dilimleyin. Hazırladığınız kremayı hafif soğumuş tart hamurunun üzerine yayın. Mango dilimlerini üzerine dizip; 15 dakika daha pişmesi için fırına atın. Fırından çıkardıktan sonra soğuması için oda sıcaklığında bekletin. Tartınız servise hazır.
Kısa URL: https://ml.md/lc128931
Gönderme Tarihi: 12.Ekm.2017
1,056 defa indirildi / yazdırıldı
Hamuru için:
250 g un
125 g tereyağı
40 g pudra şekeri
100 ml soğuk su
Tuz
İç harcı için:
100 ml krema
1 küçük kase şeftali marmeladı
2 mango
Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi bir yoğurma kabına alın. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Hamuru streç film ile sarıp buzdolabında iki saat dinlendirin. İç harcı için krema ve şeftali marmeladını bir kasede karıştırıp kenara alın. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açın. 16 cm çapında yağlı kağıt serili kelepçeli bir tart kalıbına yayıp üzerine çatalla delikler açın. Kabarmaması için üzerine bakliyat koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirip fırından alın. Üzerindeki bakliyatları alıp şeftali marmelatlı kremadan yayın. Üzerine çok ince yarım ay şeklinde dilimlediğiniz mangoları yerleştirip 15 dakika daha pişirin. Ilık servis yapın.
