Kısa URL: https://ml.md/lc886
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2006
2,928 defa indirildi / yazdırıldı
TART HAMURU İÇİN
Un 350 g
Margarin 250 g
Yumurta sarısı(pişmiş) 6 adet
Pudra şekeri 50 g
Toz badem 50 g
Tarçın 1/2 çay kaşığı
Vanilya 1/4 paket
MARMELAT İÇİN
Elma (küp şeklinde kesilmiş) 250 g
Çilek veya frambuaz püresi 250 g
Toz şeker 175 g
Su 50 g
Limon suyu 1/4 adet
Tart hamunı için tüm malzemeler kanştınlarak elde yoğrulur. 30 dakika kadar buzdolabında bekletilir. Dinlendirilen hamur merdane ile 1/2 cm kalınlıgında açılıp tart kalıbına yerleştirilir. Kenarlanndaki fazlalıklar bıçak ile kesilerek üst dekor için ayrılır.
Artan tart hamuru ile ince uzun fitil şeklinde parçalar yapılır. Bu parçalar ile tartın üzerine dekor yapılır. Yumurta sansı sürülerek 180 °C'de yaklaşık 35-40 dakika pişirilir.
Marmelat için küp şeklinde kesilmiş elmalar, toz şeker, limon suyu, çilek veya frambuaz püresi kaynatılarak marmelat kıvamına getirilir. Soğutulduktan sonra tart hamuru yerleştirilimiş kalıba boşaltılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc4485
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2006
2,590 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEMELER
Tart Hamuru Için;
350 gr. Un
250 gr. margarin
6 adet yumurta sarisi
50 gr. Pudra Sekeri
50 gr. Toz Badem
1/2 çay kasigi Tarçin
1/4 paket Vanilya
Marmelat için;
250 gr. küp seklinde dogranmis elma
250 gr. Çilek veya Frambuaz püresi
50 gr. su
YAPILIŞ TARİFİ
Tart hamuni için tüm malzemeler kanstinlarak elde yogrulur. 30 dakika kadar buzdolabinda bekletilir. Dinlendirilen hamur merdane ile 1/2 cm kalinliginda açilip tart kalibina yerlestirilir. Kenarlanndaki fazlaliklar biçak ile kesilerek üst dekor için ayrilir. Artan tart hamuru ile ince uzun fitil seklinde parçalar yapilir. Bu parçalar ile tartin üzerine dekor yapilir.
Yumurta sansi sürülerek 180 °C`de yaklasik 35-40 dakika pisirilir.
Marmelat için küp seklinde kesilmis elmalar, toz seker, limon suyu, çilek veya frambuaz püresi kaynatilarak marmelat kivamina getirilir.
Sogutulduktan sonra tart hamuru yerlestii-ilimis kaliba bosaltilir.
