|
|
Mahlepli Gevrekler |
 |
keramet
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.04.2013
Mesajlar: 39
Şehir: Çankaya-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc88499
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2013
1,687 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı mahlep
1 yumurta
2,5 su bardağı un
1 su bardağı su
Hamuru yoğurmak için şeker, tereyağı, zeytinyağı, mahlep, sirke ve yumurtanın akını bir miktar ılık suyla birlikte karıştırın. Üzerine yavaşça unu ekleyip yumuşak bir hamur haline getirin. 30 dakika kadar dinlendirin. Dinlenmiş hamurdan parçalar kopartıp uzun çubuklar yapın. Burarak halka şekli verin. Üzerine yumurtanın sarısını sürün, daha sonra isterseniz susama bulayın. Bu şekilde hazırlanan simitleri tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında kızarıncaya kadar pişirin.
|
Mahlepli Gevrek |
 |
demo
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.02.2015
Mesajlar: 39
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc107605
Gönderme Tarihi: 15.May.2015
1,756 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 adet limon
2 yumurta sarısı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Susam, çörekotu
Bir kabın içinde pudra şekerini ve tereyağını kum gibi oluncaya dek karıştırın. Üzerine limon kabuğu rendesini ve suyunu ilave edin. Yumurta sarısı, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparıp simit şekli verin. Üzerine susam ve çörekotu serpip 180 derecedeki fırında pişirin.
|
|
